Óvenju ljúffengur baka með kúberi er hægt að elda endalaust með mismunandi uppskriftir deigsins, í hvert sinn að fá nýtt og frumlegt skemmtun í te eða hátíðlega hátíð. Til viðbótar við framúrskarandi eiginleika bragðsins er sú bakstur mjög gagnleg, því að með varmavinnslu er leifarhlutinn af vítamínum enn í berjum.
Hvernig á að baka baka með trönuberjum?
Allir kýrberjabakur krefjast þess að velja réttan grunn, sem getur innihaldið safaríkan fyllingu. Þú getur eldað delicacy úr smjöri, Sandy, flaky eða látlaus kefir deig, það er mikilvægt að grunnurinn sé sætur til að halda jafnvægi á óhreinum bragð af berjum.
- Fyllingin á baka úr kýrberjum er unnin úr ferskum, frystum, mokkaberjum.
- Ef notkun heilabrúsa er veitt, verður að vera vel þurrkuð og rúllað í sterkju, þannig að of mikið af safa sem losnar út gerir ekki grunninn hráefni.
- Til að framkvæma nokkrar uppskriftir er berjusafi notuð, það ætti að vera þykkt, fljótandi síróp ætti að vera betra tæmd og beitt til að gljáa yfirborðið á baka.
- Opið kaka með kúberjum er betra að elda úr sultu eða að þurrka ferska (fryst) berjum með sykri og sterkju, þannig að fyllingin mun fljótt grípa og mun ekki þvo grófina með safa.
Kaka með trönuberjum úr gerdeig
Deigið fyrir baka með kúberi er ekki soðið hratt, en niðurstaðan er þess virði að allir væntingar: Ljúffengur sætur grunnur með safaríkur og örlítið súr fylling er fullkomlega samhljóða samsetning sem allir elskendur heimabakaðar kökur munu þakka. Fjöldi innihaldsefna er reiknuð fyrir baka sem hægt er að baka í kringum form 25 cm eða rétthyrnd 25-20.
Innihaldsefni:
- Lingonberry - 400 g;
- sykur - ½ hlutur;
- sterkju - 30 g;
Opara:
- Mjólk er hlýtt - 1 atriði;
- ferskur ger - 25 g;
- sykur - 1 msk. l.;
Deig:
- mjúk olía - 50 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- mjólk - 1 atriði;
- hveiti - 500 g;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Sameina innihaldsefnin fyrir ógegnsæ, látið hvarfið standa í 10 mínútur.
- Blandið eggjum, sykri, mjólk og smjöri, hellið í skeiðina.
- Kynnið sigtað hveiti, hnoðið mjúkt deigið. Cover, fara fyrir nálgun, þrisvar sinnum heyrnarlaus.
- Skiptu deiginu í 2 ójöfn hlutum, stórt dreifa á feita formi.
- Cowberry blandað saman við sterkju, hella yfir deigið, stökkva á sykri.
- Skreytið með restinni af deiginu, láttu það standa í 15 mínútur.
- Smyrja með eggjarauða, bökaðu köku með trönuberjum í 25 mínútur klukkan 180.
Cowberry baka með sýrðum rjóma
Óvenjuleg blómberjurtakaka með sýrðum rjóma er hentugur fyrir hátíðlegan te aðila. Það er ekki erfiður, hratt og aðeins úr tiltækum hlutum að undirbúa hádegismat. Ef ber eru frosinn, þarf að leggja þau út til að þíða á náttúrulegan hátt. Skerið köku aðeins eftir að það hefur verið alveg kælt niður.
Innihaldsefni:
- olía - 50 g;
- sykur - 1 msk. l.;
- sýrðum rjóma - 1 msk. l.;
- hveiti - 120 g;
- baksturduft;
- trönuberjum - 200 g;
Fylltu:
- sýrður rjómi - 200 ml;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 150 g;
- hveiti - 1 msk. l.;
- vanillu.
Undirbúningur
- Af smjöri, sykri, sýrðum rjóma, bökunarduft og hveiti, hnoðið mjúkt deigið.
- Dreifa í formi með stjórnum, hreinsaðu í kuldanum í 10 mínútur.
- Berið eggið, sýrðum rjóma og sykri, kasta vanillu og hveiti.
- Í formi láðu út berjum, hella sýrðum rjóma.
- Bakið köku með trönuberjum í 30 mínútur klukkan 180.
