Ef þú getur ekki lifað á dag án þess að vera sætur. Ef aðeins hugsunin um að hafna uppáhalds delicacy kastar þér í skjálfti og sumarið er rétt handan við hornið og þú verður að opna allan heiminn sem hefur verið falinn af mörgum lögum af fatnaði. Ef það virðist sem það er ómögulegt að leysa eilífa mótsögn milli fataskápsins og ísskápsins. Þá hefurðu ekkert að gera en elda nammi úr þurrkuðu ávöxtum. Þessar heimabakaðar sælgæti mun eyðileggja hið uppbyggða æxli sem ljúffengt getur ekki verið gagnlegt.
Þurrkaðir ávextir innihalda svo mörg vítamín og steinefni að auðvelt sé að skipta um sérstaka fléttur í töflum. Þetta er sérstaklega við vorið, og ef þú ert líka hamingjusamur móðir, þá allt árið um kring. Frá barnæsku, kenndu börnum þínum gagnlegar sælgæti, en fæðu ekki of flutt í burtu - slíkar sælgæti geta ekki verið kallaðar lágkalsíur.
Heimabakaðar sælgæti úr þurrkuðum ávöxtum
Innihaldsefni:
- þurrkaðar apríkósur - 200 g;
- prunes - 200 g;
- rúsínur - 200 g;
- valhnetur - 200 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- hunang - 3 msk. skeiðar;
- súkkulaði - 3 flísar.
Undirbúningur
Þurrkaðir ávextir eru vel þvegnar í heitu vatni. Við látum það þorna og látið það fara í gegnum kjöt kvörnina ásamt hnetum. Þú getur mala í blöndunartæki, en ekki fá að fara í burtu - ennþá ætti að giska á stykki af hnetum. Bætið við safa af einum sítrónu og hunangi. Við blandum saman allt vel. Við reynum að sætta okkur, ef nauðsyn krefur, kynnum við smá meira elskan. Ef sælgæti eru fyrir fullorðna hátíð, getur þú hellt nokkrum matskeiðum af uppáhalds áfengi þínu eða koníaki. Við rúlla litlum boltum eða fylla sérstaka form í formi hjörtu, blóm o.fl. Við sendum það í 3 klukkustundir í frysti. Eftir að við tökum út billets okkar og dýfa þeim í bræddu súkkulaði í vatnsbaði. Við setjum það á grillið til að gera glerið óþarfur, og aftur sendum við það í kæli, en ekki lengi. Á hálfri klukkustund geturðu haft teisveislu með ljúffengum heimabakað sælgæti.
Marglitað sælgæti úr þurrkuðum ávöxtum
Innihaldsefni:
- Ferskjur þurrkaðir - 100 g;
- kirsuber, þurrkuð - 100 g;
- rúsínur - 100 g;
- hunang - 2 msk. skeiðar;
- möndlur - 30 g;
- cashew hnetur - 30 g;
- valhnetur - 30 g;
- sítrónu afhýða - 1 msk. skeið;
- sesam - 2 msk. skeiðar;
- Kókosflís - 2 msk. skeiðar;
- sælgæti duft - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Þvo og þurrkaðir, þurrkaðar ávextir eru brenglaðir í kjöt kvörn ásamt hnetum. Blandið saman með hunangi og sítrónu. Við myndum sælgæti. Þriðjungur þeirra er smíðaður í sesamfræjum, annar þriðji er í kókoshnetum, þær sem eftir eru eru í sælgæti. Svo frá einum grundvelli færðu allt öðruvísi nammi. Við setjum það í kæli í nokkrar klukkustundir svo að þau "grípa".
Rólegur sælgæti úr þurrkuðum ávöxtum - uppskrift
Innihaldsefni:
- kotasæla - 200 g;
- þurrkaðar apríkósur - 100 g;
- kókosflögur - 4 msk. skeiðar;
- súkkulaði bitur - 1/3 af flísum.
Undirbúningur
Kotasæla tvisvar þurrka í gegnum sigti. Til hamingju með eigendur blöndunartæki er einnig hægt að nota það til að koma oddinn að einsleitri stöðu. Þurrkaðir apríkósur vel þvo og þurrkaðir. Á disknum hellið hellt út kókosskygginguna, toppið með teskeið dreifa hluta kotasæla. Við gerum það í formi "pönnukaka", setjið þurrkaðar apríkósur í miðjuna og hertu það eins og baka. Sú coloboy sem er til staðar er smelt í kókoshnetum. Við sendum sælgæti í klukkutíma í kæli. Eftir storknun geta þau verið skreytt með því að hella þunnt straum af bráðnu súkkulaði. Ef heimilin eyðileggja ekki öll birgðir af þessum gagnsæjum sælgæti strax, má geyma sælgæti í nokkra daga í kæli. En það er nauðsynlegt í lokuðum íláti - kotasvæðið gleypir of mikið af erlendum lyktum.
Hvernig á að gera sælgæti "Truffles" úr þurrkuðum ávöxtum?
Innihaldsefni:
- möndlur - 50 g;
- kakó - 70 g;
- heslihnetu - 100 g;
- dagsetningar - 200 g.
Undirbúningur
Dagsetningar og möndlur nokkrar klukkustundir í bleyti í köldu vatni. Frá dagsetningunum fjarlægjum við beinin og snúið kjöt kvörninni ásamt heslihnetum. Bætið við þennan massa 2/3 skammta af kakó, góðan blanda. Við reynum, ef þess er óskað, sætið með hunangi. Við rúlla litla sælgæti, í miðju hvorrar möndlu, eftir að húðin hefur verið fjarlægð frá henni. Rúlla út koloboksið sem er í kakódufti. Hægt er að borða tilbúinn jarðsveppa strax, en það er betra að halda þeim í nokkrar klukkustundir í kæli.