Borsch með baunum - upprunalegu uppskriftir alvöru úkraínska fat

Borscht með baunum - ljúffengur fyrst, uppruna sem er enn umrædd, að eilífu kom inn í matseðil heimavinna. Það er ekkert heilagt í fatinu: baunirnir eru hlutlausar og hafa ekki áhrif á bragðið af heitu, nærandi - og skipta um kjötþáttana, eru gagnlegar og fjárhagslega aðgengilegar og eru því óvaranlegir þátttakendur í alþjóðlega réttinum.

Hvernig á að elda borscht með baunum?

Hefðbundin heitur er fjölbreytni grænmetis, ríkur seyði, súrt og sýrt bragð og ríkur litur. Grænmetis sett getur verið breytilegt og hefur þannig áhrif á samkvæmni fatsins, því að í rétta borschinni er "skeið að standa". Plöntur munu gefa þéttleika, mettun og mun ekki fresta í matreiðslu, ef þú veist hversu fljótt að elda baunir fyrir borscht.

1. Undirbúningur borsch með baunum krefst þess að þú látir líða undanfarið. Ef það er skortur á tíma, fyllið það með köldu vatni 5 cm fyrir ofan baunirnar, látið sjóða og fyllið vatnið. Endurtaktu þar til þú eldar.
2. Önnur leið er að bæta gos til baunanna. Þetta mun hraða ferlinu, en bragðið verður að breyta með sítrónusýru.
3. Saltaðu baunirnar í lok eldunar.
4. Baunir geta verið soðnar samhliða kjöt seyði.

Ukrainian borsch - uppskrift með baunum

Ukrainian borsch með baunum er eitt af afbrigðum klassískra uppskrifta, þar sem aðalatriðið er tekið af baunum. Loforð dýrindis fat er rétt soðin matvæli, og umfram allt - hvíta baunir, smyrtil og mjúk. Til að ná mettun, er það nú þegar soðið, pawned samtímis kartöflum og ýtt til enda.

Innihaldsefni:

• nautakjöt - 250 g;
• lard - 75 g;
• baunir - 80 g;
• kartöflur - 4 stk.
• rófa - 1 stk.
• gulrætur - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• hvítkál - 150 g;
• tómatmauk - 100 g;
• ferskt steinselja - handfylli.

Undirbúningur

1. Bean sjóða þar til eldað.
2. Eldið seyði úr kjöti.
3. Setjið kjötið, kartöflur, hvítkál og baunir í seyði.
4. Fry fitu með lauk og gulrætur, setja í borsch.
5. Rauðrót, bæta pasta.
6. Borsch úkraínska með baunum fylla með grænu.

Borsch með niðursoðnum baunum

Uppskriftin fyrir borsch með niðursoðnum baunum er svipuð og hefðbundin útgáfa af þurrum baunum: sama matvæla og ríkt kjöt seyði . Einhver tæknileg munur - hraða eldunar, sem er mikilvægt með tiltækum grunni, og lagningu vörunnar nokkrum mínútum fyrir lok, hefur ekki áhrif á bragðið af heitu.

Innihaldsefni:

• kálfakjöt - 1,3 kg;
• rófa - 1 stk.
• hvítkál - 150 g;
• gulrætur - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• kartöflur - 4 stk.
• niðursoðinn rauður baunir - 150 g;
• líma - 70 g;
• sykur - klípa;
• edik - 10 ml.

Undirbúningur

1. Kjöt elda, skera og fara aftur í seyði.
2. Sendu kartöflurnar fyrir hann.
3. Gulrætur og laukur steikja.
4. Hvítkál höggva, bæta við grænmeti.
5. Rauðrót steikja með pasta, sykri og ediki, inn í borsch.
6. Bætið rauðu baunum.
7. Borsch með rauðum baunum fjarlægðu úr plötunni eftir 5 mínútur.

Borsch með baunum án kjöts

Borsch með baunum er uppskrift sem gerir þér kleift að ná fram bragðbrigði frá vörum sem eru til staðar. A handfylli af baunum og einföldum grænmeti getur breytt venjulegu skynjun á ríkuðum fat með kjöti og beikon, létt mataræði heitt, hæft til árstíðar, vinsamlegast kalt eða heitt þjóna.

Innihaldsefni:

• baunir - 150 g;
• kartöflur - 6 stk.
• hvítkál - 150 g;
• tómötum - 3 stykki;
• sætur pipar - 1 stykki;
• laukur - 1 stk.

Undirbúningur

1. Eldaðu kartöflurnar í 10 mínútur.
2. Bæta við hvítkál.
3. Laukur, gulrætur, papriku og tómatar settu út.
4. Allir sameina og losa borsch mataræði með baunum 5 mínútur.

