Við bjóðum upp á afbrigði af undirbúningi dýrindis buns úr ger deigi með sykri. Bætir kökur eða eplum við kökur, við munum fá nýja smekk af fullbúnu eftirréttinum, sem mun örugglega þóknast þér og fjölskyldu þinni með framúrskarandi smekk.
Bollar úr ger deigi með sykri og kanill - uppskrift
Innihaldsefni:
- heilmjólk - 510 ml;
- smjör - 1/2 staðall pakki;
- Kornsykur - 1 gler;
- ferskur pressað ger - 45 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- Vanillusykur eða vanillín;
- hveiti
- salt - klípa;
- brúnsykur;
- jörð kanill.
Undirbúningur
Undirbúningur deigsins fyrir bollar hefst með virkjun geranna. Blandið þeim með hálft glasi léttri mjólk, leysið einnig blöndu af hálft matskeiðar af sykri og sigtuðu hveiti og setjið massa í hitann í fimmtán eða tuttugu mínútur.
Eftir nokkurn tíma, haltu upp restina af mjólkinni, leysðu í það annað hálft glas af sykri, klípa af salti og vanillusykri eða vanillíni, bætið smá af rifnum eggjum og blandaðu massa sem leiðir af ógagnsæi. Nú kynnum við bræddu rjóma smjör og hella í litlum skömmtum af hveiti, hnoðið. Fyrst verðum við að vinna með skeið og ljúka við hendur okkar, ná fram einsleitni og sléttari. Endanleg áferð prófunarinnar skal vera mjúk og örlítið klístur. Gefðu honum tíma til að sanna og nálgast það, hylja það með handklæði og setja ílátið með það í hita.
Eftir það skiptum við hveiti dáinu, eftir að hafa mylt það, í tvo jafna hluta og snúið hver með rúlla í þunnt rétthyrnd lag og stökkva þeim til að auðvelda rúlla með hveiti. Brúnn sykur blandaður með kanil og pritrushivayem hlaut góðan blanda af lögum um jaðarinn. Fold þá með rúlla og þá skera þær í sundur með þykkt um fimm sentimetrar. Við verðum hverja botn og setjið það á olíuframleiðsluna með sauma niður. Leyfðu bollunum í fjörutíu til fimmtíu mínútur í hita til öldrunar, og setjið síðan í ofninn í um það bil tuttugu mínútur og hita því í 185 gráður. Til að fá ryðguð, falleg skorpu, getur þú fitu yfirborð kex með þeyttum eggjarauða blandað með teskeið af vatni og klípa af vanillu.
Bollar "Rosochki" með sykri og eplum úr blágærdu deiginu - uppskrift
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 520 g;
- Kornasykur - 150 g;
- hreinsað vatn - 300 ml;
- epli - 4 stykki;
- duftformaður sykur .
Undirbúningur
Mjög árangursríkar og ljúffengar bollar má útbúa úr tilbúnu blágærdeiginu. Til að gera þetta munum við fá það til að losna við og undirbúa rétt epli. Skerið þvo ávöxtinn í tvennt, fjarlægðu kjarna og shinkuem þunnt sneiðar. Nú erum við að hella vatni í pott, leysa sykur í það, látið sjóða það, dýfa tilbúnum eplasléttum í smá sjóðandi síróp og látið það sjóða í tvær mínútur. Leyfðu þeim að renna á kolsýnið úr leifar vökvans og
Tilbúnar bollar "Rosochki" pritrushivaem eftir kælingu með duftformi og borið fram við borðið.