Þegar hita er meðhöndlað missir berið verulegt hlutfall vítamína og verðmætra eiginleika, svo það er ráðlegt að uppskera þær að minnsta kosti að hluta til í fersku formi. Jarðarber með sykur fyrir veturinn án þess að elda, eldað í samræmi við eina af sannaðri uppskriftirnar, verður besta vítamín delicacy í off-season.
Hvernig á að undirbúa jarðarber með sykri?
Til að gera hrár jarðarber með sykri, reyndist ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig ljúffengt, þú þarft að vita upplýsingar um reikninginn sinn til langtíma geymslu á hefðbundnum hætti eða með því að nota fleiri upprunalega sannað tækni.
- Áður en þú byrjar að taka upp hvaða uppskrift sem er, berjum að vera þvegið vandlega og losa af kjálka með stilkur.
- Undirbúnar jarðarber dreifa á handklæði og gefa gott þurrt.
- Berry massa er jörð á hverjum þægilegan og aðgengilegan hátt: snúa í kjöt kvörn, mala í blender eða bara hnoða það með tolstalk.
- Bætið jörðinni jarðarberjum við sykur, hrærið og, ef það er gefið af uppskriftinni, farðu um stund, hrærið stundum til að aðskilja safa og leysa upp söltu kristalla.
- Mengan sem myndast er dreift í sótthreinsuð krukkur, þau eru lokuð lauslega með hettur.
- Jarðarber með sykri, tilbúinn fyrir veturinn án þess að elda, skal geyma í kæli, í kjallara eða á öðru köldum stað.
Jarðarber þurrka með sykri - uppskrift fyrir veturinn
Einfaldasta grundvallaruppskriftin af billet gefur framúrskarandi niðurstöðu og gerir þér kleift að fá gagnlegur og á sama tíma dýrindis meðhöndlun, sem þú getur einfaldlega smurt á sneið af brauði eða notið snarl með te. Að undirbúa ferskar jarðarber með sykri fyrir veturinn er grunn, án óþarfa þræta.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 1 kg;
- Kornasykur - 1,5-2 kg.
Undirbúningur
- Ferskur jarðarber skola, hreinn, þurr.
- Berry massinn er jörð á hvaða aðgengilegan hátt, blandað með sykri og settur út í þurrum, sótthreinsuðu fyrirfram skipum.
- Hylja vinnustykkið með kaprónuðu soppum.
- Til að geyma jarðarber, fyllt með sykri er sett á hilluna í kæli eða í kjallaranum.
Jarðarber í eigin safa með sykri
Jarðarber með sykri fyrir veturinn án þess að elda er hægt að undirbúa og heilan berjum. Í þessu tilfelli er tilbúinn bermassi hellt í lag af sykri og eftir að skilja safa. Betra er að láta berin brugga á nóttunni eða að minnsta kosti átta klukkustundum, frá og til að hræra innihald skipsins til að hámarka upplausn sætra kristalla.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 1 kg;
- Kornasykur - 1-1,5 kg.
Undirbúningur
- Þvoðu berjum létta stafina með hala, sofna með sykri í hentugu skipi.
- Eftir að jarðarberinn með sykur er innrennsli og sleppt safa er hann pakkaður í þurrkuð, öruggt, þurrkuð, þakið soðnum hettu og sendur í geymslu í kæli.
Jarðarber í gegnum kjöt kvörn með sykri
Haldið fullkomlega á árinu jarðarber, brenglaður með sykri á eftirfarandi uppskrift. Mikilvægt er að velja þroskað, en ekki skemmt berjum til uppskeru án þess að hafa merki um skemmdir og merki um skemmdir. Málmhlutar kjötkvarnarinnar, sem koma í snertingu við jarðarberið á meðan á mala stendur, verður að sjóða í 15 mínútur og þurrka.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 1 kg;
- Kornasykur - 2 kg.
Undirbúningur
- Ferskur jarðarber er flokkaður, þveginn, hreinsaður og látinn fara í gegnum sæfða kjötkvörn.
- The mylja ber massa er sameinuð með sykri, blandað, dreifa í sæfð ílát, fylla þá á hangers.
- Hellið lag af sykri ofan á berjamassann í háls krukkunnar, hylkið í gáma með soðnum hettum, settu á hilluna í kæli til geymslu.