Borsch með Sprat í tómötum og baunum

Borsch með Sprat og baunir - Upprunalega uppskriftin fyrir þá sem vilja fjölbreytta valmyndina með gagnlegum og nærandi mat án þátttöku kjöthluta. Óvenjulegt fat er vinsælt á fastandi og losunardegi, með mikla kosti - mikið prótein innihald, sem er svo nauðsynlegt fyrir líkamann þegar árstíðirnar breytast.

Innihaldsefni:

• sprotur í tómatasósu - 450 g;
• rófa - 1 stk.
• baunir - 150 g;
• kartöflur - 5 stk.
• pipar - 1 stykki;
• hvítkál - 150 g.

Undirbúningur

1. Til að elda baunir bæta kartöflum, eftir 5 mínútur - beets.
2. Leggðu hvítkál og pipar.
3. Nokkuð sjóðið í brúnina og fjarlægðu úr plötunni borsch með baunum.

Borsch með sauerkraut og baunum

Borsch með sauerkraut og baunum er diskur sem getur skipt út fyrir fullan kvöldmat, gefið fjölþáttinn og gagnlega samsetningu. Helstu þægindin eru súpur hvítkál, sem er fjárhagslega aðgengilegri en unga og framhjá síðustu vítamínbirgðanum. Nærandi og nærandi heitur hefur margar útgáfur, en frægasta er á kjúklingabylgju.

Innihaldsefni:

• baunir - 80 g;
• súr hvítkál - 250 g;
• seyði - 2,5 lítrar;
• gulrætur - 1 stykki;
• líma - 55 g;
• laukur - 1 stk.

Undirbúningur

1. Baunir elda, komdu inn í seyði.
2. Gulrætur og laukur steikja með pasta og hvítkál. Hellið í 200 ml af vatni og látið gufva í 7 mínútur.
3. Bætið blöndunni og eldið borschið með baunum í 5 mínútur.

Borsch með sveppum og baunum - uppskrift

Borsch með sveppum og baunum er næringarríkt fat, fullkomlega aðlagað "kjöt" eðli borsch. Helstu þættirnir - sveppir og baunir eru ríktar í grænmetispróteinum og því verðugt í staðinn fyrir hefðbundna hluti án bragðbreytingar. Tækni undirbúnings er í samræmi við klassíska formúlunni og allt er í boði.

Innihaldsefni:

• þurrkaðir sveppir - 65 g;
• hvítkál - 250 g;
• kartöflur - 2 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• rófa - 1 stk.
• gulrætur - 1 stykki;
• baunir - 150 g;
• tómatmauk - 50 g.

Undirbúningur

1. Liggja í bleyti baunir elda í 30 mínútur.
2. Bæta við heilum kartöflum.
3. Þurrkaðir sveppir fylla með vatni.
4. Rauðrót, gulrætur og laukur steikja með líma.
5. Kartöflur rastolkite, bæta við hvítkál, steikja og sveppum.
6. Eldið í 15 mínútur.

Lenten súpa með baunum - uppskrift

Lenten borsch með niðursoðnum baunum er rétt og heilbrigt fat, sem þú getur hratt með hagnaði og notið máltíðarinnar. Á föstu daga viltu fljótt og bragðgóður endurnýja tap vítamína og þessi uppskrift samsvarar öllu því sem þú vilt. Verslunin sem er uppskeruð baun mun hraða tíma og styðja prótein.

Innihaldsefni:

• niðursoðinn baunir - 200 g;
• kartöflur - 2 stykki;
• rófa - 1 stk.
• hvítkál - 250 g;
• tómatmauk - 50 g;
• laukur - 1 stk.

Undirbúningur

1. Hellið kartöflum í vatnið.
2. Bæta við eftir 10 mínútur hvítkál.
3. Beet og lauk steikja með pasta, settu í borsch.
4. Sendu síðan baunirnar og slökktu á eftir 10 mínútur.

Borsch með baunum í fjölbreytni

Borsch með baunum og kjöti er kjörinn og gagnlegur valkostur, búinn til fjölbreytileika. Í því mun baunurinn fá mjúka, viðkvæma áferð og drekka ilmur af nærliggjandi innihaldsefnum og kjötið mun halda sælgæti sínu og gefa seyði við matreiðslu. A hægur, löngun í nútíma vél tryggir hágæða fat.

Innihaldsefni:

• baunir - 150 g;
• rófa - 2 stk.
• laukur -1 stk.;
• gulrætur - 1 stykki;
• líma - 50 g;
• nautakjöt - 250 g;
• hvítkál - 150 g;
• olía - 40 ml;
• vatn - 3 lítrar.

Undirbúningur

1. Kjöt, lauk og gulrætur steikja á "bakstur".
2. Bæta við pasta og beets.
3. Setjið í bleyti baunir og hvítkál, hellið í vatni.
4. Elda í "súpu" ham í 2 klukkustundir.