Ilmandi heimabakaðar kökur, sennilega, fáir munu yfirgefa áhugalausar. Í þessari grein munum við segja þér uppskriftirnar til að gera pirozhki með kirsuberjum úr blása sætabrauð. Þeir munu hjálpa þér þegar þú þarft að elda eitthvað fyrir te, sérstaklega ef það er pakki af öðrum tilbúnum blása sætabrauð í frystinum.
Pies með puffed ger deigið
Innihaldsefni:
- deigblá ger - 450 g;
- kirsuber ferskur - 500 g;
- kartöflusterkja - 50 g;
- sykur - 125 g;
- mjólk - 15 ml;
- egg -1 stk.
Undirbúningur
Kirsuber eru aðskildir frá beinum, bæta við sykri, sterkju, blandað, settu í smá eld og eldið þar til sjóðandi er, alltaf hrærið. Eftir þykknun er blandan kæld að stofuhita. Við þíðum hveitið deigið. Við skera niður lagið í stykki af rétthyrndum formi og færa það í bakkubakann. Æskilegt er að hylja með bakpappírsplötu til að koma í veg fyrir að vörur verði festar. Eggið er barið með mjólk og blandan sem smyrir smyrir brúnirnar á rétthyrndunum. Í miðju hvers leggja út fyllinguna. Við festum brúnirnar með því að ýta þeim með höndum eða gaffli. Í síðara tilvikinu mun það einnig birtast fallega. Smyrðu efst á pottunum með eggblöndu og sendu það í ofninn, sem verður að hita í 200-210 gráður, í 15 mínútur.
Pies með kirsuber frá blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- bezdozhzhevoy blása sætabrauð - 500 g;
- sykur - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- kirsuber - 300 g;
- Vanillín - eftir smekk;
- kartöflusterkja - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í kirsubernum fjarlægjum við beinin, fyllið það með sykri og vanillu. Safa sem skilur er tæmd, annars mun það flæða úr vörunum meðan á bakstur stendur. Þroska náttúrulega deigið skorið í rétthyrninga um 8 til 10 cm. Hvert stykki er örlítið rúllað út. Fyrir helminginn, setjið kirsuberið og toppið með teskeið af 1 tsk af sterkju. Þökk sé því að fyllingin verður meira seigfljótandi. Belcom smyrja brúnirnar af rétthyrningnum, festa þau, mynda patty, og þá með eggjarauðafita efst. Setjið patties á bakpokaferð og bökaðu í u.þ.b. hálfa klukkustund í hóflegu hlýju ofni. Pies með ferskum kirsuberjum frá blása sætabrauð eru mjög bragðgóður í heitum formi.
Blása sætabrauð með frystum kirsuberum og rjómaosti
Innihaldsefni:
- bezdozherzhevoe blása sætabrauð - 450 g;
- kremostur - 200 g;
- kirsuber fryst - 400 g;
- kartöflusterkja - 35 g;
- duftformi sykur - 6 msk. skeiðar;
- þykkni af vanillu - 1 teskeið;
- sítrónusafi - 15 ml;
- eggjarauða - 1 stykki;
- mjólk - 2 fim. skeiðar;
- sykur.
Undirbúningur
Kirsuber án fræja eru uppþrodd, við bætum sítrónusafa og sterkju. Kremost blandað með vanilluþykkni og duftformi sykur. Hvert blað af blása sætabrauð er rúllað út og skorið í 4 rétthyrninga. Á hverjum þeirra dreifum við smá rjómaost og kirsuber. Brúnir deigsins eru smeared með eggjum, þeyttum af mjólk. Við myndum pies í formi þríhyrninga. Hver þeirra er smurt með eggmassa og blandað með sykri. Við sendum patties í ofninn með 200 gráður hita. Og eftir 15 mínútur verða þau tilbúin. Það er aðeins til að kæla þá svolítið og byrja að drekka te.