Klassískt engifer kex eru uppskriftir fyrir dýrindis góðgæti fyrir hvern smekk!

Classic kex kex, uppskrift sem er sérstaklega viðeigandi á veturna, verður verðugt skreyting á jóla borðinu. Tender og sprungur, bráðnun í munninum, fyllt með krydd ilm og skreytt í formi furðulegu tölum, er það þjónað sem skemmtun eða spilar hlutverk leikfanga á fiðrildi Nýárs.

Hvernig á að elda kex kex?

Deigið fyrir kex kex er tilbúið á 10 mínútum. Með blöndunartæki er smjörið barið með sykri og eggi. Bætið hveiti, bakdufti, krydd, jörðu og rifnum engifer, hnoðið og hreinsið í kuldanum, smá frosti. Þá er deigið rúllað í þunnt lag, formin er skorin í form, sem er bakað í ofninum í 7 mínútur í 180 gráður.

1. Ljúffengur engifer kex er aðeins fengin úr mjúku, mjúku og teygjanlegu deigi, það er sett í kæli: smjörið er harðari og auðveldara að vinna með deigið.
2. Uppskriftin fyrir engifer kex heima hefur margs konar valkosti. Stundum er deigið rúllað á milli tveggja laga af bakpappír, þannig að það gleypir ekki umfram hveiti og það verður þunnt.

Sænska engifer kex - uppskrift

Hver, ef ekki íbúarnir í Skandinavíu, vita um kraftaverki kjúklingasósu, vegna þess að kökur sem kallast "Pepparcakor", þar á meðal sterkan rætur, kardemom, negull og kanill - er vinsælasta sænska engifer kexið, sem þökk sé mikið af kryddi, hækkar skap og slökkva á sætum tönnum.

Innihaldsefni:

• hveiti - 1,5 kg;
• sykur - 500 g;
• síróp - 80 ml;
• olía - 350 g;
• engifer - 20 g;
• kardemom - 10 g;
• negull - 20 g;
• kanill - 10 g;
• duftformi sykur - 250 g;
• prótein - 1 eining;
• vatn 250 ml;
• Baksturduft - 20 g.

Undirbúningur

1. Hristu mjúkan smjör með sykri og sírópi.
2. Bætið kryddi, bakpúðanum, 200 ml af vatni og hveiti.
3. Hnoðið deigið og kælt í 24 klukkustundir. Eftir, rúlla og móta lögunina.
4. Fyrir gljáa, þeyttu duftformi sykursins með próteini og vatni.
5. Klassískt sænska engifer kex er uppskrift þar sem skemmtun er bakað í 5 mínútur og þakið gljáa.

Orange-engifer kex

Ginger kex með eigin höndum - þetta er tækifæri til að gefa delicacy nýjum bragði, lit og ilm. Þú getur bætt hreinsaður krydd, en það er hagkvæmara og skilvirkara að nota appelsínugult. Skinn hennar er frábær náttúruleg bragð, og safa þynnar fullkomlega lusciousness deigsins og færir hressandi sítrusósu.

Innihaldsefni:

• hveiti - 200 g;
• egg - 1 stykki;
• olía - 80 g;
• sykur - 80 g;
• engifer - 10 g;
• baksturduft - 10 g;
• Zest - 20 g;
• appelsínusafi - 40 ml.

Undirbúningur

1. Nuddaðu olíuna með eggi, sykri, zest og safa.
2. Bæta við hveiti, bakpúður og engifer. Hnoðið deigið.
3. Rúllaðu því í lag og myndaðu kex.
4. Klassískt engifer kex er uppskrift þar sem afurðirnar eru bakaðar í 200 gráður 20 mínútur.

Ginger Shortbread Cookie - uppskrift

Sandur engifer kex eru töfrandi með einfaldleika og hraða. Mjöl, smjör, sykurduft og engifer í nokkrar mínútur snúa í teygjanlegt deig sem þarf ekki að kólna, eða þú getur strax sent það í ofninn. Í ljósi þess að varan er bakuð í 10 mínútur og blandað deigið tekur enn minna tíma - þetta er tilvalið skemmtun til að elda í ofboði.

