Á árstíð plóms getur þú borðað ekki aðeins ferskt, heldur einnig notað sem innihaldsefni sætra og saltraða. Plum baka , nákvæmlega eins og kjöt með þessum ilmandi ávöxtum, mun þóknast og gleði ykkur vel og ástvinum þínum.
Uppskrift fyrir charlotte með plómum
Bakarí með plómum vísar til þessara klassískra uppskriftir sem eru tilbúnar til að vera viss um að þær séu í bragði og gæðum. Annar uppskrift að Charlotte, í þetta sinn með plómum, munum við lýsa seinna.
Innihaldsefni:
- smjör - 175 g;
- Brúnsykur - 1/3;
- plómur - 800 g;
- hvítur sykur - 1 atriði;
- Möndluhveiti - hálfri öld;
- egg kjúklingur - 3 stykki;
- sjálfstætt hækkandi hveiti - 1 1 msk.
Undirbúningur
Hitastig ofninnar er stillt á 180 gráður. Við hylur botn bakpoka með lakaplássi, fitu með 50 grömm af smjöri og stökkva á sykri (brúnn). Afgangurinn af smjörihvítinu með hvítum sykri, bæta við eggjum, einn í einu, þar til fullkomin blanda. Hellið hveiti og möndluhveiti í tilbúinn blöndu, og hrærið síðan varlega þar til samræmdu deigið er myndað.
Á botni formsins, ofan á sykurlaginu, láttu stykki af plómum fylla þá með deigi og setja kakan í ofninn. Eftir klukkutíma verður fatið tilbúið.
Einföld baka með plómum, samkvæmt framangreindri uppskrift, skal borinn fram 10 mínútum eftir útdrátt úr ofninum og þjónað með ískúlu.
Uppskrift fyrir köku með plómum
Innihaldsefni:
- hveiti, ertþykkur, sjálfshækkun - 130 g;
- egg - 2 stykki;
- romm - 1/2 hlutur;
- plómur - 300 g;
- sterkja - 1 atriði;
- sykur - 3/4;
- hnetur - 1/4 af aldar;
- jörð engifer, múskat, kanill, negull - samkvæmt 1/4 tsk;
- sykur - 3/4;
- sykursíróp - 1/4;
- súkkulaði krem.
Undirbúningur
Mjöl sigtið með bakpúðanum og kryddi, bæta við salti. Berið smjör með sykri, bættu eggjum við og blandið öllu saman við þurra hráefni. Setjið í deigið rifið hnetur, svo og sneið og sneið í sterkjuplómum. Hellið deiginu í smurða matarrétt og setjið allt í ofþensluðum ofni (180 gráður) í 50 mínútur. Hot kex skera í tvennt, bæði kökur gegndreypt með blöndu af karamellu og rommi, og síðan smurt með súkkulaði krem og tengja.
Kakauppskrift með plómum
Innihaldsefni:
- plómur - 500 g;
- hvítur sykur - 50 g;
- smjör - 175 g;
- sykursíróp - 140 g;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 200 ml;
- Brúnsykur - 175 g;
- sjálfstætt hækkandi hveiti - 300 g;
- gos - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Ofninn er hlaðinn 180 gráður. Smyrðu formið með olíu og kápa með perkamenti. Lag af perkamenti er einnig olílað, stráð með sykri og dreift yfir sneiðar af plómum.
Fyrir deigið bráðnar smjörið og blandað það með brúnsykri. Eldið sírópið þar til það er slétt og kalt í um það bil 10 mínútur, blandið því saman við egg, mjólk, hveiti og gos. Hellið deigið yfir vaskinn og bökaðu í 50 mínútur, eftir það er kælt í aðra 10 mínútur.
Svínakjöt uppskrift með plómum
Innihaldsefni:
- svínakjötabylki - 1,6 kg;
- vínrauður þurr -125 ml;
- rifinn engifer - 1 tsk;
- skarpur chili -1 stk.
- neglur af hvítlauk - 5 stk.
- sojasósa - 5 msk. skeiðar;
- Sólblómaolía - 40 ml;
- grænn laukur;
- Anís - 2 stjörnur;
- kanill - 1 stafur;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- Tómaturpuré - 1 msk. skeið;
- kjúklingur seyði - 500 ml;
- plómur - 6 stk.
Undirbúningur
Við skera svínakjötið í stórum teninga og marinaðu síðan í blöndu af víni, sojasósu, rifnum engifer, helmingur af heitum piparanum og hálf hakkað hvítlauk í að minnsta kosti klukkutíma.
Við setjum hitastig ofninn í 160 gráður. Á hituðri olíu í brazier steikja hálfa hakkað lauk, hinn eftiri pipar og hvítlaukur með stjörnu og kanill. Við sofnum við sykur og dreifa súrsuðu kjöti. Eftir 3 mínútur hella svínakjöt marinade, bætið tómatarpuran og seyði, blandið vel saman og lauk í 2 klukkustundir. Eftir klukkutíma að elda, bæta við plómum.
Frá tilbúnum fatnum þykkum við kjöt og plómur, eldið sósu í um það bil 10 mínútur og skildu innihaldsefninu aftur í það. Kjöt með plómum samkvæmt þessari uppskrift reynist ilmandi og bragðgóður.