Eitt af afbrigði af helstu delicacy fyrir hátíð í hvaða tilefni getur verið ilmandi banani kaka. Þökk sé því að bananar eru sameinuð með miklum fjölda af sætum viðbótum, þá eru mikið uppskriftir til að undirbúa þessa delicacy, á nokkrum af þeim munum við stöðva athygli okkar frekar.
Rauð-bananakaka með smákökum
Banani ostakaka er einn af mest viðkvæma og dýrindis afbrigði af kökum. Við ákváðum að breyta uppskriftinni og skipta um klassískan grunn í formi kremosti með blöndu af kotasælu og jógúrt.
Innihaldsefni:
- kex - 140 g;
- smjör - 85 g;
- kotasæla - 290 g;
- jógúrt - 230 ml;
- bananar - 2 stykki;
- sykur - 55 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 10 g;
- Vanilluþykkni - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúa ostakaka grunn með því að sameina kex mola og brætt smjör saman. Skolið lokið blönduna neðst á völdu formi. Peel banana og svipaðu kartöflumúsinni með kotasælu og jógúrt. Snúðu eggunum og sykri í froðu, bætið froðuinni við oddinn-banani massa. Bæta við hveiti og blandað með vanilluþykkni. Dreifðu öskublandunni yfir köku sætabrauðsins og settu allt í ofninum í hálftíma við 180 gráður. Áður en dicing og skera, ætti eftirrétturinn að vera alveg kólnaður.
Einföld bananakaka
Ef þú horfir á þinn mat, en vilt ekki að geyma sælgæti alveg, þá er heilbrigt val á köku með miklum smjöri skemmtun sem er undirbúin á þessari uppskrift. Í þessum ljúffenga bananaköku er ekki olíudropur sem kemur í veg fyrir að það sé mjúkt og heldur raka.
Innihaldsefni:
- jógúrt - 135 ml;
- Kornasykur - 110 g;
- egg - 1 stykki;
- þroskaðir bananar - 3 stykki;
- mjólk - 45 ml;
- Hveitihveiti - 115 g;
- Haframjöl hveiti - 115 g;
- baksturduft - 1 1/2 tsk.
- kanill - 1 tsk.
Undirbúningur
Smá jógúrtinn með sykri saman þar til kristallarnir leysast upp. Bættu egginu við og endurtaka þeipið. Taktu nokkrar mjög þroskaðir og mjúkir bananar saman, helltu mjólkinni í pönnu. Sameina báðar tegundir af hveiti með hvert öðru og bæta kanil við bakpúðann. Hrærið vel, hellið jógúrt og banani puree með mjólk. Blandið einsleita deigið og dreift því í olíulaðri bakkunarbakka. Bakið í 25 mínútur í 180 gráður. Enn ekki kælt niður kakan er hægt að liggja í bleyti með síróp og eftir kælingu, hylja með rjóma byggt á sýrðum rjóma eða rjómaosti.
Súkkulaði-banani kaka - uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- þroskaðir bananar - 3 stykki;
- jurtaolía - 55 ml;
- Smjör - 115 ml;
- sykur - 175 g;
- egg - 4 stykki;
- mjólk - 235 ml;
- soðin þéttur mjólk - 115 ml;
- baksturduft - 2 tsk;
- hveiti - 480 g;
- súkkulaðibúnaður - 90 g;
- svart kaffi - 60 ml.
Fyrir krem:
- smjör - 115 g;
- duftformi sykur - 345 g;
- soðin þéttur mjólk - 45 ml;
- mjólk - 20 ml;
- svart kaffi - 35 ml.
Fyrir ganache:
- bitur súkkulaði - 55 g;
- fitukrem - 45 ml;
- þroskaður banani.
Undirbúningur
Fyrir kökurnar þarftu að snúa þroskaðir bananar í pönnu. Berið mýkjað smjör með kúluðu sykri í lushwhitish rjóma, bæta því við pönnu af pönnu, eggjum, einum og einum, þéttum mjólk, mjólk, kaffi og súkkulaðibragði, án þess að hætta að henda. Aðskildu aðra þurrkaraþætti sem eftir eru og tengdu þá við blönduna. Fylltu þriggja 20 cm bökunarréttinn og settu í ofninn við 180 gráður í hálftíma. Kláraðu fullkomlega kökurnar.
Berið mýkjað smjör með restinni af innihaldsefnum á listanum til að undirbúa kremið.
Fyrir ganache fylla mola súkkulaðið með heitu feitu kremi, farðu í hálfa mínútu og blandaðu.
Hver af kældu kökum fitu með lag af kaffi rjóma, og skreyta efst með ganache og stykki af banana.