"Dandelion Wine" er töfraheiti fyrir töfrandi drykk. Lyktin og litir sumarins taka þetta blóm og vínin úr henni. Margir af einhverri ástæðu trúa því að vín frá hvítblöðum eru ekki til. Láttu þemað okkar í dag verða skemmtilega uppgötvun fyrir þá.
Telur þú að uppskriftin fyrir víni úr túnfíflum er annað uppskrift fyrir áfenga drykk? Í því tilfelli ertu mjög skakkur. The Herbalist deilt með okkur leyndarmál réttrar undirbúnings vín úr túnfífillum, sem þýðir að drykkurinn er læknandi.
Innihaldsefni:
- Kornasykur - 1,5 kg;
- appelsínugult - 2 stykki;
- sítrónu - 2 stykki;
- Rúsínur blár - 150 g;
- petals af dandelions.
Undirbúningur
Svo, hvernig á að búa til vín úr hvítfrumum? Múslímar fyrir vín þurfum við aðeins þroskast. Hvernig á að ákvarða hvort hvolpinn er tilbúinn til að komast í vín? Það er nauðsynlegt að reyna að glíma við blómið fullt af gulum petals. Ef þeir eru aðskilin auðveldlega - inn í bankann. Ef petals standast, þá er túnfífillinn ekki þroskaður.
Og hér er það - uppskrift að því að búa til vín úr hvítblöðum, ilmandi og heilandi. Sætið af uppskriftinni er ekki í því en hvernig á að framleiða vín úr hvítbláum.
Vínið ætti að elda beint á túnfífillarsvæðinu, þá verður það sérstaklega ilmandi og gagnlegt. Við tökum með okkur stóra glerkassa, kúrsykri og trémylja. Túnfífill þolir ekki snerta úr málmi.
Rétt á hreinsuninni slökkum við petals úr þroskaðum blómum, bætir þeim við krukkuna, hellum því yfir með sykri og stimplar það með pestle. Þannig verðum við að fylla bankann okkar í hálsinum og láttu það vera heima á dimmum stað dagsins í þrjá daga. Á þessum tíma mun innihald skurðarins mjög einangrað og við þurfum að endurtaka allt ferlið við að safna hráefnum.
Með nýjum sykursublómum fyllum við krukkuna í sama rúmmál, bætir hálfum lítra af soðnu vatni og fer í annað þrjá eða fjóra daga. Síðan síað er hægt að sía innihald dósanna eins og það ætti að ýta á petals.
Bæta við bláum (ekki þvegið!) Rúsínur, ger, sem eru á yfirborði þurrkuðu þrúguberjum, þurfum við að bjarga til að gerast vín okkar. Við bætum einnig við ferskum kreista appelsínusafa.
Hvítblöðru kreistir hella soðnu vatni, og tveimur dögum síðar, sía og innrennsli bæta við krukku af víni. Safa og
Bankinn með víni ætti alltaf að vera á myrkri stað - það krefst uppskrift að elda vín úr hvítum dælum. Við setjum gúmmíhanski á krukkuna. Í einum fingrum gata holuna þannig að loftið gerist við gerjun. Þegar hanskurinn byrjar að sprengja - ferjunarferlið er lokið. Tíminn sem það tekur um mánuði. Slepptu því vandlega ungu víni úr seyru með gúmmírör. Síkt og geyma í þéttum korki, á köldum myrkum stað.
Innblásin af grundvelli víngerðar? Þá, að öllu leyti að reyna að gera heimabakað vín úr vínberjum eða plómum .