Stundum eru nokkrar sælgæti sem birtast í gluggum búðanna einfaldlega ótrúlegt með fegurð og sérstöðu. Og jafnvel án prófskírteinis á sætabrauðskokki, vissulega viltu líka búa til slíka kraftaverk í formi mismunandi skraut. Nú bjóðum við þér að finna þig í þessum viðskiptum og taka þátt í sælgæti með sælgæti. Þú þekkir ekki orðið, heldur er það bara sætur prótein gljáa sem notaður er til að búa til blúndur eða mynstraðir mynstureiningar, sem síðar eru adorned með mismunandi kökum og muffins. Einnig er hægt að skreyta þær með köku, svo sem smákökur eða piparkökur, í formi hella. Segjum þér hvernig á að elda heima svo frábært aysing og þú munt koma á óvart alla með meistaraverk þitt.
Uppskriftin fyrir piparkökur
Innihaldsefni:
- egghvít af kjúklingabragði - 1 stk.
- tilbúinn duftformaður sykur - 240 g;
- sítrónusýra - klípa;
- þurrmatur litarefni - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Egghvítt, dregið úr ferskum kjúklingabragði, skipt með handfylli af þeytum. Vinsamlegast athugaðu að við notum ekki blöndunartæki, þar sem við þurfum ekki loftgóður, lush massa. Síðan hella við sykurduftið í próteinið, sem við sigtum fyrirfram og hristi allt smá, þar til hvít litur er fenginn. Til þess að aysingin sé sterkari og auðveldara að vinna með, bætum við sítrónusýru við lok eldunar og ef þú vilt breyta litinni skaltu strax fara inn í litunina. Vinna á Corolla, aðra 30-40 sekúndur og stýrið verður tilbúið. Við setjum það í sælgæti poka með stútur № 2 í formi jafnholu og við munum taka þátt í skraut kældu piparkökunni. Við hringjum í kringum útlínur þeirra og í miðjunni er hægt að skreyta kökur í samræmi við ímyndunaraflið. Til að fylla aðeins piparkökuna með aysing, þá skal magn duftsins minnka við matreiðslu.
Uppskriftin fyrir köku fyrir köku
Innihaldsefni:
- eggjahvítur - 2 stk.
- sítrónusafi - 1 tsk;
- duftformi sykur - 500 g;
- matur litir - 2 stk. (2 g hvor).
Undirbúningur
Mjög undirbúningur aís mun ekki taka langan tíma, lengur er kölgun á blúndur skraut úr henni.
Prótein, brjótaðu vel með gaffli, bætið lokið og sigtað duft úr sykri. Whisk allt
Undirbúið sniðmát teikningarinnar er sett í venjulegan skrá sem er örlítið smeared með náttúrulegu ólífuolíu. Að gera málverk eftir mynstur, það er betra að byrja frá ytri brún myndarinnar og eftir að fylla miðann. Við látum allt þorna til morguns. Snúið síðan vandlega frá skráinni og skreytið köku með því.