Innihaldsefni:

• hveiti - 200 g;
• olía - 120 g;
• engifer rót - 1/4 stykki;
• duftformi sykur - 60 g.

Undirbúningur

1. Sameina olíuna með hveiti, engifer og dufti.
2. Hrærið, taktu lozhechechki og láttu þau á pergamentinu.
3. Bakaðu einföldum engifer kex í 10 mínútur við 190 gráður.

Lenten engifer kex

Engifer kex án egg mun hjálpa til við að auka fjölbreytni stranga daga fyrir jólin hratt. Á þessum tíma þarf líkaminn næringarríkan og gagnleg sælgæti, sem er þessi delicacy. Ginger hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið og skinn og sítrónusafi, sem er innifalinn í prófinu til að auka bragð og ilm, mun bæta enn meira afbrigði við ilmina.

Innihaldsefni:

• hveiti - 150 g;
• vatn - 150 ml;
• olía - 50 ml;
• sítrónu - 1 stykki;
• Ginger root - 1/4 stk.
• baksturduft - 10 g;
• sykur - 60 g.

Undirbúningur

1. Fjarlægðu úr sítrónunni 20 g af afhýða, kjötið kjötið.
2. Leysaðu sykur í vatni.
3. Bæta við rifnum engifer, kvoða, zest, smjöri og hveiti. Hnoðið deigið.
4. Rúlla út, taktu kex og bökaðu í 15 mínútur í 150 gráður.

Ginger kex með kanill - uppskrift

Þeir sem vilja finna kryddi hin þekkta delicacy eins mikið og mögulegt er, getur ráðlagt engifer kex með kanil . Þetta er klassískt samsetning þar sem ljós ilmur engifer harmoniously blandar með sætleika kanill og immerses í andrúmslofti cosiness og hlýju. Til að gera þetta skaltu bara setja klípa af kanil í deigið og byrja að baka.

Innihaldsefni :

• hveiti - 250 g;
• egg - 1 stykki;
• smjörlíki - 100 g;
• sykur - 80 g;
• jörð engifer - 20 g;
• jörð kanill - 10 g;
• baksturduft - 10 g.

Undirbúningur

1. Pund egg með sykri og smjörlíki.
2. Setjið í hveiti, krydd og bakpúðann.
3. Frá rúllaðu deiginu skera út figurines.
4. Klassískt engifer kex er uppskrift þar sem bakstur tekur um 10 mínútur í 180 gráður.

Ginger kex með hunangi - uppskrift

Sumir húsmæður kjósa að elda kex kex með hunangi. Þetta val er vegna mikillar smekk og næringar eiginleika þess. Þessi náttúrulega hluti gerir deigið mjúkt og sveigjanlegt og bakað - sprottið og ilmandi. Að auki er hunang frábær rotvarnarefni, þannig að kexið er ferskt og verður ekki gamalt.

Innihaldsefni:

• hveiti - 600 g;
• hunang - 60 g;
• sykur - 200 g;
• olía - 180 g;
• engifer - 20 g;
• gos - 15 g;
• egg - 1 stk.

Undirbúningur

1. Hreinsið smjör með sykri.
2. Bæta við hunangi og eggi.
3. Sláðu inn hveiti, gos og engifer.
4. Kældu massann í 30 mínútur, eftir, rúlla og mynda kexin.
5. Klassískt engifer hunang kex er uppskrift þar sem skemmtun er bakað í 8 mínútur í 180 gráður.

Súkkulaði-engifer kex

Gourmets-sætur tönn verður ekki fyrir vonbrigðum ef þeir læra að engifer kex án hunangi er hægt að gera með súkkulaði. Þessi hluti mun bæta við bakstur og appetizing lit, og hressandi biturð, fullkomlega sameinað engifer prickling. Síðarnefndu, það er betra að nota það ferskt, fyrirfram að þurrka á fínu grater til að þykkni hámarks arómatískan safa.

Innihaldsefni:

• hveiti - 150 g;
• vatn 40 ml;
• sykur - 70 g;
• egg - 1 stykki;
• kakó - 20 g;
• olía - 60 g;
• engifer - 30 g;
• súkkulaði - 70 g;
• gos - 5 g.

