Hefðbundin fyrir landið okkar, þéttur mjólk er óvaranlegur innihaldsefni flestra sætra réttinda. Í þessari grein munum við deila með þér uppskriftir rúlla með þéttu mjólk, fullkomlega hentugur fyrir bæði kvölddrykkja og hátíðlega borð.
Uppskrift kex rúlla með þéttu mjólk
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- egg - 3 stykki;
- sjálfstætt hækkandi hveiti - 1 atriði;
- sykur - 1 msk.
Fyrir krem:
- þéttur mjólk - 1 krukkur;
- krem fyrir þeipa.
Fyrir gegndreypingu:
- vatn 100 ml;
- sykur - 100 g.
Undirbúningur
Til þess að undirbúa svampakökur er það fyrsta sem þarf að gera með því að slá egg með sykri þar til hvítar tindar myndast. Við sigtið hveitið og bætið varlega við eggblönduna. Lokið deigið er jafnt dreift á bakplötu og sett í forhitað ofn í 180 mínútur í 20 mínútur. Heitt kaka varlega sett í rúlla þar til það er enn heitt. Skoðum kex í þessari stöðu.
Fyrir rjóma, þeyttu kreminu þangað til þykkt, svo fljótt sem massinn byrjar að þykkna, kynntu smám saman í þéttan mjólk.
Korkurinn er vandlega unnin og liggja í bleyti, jafnt yfirgefin með rjóma og velt aftur. Heimabakað rúlla með þéttu mjólk er skreytt með súkkulaði eða duftformi og borið fram á borðið.
Hvernig á að baka banani rúlla með þéttu mjólk?
Aðdáendur banana geta bætt ávöxtum sem fyllingu rúlla með þéttu mjólk. Þetta diskur mun ekki aðeins bragðast vel en einnig líta vel út á skera.
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- evaporated mjólk - 1/2 krukkur;
- hveiti - hálfa öld;
- egg - 1 stykki;
- gos - 1 tsk;
- jurtaolía.
Fyrir fylliefni:
- evaporated mjólk - 1/2 krukkur;
- banani - 1 stykki;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- hnetur.
Undirbúningur
Við skulum byrja að elda með kex: Við sælið hveiti með gosi í djúpa skál þar sem við sendir eggið og þéttu mjólkina. Við dreifum lokið deigið á smurt bakkubakka og bakið við 180 gráður þar til það er tilbúið.
Hitið köku með rjóma og setjið bananinn í miðjuna. Við hylja rúlla með blautum handklæði.
Súkkulaði kex rúlla með þéttu mjólk
Súkkulaði kex rúlla lítur lúxus á hátíðlegur borð. Prófaðu uppskriftina fyrir nýárið eða jólin og tryggðu - allir gestir þínir verða notalegir undrandi af matreiðsluhæfileikum þínum.
Innihaldsefni:
- dökk súkkulaði - 175 g;
- egg - 6 stk.
- sykur - 175 g;
- kakóduft - 2 msk. skeiðar;
- krem - 300 ml;
- evaporated mjólk;
- duftformaður sykur til skrauts.
Undirbúningur
Gæði dökk súkkulaði er brotinn í sundur og bráðnar í vatnsbaði, hrærið stöðugt. Afgreiðdu eggjahvítu úr eggjarauðum og hristu fyrst til ástands solida tinda. Eins og fyrir eggjarauða, verða þeir að vera barinn með sykri í sérstöku íláti þar til massinn verður rjómi.
Nú er kominn tími til að sameina öll innihaldsefni: Byrjaðu með súkkulaði og eggjarauða, bregðast hratt, annars munu eggin hylja og fara síðan í beinina. Síðarnefndu setjum við í blönduna bókstaflega á matskeið og reynir að halda öllum loftinu eftir
Rjóma rækilega með því að bæta við þéttri mjólk sem sætuefni.
Um leið og kakan er tilbúin, fírið það með kremi, fara á brúnir 2 cm af lausu plássi, eins og þegar brjóta saman kremið verður örlítið lekið út. Til að gera rúlla auðveldara að rúlla skaltu setja köku á raka handklæði. Það er aðeins hægt að stökkva á fullunna réttina með sykurdufti og borða við borðið.