Pie með trönuberjum úr stuttum sætabrauð - uppskrift
Sandkaka með trönuberjum er átt við bakstur í að drífa. Í þessu tilfelli er engin þörf á að fylgja reglunum um að gera slíka stöð, það er ekki nauðsynlegt að frysta það og elda það úr sterkri kældu olíu. Í þessari útgáfu mun baksturinn vera mjúkur, hóflega sleginn og mjög sætur.
Innihaldsefni:
- olía - 100 g;
- sykur - 150 g + 100 g í fyllingu;
- baksturduft, vanillín;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 2 hlutir;
- trönuberjum - 300 g;
- sterkju - 30 g.
Undirbúningur
- Nudda olíu með sykri, sláðu eggjum, bökunarduft, vanillín.
- Bæta við hveiti, hnoðið deigið, dreifa því í mold.
- Cowberry þvo, blandara blandað, bæta við sykri og sterkju.
- Setjið fyllinguna í botninn, skrautið með deiginu.
- Bakið í 25 mínútur klukkan 190.
Rjómalöguð baka með trönuberjum
A baka með kúberi á kefir er auðveldasta og fljótlegasta leiðin til að undirbúa heimabakað delicacy, bakstur er ekki tilbúinn til lengdar, því þú getur byggt upp skemmtun í morgunmat. Berjum er betra að nota ferskt eða frosið, svelta og í prófinu, auk vanillu, bæta við sítrónu, svo að bragðið á baka verði mettari.
Innihaldsefni:
- kefir - 1 atriði;
- sykur - 150 g + 50 g í fyllingu;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 1 atriði;
- smjör - 100 g;
- vanillín, baksturduft;
- sítrónu afhýða - 1 msk. l.;
- trönuberjum - 200 g;
- sterkju - 30 g.
Undirbúningur
- Berið egg með sykri, bætið kefir, vanillíni, zest og baksturdufti.
- Án þess að stoppa tækið, hella í hveiti, þá mjúka olíu. Sláðu slétt próf.
- Cowberry þvegið, vel þurrkað, stráð með sterkju.
- Hellið hálfa deigið í ferskt form, dreifa trönuberjum, stökkva á sykri.
- Hellið eftir deigið, bakið í 30 mínútur í 190.
Blása sætabrauð með trönuberjum
Layered baka með kúberjum er betra að elda frá keyptum hálfgerðum vöru og gefa frekar kjötframleiðslu, þannig að baksturinn kemur út ljúfur og mjög mýkt. A skemmtun er hægt að gera alveg opið eða, ef þess er óskað, og framboð á frítíma, fallega skreytt með matarleifum deig. Fyrir karamellu bragð brúnsykur í fyllingu.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- trönuberjum - 300 g;
- sykurreyr - ½ hlutur;
- sterkju - 30 g.
Undirbúningur
- Unfreeze deigið, rúlla það út í mold með stjórnum.
- Cowberry blanda með sykri, setja í mold, stökkva með sterkju.
- Skreytið með deigssósu, bökaðu í 35 mínútur í 180.
Svampakaka með trönuberjum
Biscuit pie með cowberry er uppskrift, þarfnast nokkurrar kunnáttu og nærvera öflugan hrærivél. Ef það er ekkert traust í undirbúningi slíkrar bakstur geturðu bætt við bakpúðann og nokkrar skeiðar af sýrðum rjóma, þannig að ljúffengur og porous kaka með mýkri mjólk og ljúffengur safaríkur berjayfirborð kemur út.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- hveiti - 300 g;
- sýrður rjómi - 2 msk. l.;
- baksturduft, vanillín;
- trönuberjum - 150 g;
- sterkju - 50 g;
- Rörsykur - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Berðu prótein með sykri þar til fyrirtæki eru með toppa.
- Aðskilja þeyttum eggjarauðum með sýrðum rjóma, bökunarduft og vanillu.
- Sameina bæði massann, bæta við hveiti, hella deiginu í mold.
- Cowberry er vel þurrkað, lituð með sterkju, sett ofan á deigið, stráð með rúsósu.
- Bakið í 40 mínútur á 170.
