Og vissirðu það frá appelsínugulskorpum, sem flestir okkar eru vanir að kasta í urn, getur þú eldað mjög bragðgóður og gagnlegar sælgæti ávextir. Þeir munu fullkomlega skipta um keypt sælgæti og passa fullkomlega fyrir te eða jafnvel til að bæta við ýmsum kökum. Við skulum íhuga með þér hvernig á að gera appelsínugulu sælgæti ávexti og koma á óvart alla með hæfileika sína og frumleika.
Candied ávextir úr appelsína peels
Innihaldsefni:
- appelsínugulur - 5 stk.
- sykur - 2 hlutir;
- vatn soðið - 1 atriði;
- smjör - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Til að undirbúa sælgæti ávextir úr appelsína peels við tökum appelsínur, vandlega þvo þær undir straum af heitu vatni. Skerið skarðið varlega á hvert ávexti með krossi með beittum hníf og fjarlægðu það vandlega. Skerið síðan appelsínugult afhýða í þunnt lítið ræmur og settu þá í kæla með köldu vatni. Við tökum slökkt eld og elda í um það bil 20 mínútur. Þá sameina vandlega vatnið og hella nýju. Endurtaktu þetta ferli amk 3 sinnum. Þökk sé þessari móttöku verða skorpurnar mjúkar og verða ekki bitar. Síðast þegar við bættum smá salti við sjóðandi vatnið. Þá erum við að undirbúa sætan síróp af sykri og vatni og fylla skorpuna. Eldið allt þar til allt vatn er að fullu frásogast í appelsínuhýði. Taktu nú flöt fat, helltu sykri á það, dreift skorpunum og blandið því þannig að öll sælgæti ávextirnir eru þakinn. Leyfi þeim í nokkrar klukkustundir, svo þau eru rétt þurrkuð.
Orange sælgæti ávextir í súkkulaði
Innihaldsefni:
- appelsínugult - 2 stykki;
- sykur - 300 g;
- vatn - 300 ml;
- krem - 30 ml;
- kakóduft - 2 msk. skeið;
- duftformi sykur - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Uppskriftin að því að gera appelsínugulur sælgæti ávextir er alveg einfalt. Við tökum appelsínur, mín, við hreinsum, við munum fylla með sjóðandi vatni og við skera í hringi í þykkt um það bil 5 mm. Setjið þá í pott, hellið af köldu vatni og látið gufa í 3 mínútur