Ekki kaupa tilbúinn anda, þar sem kaupin munu hafa veruleg áhrif á fjárhagsáætlun fjölskyldunnar. Ef þú ert með eigin bústað eða þú kaupir ber frá traustum fólki getur þú auðveldlega gert dýrindis kirsuberjúkdóm hratt og sjálfstætt.
Áfengi úr kirsuber á vodka
Innihaldsefni:
- þroskaður sætur kirsuber - 1 kg;
- sykur - 500 g;
- múskat og kanill - að smakka;
- blómstrandi karnata - 4 stykki;
- vanillu - 1 tsk;
- kirsuberjurtir - 3 stykki;
- vodka - 400 ml.
Undirbúningur
Farið í gegnum kirsuberið, fargaðu rotta eða óþroskaðir berjum, skolaðu það vel og fjarlægðu stilkur og bein. Til að elda heima, þá þarf kirsuberjúklingur stórfellda dósir með breitt hálsi. Setjið kirsuberin í þau, bættu við sykri, bætið kirsuberjurtum, negull, kanil, vanillíni og múskati. Setjið síðan ílátið í sólina eða á heitum stað í u.þ.b. 8-10 daga. Nú er það enn til að hella berjum með vodka og látið liggja í bleyti í 4 vikur. Í lokin síum við að drekka og flösku það.
Cherry Líkjör með beinum
Ekki hafa alltaf meiri tíma til að hreinsa berjum úr beinum vandlega. Því upptekinn húsmæður, sem enn elska að gera áfenga drykki sjálfir, mun þessi uppskrift koma sér vel.
Innihaldsefni:
- vodka eða áfengi - 1,5 lítrar;
- kirsuber - 1 kg;
- sykur - 1 kg.
Undirbúningur
Slík líkjör er úr bæði rauðum og gulum kirsuberjum. Nærvera beina gefur það sérstaka bitur bragð. Mældu berin með blenderi, án þess að fjarlægja beinin. Sú massa er fluttur í dósir, helltu sykri og blandað vel. Lokaðu krukkunum með loftþéttum hlífum og settu þau í sólarljósi í tíu daga. Ekki gleyma að opna bankana einu sinni á dag og hristu kröftuglega. Þrýstu síðan kirsuberjatöku með grisju og hella alla vodka. Tilbúinn drykkur er flaska og haldið í myrkri köldum stað í 3-5 daga.
Cherry líkjör án vodka
Slík drykkur mun kosta verulega minna þar sem það krefst ekki frekari kaupa á vodka eða áfengi. Að auki er það náttúrulegt og miklu meira gagnlegt fyrir heilsuna.
Innihaldsefni:
- vatn 250 ml;
- sykur - 800 g;
- kirsuber - 2 kg.
Undirbúningur
Berir eru vel þvegnir og fjarlægja frá þeim beinum. Neðst á 3 lítra dós er hægt að fylla um 200 g
Settu krukkuna á venjulega gúmmíhanski, límdu einn af fingrum. Festið það örugglega á hálsinn með reipi eða teygju. Setjið ílátið á heitum sólríkum stað. Þegar gerjunin hefst mun hanskurinn rísa upp og, eins og það er, blása upp og eftir að það er lokið mun það aftur lækka. Venjulega tekur það um 2-3 vikur. Í lokin, þennaðu drykkinn í gegnum tvöfalt lag af grisju. Eftir 2-3 daga, síað áfengi í gegnum bómullull og hellt í flöskum. Nú veitðu hvernig á að gera líkjör úr sætri kirsuberi með lágmarks átaki.