Hvernig á að elda tiramisu heima?

Það er ekkert leyndarmál að tiramisu eftirrétturinn sem þekktur er í mörgum löndum má auðveldlega undirbúa heima, en hér er hvernig á að gera það, við munum segja þér í dag.

Hvernig á að elda Tiramisu eftirrétt heima?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Egg brotið varlega í mismunandi skála og flottu eggjarauða með sykri. Setjið osti osturinn saman og blandið varlega saman til einsleitt. Prótein er kalt og síðan hrærið blöndunartækið í sterkri froðu. Eftir það skal vandlega kynna massann í eggjarauða og blanda frá toppi til botns. Kaffi bruggaðu, kælt, flott og helltu smá koníaki. Nú byrjum við að mynda eftirrétt: prik eru dýfð nákvæmlega í annað í kaffi og settu strax í glerform. Efst með hálfum rjóma og kápa með öðru lagi af prikum, liggja í bleyti í kaffi. Dreifðu köku jafnt yfir eftir rjóma og fjarlægðu Tiramisu í kæli. Sprengdu kakóréttina í gegnum sigtið áður en það er borið og skera í hluti.

Hvernig á að elda Tiramisu köku með kirsuber?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Og hér er annar uppskrift fyrir hvernig á að gera tiramisu. Hreinsaðu eggjarauða með lítið magn af sykri. Beittu hvítum aðskildum með sykri. Næstu skaltu taka varlega í tvo massa og setja smá rjóma í þjónunum. Við dýfum kexunum í kalt kaffi og dreifum þeim jafnt í röð á kreminu. Þá smyrjum við aftur með rjóma, kasta kirsuberinu án pits og endurtaka öll lögin nokkrum sinnum. Að lokum stökkaðu kakó eftirréttinn og setjið hann í kæli.

Hvernig á að elda Tiramisu kex?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ofn fyrir ofn og hita allt að 180 gráður. Við náum bakpokanum með perkamenti og undirbúið matreiðslupoka með hringlaga stút. Skiljið íkorna vandlega úr eggjarauðum og nudda síðarnefndu, jarðsykri. Í annarri skál, hristu próteinin, smátt og smátt bæta við salti og sykri. Við tengjum bæði massann og varlega bætt við sigtað hveiti. Matreiðslupokinn er fylltur með deigi og við setjum smákökurnar á bakkubakka sem mæla 10 cm, þannig að lítið bil er á milli smákökum. Endurtaktu á sama hátt með eftirliggjandi deig og bökaðu prikunum í ofþensluðum ofni í 15 mínútur. Fjarlægðu síðan pergamentið með smákökum og látið það kólna á grindinni.