Í hvert skipti, þegar þú ferð í gegnum verslunina á milli raða með mjólkurafurðum, hætta margir af þér að líta á svo dýrindis skemmtun sem gljáðum oddum. Frá kaupum á þessari vöru hættir aðeins eitt - nærvera mikið af efnafræði og óskiljanlegum íhlutum. En eftir allt, viltu einfalt eftirrétt, en á sama tíma viltu ekki skaða heilsuna þína. Frá þessu ástandi er leið út - til að gera gljáðum oddum heima.
Glerhúðaðar kotasænur - uppskrift
Innihaldsefni:
- kotasæla (þurr) 450 g;
- krem 30% - 30 ml;
- smjör - 25 g;
- súkkulaði - 100 g;
- duftformaður sykur - 120 g.
Undirbúningur
Olían er milduð í stofuhita og blandað með dufti, kremi og kotasælu. Berið kotasæla vel þar til slétt. Bústaður ætti ekki að vera fljótandi yfirleitt. Frá massa blindu kúlur eða brusochki og settu í 15 mínútur í frystinum. Í stórum skál eða plötu skaltu brjóta súkkulaðið, bæta við smári krem og bræða í örbylgjuofni eða í vatnsbaði. Leyfa gljáa að kólna lítillega. Til skiptis dýfði osturinn þinn í súkkulaði, vel hella frá öllum hliðum. Settu síðan á pappír og látið gljáa frosna.
Hvernig á að gera gljáðum osti með rúsínum?
Með ímynda sér og smá kunnáttu, getur heimabakað gljáðum ostur þinn verið hundrað sinnum betra og betra en nokkur stór framleiðandi þessa delicacy.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- rúsínur - 1/3 af aldar;
- hræddur mjólk - 100 ml;
- krem 30% - 250 ml;
- sítrónusafi - 1/2 sek. skeiðar;
- koníak - 25 ml;
- sýrður rjómi - 100 g;
- súkkulaði - 250 g;
- Brúnsykur - 120 g;
- vanillín.
Undirbúningur
Skolið hrærið vel með jógúrt og vanillu, settu síðan í kæli.
Ef þú vilt getur þú bætt við hnetum, berjum og öðrum ávöxtum í osti. Allt fer eftir smekkstillingum þínum. Þú getur líka sameinað vanillu og súkkulaðiosti, sameinað þau.