Jarðarber í blandara með sykri
Sérstaklega bragðgóður er mashed jarðarber með sykri fyrir vetrarblönduna. Ólíkt fyrri breytingum í þessu tilviki eru berin mulin saman með sykri, sem við vinnslu hefur tækið tíma til að að hluta eða öllu leyti leysa upp. Stofninn sem er í kjölfarið er bragðgóður í sjálfu sér eða mun vera frábær viðbót við pönnukökur, fritters eða aðra sæta rétti.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 1 kg;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Tilbúin skola, skoluð, þurrkuð og skrældar berlur eru blandaðar í skál með sykri.
- Afgreiðdu massann sem myndast með immersion blender eða mala það í skál af kyrrstöðu tæki. Fætrið á tækinu eða skálinni er soðið og þurrkað fyrir notkun.
- Stökkið berju sæta massa á dauðhreinsuðum ílátum, kápa með hettur, korki.
Jarðarber pundaði með sykri - uppskrift
Mylja jarðarber með sykri fyrir veturinn mun þóknast blanksins með ólíkum áferð. Berjum meðan á vélrænni vinnslu með tolstalk eða gaffli stendur er mölbrotið að hluta og finnst með því að nota sælgæti. Þessi aðferð er kannski mest laborious, en niðurstaðan er þess virði.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 1 kg;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Undirbúnar berjar hnoðaðar með mylja eða gaffli, setja í skál, þakið sykri, blandað, vinstri í nokkrar klukkustundir, frá og til að blanda.
- Þá er jarðarber í sykri án matreiðslu lögð út á sæfðum ílátum, þakið lokum og send til geymslu í kuldanum.
Bláber og jarðarber með sykri
Framúrskarandi nágrannar eru bláber með jarðarberjum , nuddað með sykri. Verðmæti fjárhagsáætlunarinnar er augljóst og með því að nota svona delicacy reglulega í vetur getur þú ekki aðeins styrkt ónæmiskerfið heldur einnig verulega bætt stöðu sjónhimnu. Furðu bragðast einnig einkenni sætis.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 0,5 kg;
- Bláber - 0,5 kg;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Bláber og jarðarber eru flokkuð, blandað saman við sykur og jörð með undirsykri blender eða í kyrrstöðu skál.
- Súkkulaðsmassinn sem myndast er settur út á þurrum, forhreinsaðar ílátum, þakinn þétt með hettu og settur á hilluna í kæli.
Jarðarber með jarðarberjum mashed með sykri - uppskrift
Jarðarber með sykur fyrir veturinn, tilbúinn samkvæmt eftirfarandi uppskrift, eru ekki minna bragðgóður og appetizing. Í þessu tilviki sameinast skógargærin með jarðarberjum, sem er aðgengilegri og geta alveg skipt út fyrir vantar hluta jarðarberabraða, sem ekki alltaf hægt að safna í viðkomandi magn.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 0,5 kg;
- Jarðarber - 0,5 kg;
- Kornasykur - 1,5-2 kg.
Undirbúningur
- Jarðarber, eins og jarðarber, þvegið, losa af pedicels með sepals, þróast á handklæði til að þorna.
- Krossaðu bermassann á hvaða aðgengilegan hátt sem er, blandaðu botninn sem fékkst með sykri og flettu því út á þurrum, sótthreinsuðu krukkur.
Hvernig á að frysta jarðarber með sykri fyrir veturinn?
Ef það er laust pláss í frystinum og skilur ekki löngun til að fá minna sætan skemmtun, þá er besta leiðin til að undirbúa eftirfarandi uppskrift. Jarðarber frystar með sykri munu halda öllum eignum sínum að fullu, halda áfram ferskum að smakka og skemmtilega í áferð. Þú getur fryst hluta eða algjörlega mulið ber eða sykurfyllt heilabrúsýni.
Innihaldsefni:
- jarðarber - 1 kg;
- Kornasykur - 500 g.
Undirbúningur
- Jarðarber eru skola, hreinsa, dreifa á handklæði og leyft að þorna alveg úr raka.
- Ef óskað er, berast berin þar til viðkomandi áferð er fengin, blandað með sykri og pakkað í hóppakkningum, ílátum eða öðrum ílátum.
- Sendu vinnustykkið í geymslu í frystinum.