Curd kaka með kúberi
The tenderest baka með kotasælu og kúberi er meira eins og súkkulaðikaka eða gryta. Deigið er betra að gera shortbread, það tekst vel með varðveislu á fljótandi og safaríkum fyllingum. Til að vera einsleitari og samkvæmari ætti að blanda kotasætinu með blöndunartæki og þurrka í gegnum sigti þannig að það sé ekki korn, það er ekki mælt með því að nota keyptan massa.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- krem - 100 ml;
- hveiti - 2 msk. l.;
- trönuberjum - 200 g;
- sykur - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- vanillín;
- Shortbread - 400 g;
- sterkju - 30 g.
Undirbúningur
- Í formi dreifa deigið með perlum, steypið botninum með gaffli, bökaðu í 10 mínútur í 200. Kólduðu alveg.
- Berið kotasæla með mascarpone og sykri, bætið vanillu, eggjum, rjóma og hveiti,
- Hellið kreminu í mold.
- Cowberry crumble með sterkju, dreift yfir osti, pritaplivaya berjum.
- Bakið í 40 mínútur á 160.
- Skerið köku aðeins með kotasænu og trönuberjum eftir fullan kælingu.
Pie með trönuberjum
Skyndibiti með rauðhvítbláberjum er góð kostur fyrir að nota dósir af appetizing billets. Í námskeiði er hægt að hefja einsleita sultu eða ber í sýróp, með því að forða tæmd safa safa. Grunnurinn fyrir slíka baka er unnin með aðeins þremur innihaldsefnum, en krefst þess að farið sé að öllum reglum um undirbúning smákaka .
Innihaldsefni:
- fryst olía - 200 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft;
- egg - 2 stykki;
- þykk tranebær sultu - 200 g;
- sterkju - 50 g.
Undirbúningur
- Frysta olía nudda og blandað saman við hveiti þar til það er mýkt.
- Kynntu baksturdufti og eggjum, safnið í einum moli, settu með filmu og settu í kæli í 1 klukkustund.
- Blandið sultu með sterkju.
- Rúlla út deigið, settu það í mold með lágu hliðum.
- Hellið sultu, jörð á botninum.
- Bakaðu baka með sultu úr trönuberjum í 30 mínútur klukkan 190.
Pie með trönuberjum og eplum - uppskrift
Pie með eplum og kýrberjum - upprunalega útgáfan af fræga charlotte, sem er ljóst eins og einfaldlega eins og klassískt uppskrift að slíkum bakstur. Ef ávöxturinn virtist vera sætur, þá er hægt að bæta við sykri með því að bæta við kanil er bætt við smekk, ef þess er óskað, það er hægt að fjarlægja og fyrir upprunalega smekk er sítrónusjúkurinn bætt við deigið.
Innihaldsefni:
- sykur - 150 g;
- náttúruleg jógúrt - 200 ml;
- mjúkt smjör - 100 g;
- hveiti - 250 g;
- egg - 4 stykki;
- baksturduft, vanillín;
- sítrónu afhýða - 1 msk. l.;
- epli - 4 stykki;
- trönuberjum - 150 g;
- sykur + kanill - til að stökkva.
Undirbúningur
- Egg slá upp með sykri, kynna jógúrt, zest og smjör.
- Kynntu vanillu, bökunarduft, hveiti.
- Hellið deiginu í fituformi.
- Peel epli, skera í sneiðar.
- Dreifðu eplunum yfir deigið, helldu trönuberjum.
- Stökkva með blöndu af sykri og kanil.
- Bakið í 25 mínútur klukkan 190.
Kaka með trönuberjum í multicrew
Cowberry baka í multivark er ekki erfiðara að undirbúa en í ofninum. Tækið hefur reynst í undirbúningi svampakökur eða hlaupardrykkur, það er mikilvægt að ekki gleyma að fjarlægja lokann fyrir ókeypis gufuútrás, þannig að skemmtunin sé ekki "soðin". Í þessari útgáfu trufla berin deigið, þannig að þú þarft að ganga úr skugga um að berin séu ósnortin.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- mjúk olía - 100 g;
- sykur - 150 g;
- sýrður rjómi - 3 msk. l.;
- hveiti - 1 atriði;
- baksturduft, vanillín;
- kýrberjum - 200 g.
Undirbúningur
- Slá egg með sykri og vanillu.
- Sláðu inn mjúkan olíu, sýrðum rjóma.
- Bæta við hveiti, hnoðið slétt fljótandi deigið.
- Hellið trönuberjum, blandað, hellið í skálina.
- Elda í 1 klukkustund.