Í þessari grein munum við segja þér hvað hægt er að baka með banana og bjóða upp á nokkrar einfaldar og hagkvæmar baksturuppskriftir sem jafnvel byrjendur geta framkvæmt.
Oatmeal kex með banani - uppskrift
Innihaldsefni:
- Bananar eru stórar þroskaðar - 2 stk.
- hafrarflögur - 170 g;
- mulið valhnetur - stór handfylli;
- hunang eða kornsykur - eftir smekk.
Undirbúningur
- Til að búa til banani kex samkvæmt þessari uppskrift, hreinsa og mala við þroskaðir eða jafnvel þroskaðir bananar þar til mashed.
- Hellið nú haframflögur og mulið hnetur í hreina og blandið saman. Sweetheads geta bætt smá sykri eða hunangi við bragðið og sælgæti frá bananum nægir ekki sætum aðdáendum.
- Við setjum lak af perkamenti með blaði af perkament pappír og setja banani deig á það í litlum skömmtum.
- Ofninn verður að forhita áður en bakað er. Best hitastig fyrir undirbúning þeirra er 180 gráður og bakstur tími er 20 mínútur.
- Slíkar smákökur eru lág-kaloría, mataræði og hentugur fyrir grænmetisæta.
Pie "Charlotte" með osti og banani
Innihaldsefni:
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- sykursandur - 120 g;
- hveiti - 220 g;
- bakstur fyrir deigið - 10 g;
- smjör - ½ staðall pakki;
- kotasæla - 320 g;
- Bananar eru meðalstór, þroskaðar - 2 stk.
- ekki iodized stórt salt - klípa.
Undirbúningur
- Fyrst af öllu, mala kotasæla í gegnum sigti og hnoðaðu skrældar þroskaðar banana með gaffli.
- Bætið nú við osti-banani massanum þrjár matskeiðar af kúluðu sykri og sláðu innihaldsefnunum með hrærivél þar til samræmdu og loftgóður.
- Í sérstöku skipi skaltu keyra í eggjum, stökkva á eftir sykri, klípa af salti og vinna innihaldsefnin með hrærivél í tíu mínútur eða þar til rúmmálið tvöfaldast.
- Ekki stöðva ferlið að þeyttu eggmassanum, hella því í bökunarduft og hveiti sigtað og náðu fullkominni upplausn á moli.
- Að klára undirbúning prófunarinnar, blandið osti og banani blöndu og eggi, hella bræddu og kældu smjöri og taktu hrærivélina í nokkrar mínútur.
- Við dreifum deigið í olíulaga bakpönnu og sendið það til frekari eldunar í ofninn sem er hituð í 185 gráður í um þrjátíu mínútur.
Hvernig á að baka dýrindis kexakaka með banana?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- Kornasykur - 180 g;
- hveitihveiti - 170 g;
Fyrir krem:
- heilmjólk - 520 ml;
- hveiti - 90 g;
- Kornasykur - 190 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
Til að hanna köku:
- Bananar eru stórar þroskaðar - 2 stk.
- súkkulaði dökk eða mjólkurkenndur til að velja úr - 100 g.
Undirbúningur
- Mjög einfalt, en á sama tíma er hægt að búa til guðdómlega köku með banani og custard samkvæmt þessari uppskrift.
- Upphaflega, til að undirbúa deigið fyrir kex, meðhöndlum við kjúklingahjónin með hrærivél í þykkt og þétt froðu.
- Þegar við höfum náð aukningu í massa í rúmmálum að minnsta kosti tvisvar, byrjum við að hella sykurinu smám saman og halda áfram að vinna í blöndunartækinu.
- Nú blandaðu varlega saman í barinn, sætur eggmassi sigtið og reyndu að leysa upp múrinn alveg.
- Við bakum kex úr mótteknum massa, setja það í formi sem er með perkament og senda það í ofninn hituð í 175 gráður í fimmtán eða tuttugu mínútur.
- Kæla köku og skera það í hálf.
- Á meðan bakað og kælt kex, eldaðu kremið. Til að gera þetta, fyrst skíthæll við lush froða kjúkling egg með sykri, þá bæta við mjólk og meðhöndla aftur blönduna með hrærivél.
- Við kynnum hveiti í blönduna sem myndast, hristið aftur og hitaðu síðan grunninn af rjómi með stöðugu hrærslu þar til þykkt.
- Nú er hægt að gera köku, smyrja botnskaka með örlátu rjóma og dreifa út bananunum í hringi.
- Við kápa allt með annarri skorpu, þekja efstu og hliðar vörunnar með hinum rjóma og stökkva á súkkulaði rifinn yfir grindina.