Undirbúningur

1. Blandið súkkulaðinu með hveiti og kakó.
2. Hristið smjörið með sykri, eggi, gosi og vatni.
3. Tengdu báðir fjöldann.
4. Búðu til sætisblaðin og bökaðu þau í 15 mínútur í 180 gráður.

Fínn engifer kex - uppskrift

Sönn kunnáttumenn vita að viðkvæma, crunchy engifer kex er aðeins fengin úr réttu rúllaðu deiginu. Það er unnin án leavening lyfja, vandlega hnoðaður, fyrir mýkt slá gegn borðið og rúllaði á milli blað af perkment ekki þykkari en 2 mm. Þegar bakað er í um 6 mínútur fær þessi kaka loftleg og skörpum.

Innihaldsefni:

• olía - 120 g;
• hunang - 20 g;
• kirsuber síróp - 40 g;
• sykur - 90 g;
• hveiti - 300 g;
• engifer - 20 g;
• egg - 1 stk.

Undirbúningur

1. Leysaðu í olíu, sírópi og hunangi í vatnsbaði.
2. Setjið krydd og sykur í blönduna.
3. Sláðu inn hveiti, egg og blandið.
4. Rúlla með perkamenti.
5. Myndaðu kex og bökaðu það í 6 mínútur í 180 gráður.

Soft kex kex

Ginger kex heima - þetta er tækifæri til að gefa uppáhalds þinn meðhöndla rétt samkvæmni og ilm. Aðdáendur mjúkur og bráðnar kex í munni, þegar hnoða deigið skal taka tillit til þess að lágmarksmagn hveiti dregur úr þéttleika, fiturík olíu - gefur blíður áferð og baksturduftið bætir loftgæði.

Innihaldsefni:

• olía 82% - 120 g;
• hveiti - 120 g;
• engifer - 20 g;
• kardemom 5 g;
• hunang - 20 g;
• sykur - 100 g;
• egg - 1 stykki;
• gos - 15 g.

Undirbúningur

1. Hristið smjörið með sykri, eggi og hunangi.
2. Setjið hveiti, gos, krydd og blandið deiginu saman.
3. Formaðu kúlur af því.
4. Bakið í 10 mínútur í 180 gráður.

Ginger kökur í pönnu

Klassískt engifer kex hefur ýmsa matreiðslu tækni, svo það er hægt að gera í pönnu. Þessi einföldu steikingaraðferð gerir kleift að fá þéttleika, crunchiness og sterkari bragð rétt á eldavélinni, sem aðdáendur vilja þakka ekki mjúkan bakstur, en hraði hennar og þægindi mun henta uppteknum húsmæður.

Innihaldsefni:

• olía - 70 g;
• kakó - 20 g;
• sykur - 80 g;
• egg - 1 stykki;
• gos - 5 g;
• hveiti - 180 g;
• engifer - 10 g.

Undirbúningur

1. Hristið smjörið með sykri og eggi.
2. Bæta við hveiti, gos og kakó.
3. Hnoðið deigið.
4. Skerið figurínurnar úr henni og steikið þeim í pönnu.

Klassískt engifer kex með gljáa - uppskrift

Glerungur fyrir kex kex er mikilvægur þáttur, sem gefur vörunni glæsilegan og lokið útlit. Hefð er það framleitt með því að svipta próteini með sykurdufti og sítrónusafa. Ef þess er óskað, bæta við matarlitum. Hins vegar ber að hafa í huga að gljáa er með góða smekk og því er hægt að minnka magn sykurs í prófuninni.

Innihaldsefni :

• hveiti - 350 g;
• hunang - 60 g;
• olía - 80 g;
• egg - 1 stykki;
• gos - 10 g;
• sykur - 40 g;
• engifer - 10 g;
• prótein - 1 eining;
• duftformaður sykur - 150 g;
• sítrónusafi - 20 ml.

Undirbúningur

1. Í vatnsbaði skaltu blanda hunangi, sykri og engifer.
2. Bætið gos og olíu.
3. Cool, sláðu inn eggið, hveiti og hnoðið deigið.
4. Rúlla deigið, skera út tölurnar og baka þau í 180 gráður í 13 mínútur.
5. Hristdu duftinu með próteinum og sítrónusafa.
6. Notaðu sælgæti poka, nota mynstur við tölurnar.