Samþykkja apríkósur fyrir veturinn - Upprunalega uppskriftir til að búa til góða drykk

Það eru margar leiðir til að undirbúa dýrindis samsæri af apríkósum fyrir veturinn. Drykkurinn er hægt að gera úr heilum ávöxtum með pits eða aðeins frá helmingum, með því að bæta við öðrum ávöxtum eða með alls konar berjum. Hver afbrigði af undirbúningi mun þóknast með framúrskarandi bragði og mun finna trygga aðdáendur sína.

Hvernig á að undirbúa compote úr apríkósum fyrir veturinn?

Sjóðið dýrindis samsæri verður ekki erfitt, jafnvel fyrir byrjandi matreiðslu. Skilningur á blæbrigði undirbúnings blanks, það er aðeins mikilvægt að skilja grundvallar næmi, framkvæmd þess sem gerir það kleift að ná tilætluðum árangri.

  1. Apríkósur fyrir samdrætti eru valdir í meðallagi þroskaður, með þéttum kvoða, án skemmda, dents og rotted svæði.
  2. Ávextir eru þvegnar vel, útrýma óhreinindum og villum, ef þess er óskað, skipt í helminga og fjarlægja grös.
  3. Setjið allt eintök eða sneiðar í forþvegnar og sótthreinsaðar dósir og samkvæmt uppskriftinni er fyllt með sírópi eða vatni.
  4. Við uppskeru án ófrjósemis er samsetta ferskra apríkósa lokað og vafinn vandlega í hvolfi formi þar til hún er alveg kæld.
  5. Sótthreinsuð í ílátum með sjóðandi vatni er rúllað upp með hettur og eftir í inverterað formi til kælingar á borðið.
  6. Magn innihaldsefna sem tilgreint er í uppskriftunum sem fyrirhuguð eru hér að neðan er reiknað út fyrir einn þrítvítt krukku.

Samþykkja apríkósur fyrir veturinn án sótthreinsunar

Einföld samsetning af apríkósum án sótthreinsunar er unnin í samræmi við eftirfarandi uppskrift. Í þessu tilfelli er mikilvægara en nokkru sinni fyrr að velja góða ávexti án galla, hreinsa glerið og hetturnar vandlega. Ef allar kröfur eru uppfylltar á réttan hátt mun jafnvel einn hella með heitu sírópi og fylgt eftir með því að halda dósum í umbúðum formi gefa góða niðurstöðu: Billetinn verður geymdur í langan tíma, jafnvel við herbergi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúnar apríkósur á að losna við pits, setja í dósum.
  2. Af vatni og sykri, bruggið sykursíróp, soðið í 5 mínútur og hellið því í ílát með ávöxtum.
  3. Setjið saman compote úr apríkósum fyrir veturinn og settu það upp í hvolfi formi þar til það kólnar.

Samsetta apríkósur með beinum

A compote úr apríkósum fyrir veturinn er hægt að gera jafnvel meira arómatísk, bæta við dósir af buds kryddjurtum eða stafur af kanill. Ávextir í þessu tilfelli nota allt saman við beinið og fylla þau með skipi á axlunum, hálfan eða þriðjung, eftir því sem viðkomandi endi mettun fullunnar drykkjarins er.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúnar þvo apríkósur eru settar í krukkur, bæta við negull eða kanil.
  2. Sjóðið vatnið með sykri, haltu innihaldi síróp innihaldsins.
  3. Hylkið skipið með hettu, sæfðu í skauti með sjóðandi vatni í 10-15 mínútur.
  4. Seal compot apríkósur með eggjum fyrir veturinn, látið kólna í hvolfi formi.

Samsett af apríkósum án pits - uppskrift

A dýrindis samsæri af apríkósum fyrir veturinn má elda, fjarlægja beinin úr ávöxtum. Fyrir bragð getur þú bætt við smá vanillu eða vanillusykri og jafnvægið á bragðið af drykknum með sítrónusýru. Nauðsynlegt magn af vatni er ákvarðað í þessu tilfelli eftir fyrstu grunninn: tæmd vökvi er notaður til að elda sírópið.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í þriggja lítra krukku setti þvo og skrældar apríkósur, hella sjóðandi vatni.
  2. Eftir 20 mínútur er vatnið hellt í pott, bætt við kornsykri, vanillu, sítrónusýru og látið sjóða.
  3. Hellið heitt síróp í dósir með ávaxtasneiðar.
  4. Seal compote apríkósur pitted og innsiglað og vafinn þar til alveg kælt.

Samsetta kirsuber og apríkósur fyrir veturinn

Hámarks jafnvægi í smekk og ótrúlega arómatísk verður samsæri af apríkósum og kirsuberum, sem ekki aðeins gefur neyslu á nýjum berjum, en mun gera litinn á forminu bjartari. Hlutfall innihaldsefna er hægt að breyta í smekk eða aðgengi og aðlaga sætindi drykksins, þar sem magn kalsíums er mismunandi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Þvoaðar apríkósur og kirsuber eru settar í dauðhreinsuðum krukkur, hellt í 20 mínútur með sjóðandi vatni.
  2. Vatnið er tæmd, sykur er bætt við, sírópurinn er soðinn í nokkrar mínútur, innihald dósanna er hellt inn í það.
  3. Sealið saman apríkósur og kirsuber fyrir veturinn, snúðu við undir heitum teppi þar til hún er alveg kæld.

Compote af eplum og apríkósum

Ljúffengur og ríkur mun fá samsæri af eplum og apríkósum fyrir veturinn. Apple sneiðar munu gefa drekka léttur súrness og auka bragð. Ef hægt er, getur þú bætt við hvern krukku smá handfylli af hindberjum eða öðrum berjum: niðurstaðan mun koma á óvart jafnvel vandlátur og krefjandi neytendur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúnar apríkósur og skera í sneiðar fyrir skrældar epli eru settar í dauðhreinsuðum krukkur, bæta við berjum ef þess er óskað.
  2. Helltu innihaldinu á bratta sjóðandi vatni og hreinsaðu eftir 5 mínútur.
  3. Bæta við sykri í vatnið, sjóðu sírópið og hella í kerin.
  4. Rúlla compote apríkósur og epli fyrir veturinn með dauðhreinsuðum húfur, hula og láttu þar til það er alveg kælt.

Apríkósu compote með appelsína fyrir veturinn - uppskrift

Bætir apríkósur með appelsína sneiðar, þú verður að vera notalegur undrandi af niðurstöðunni. Ótrúlega ríkur bragð og ilmur billets mun að eilífu sigra þig með frumleika og fágun. Sítrus fyrir notkun í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni, þá skera í litla sneiðar og losna við pits.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúið þvegið og, ef þess er óskað, skrældar apríkósur og sneið appelsínugulur eru settir í krukku, hellt með bratta sjóðandi vatni, látið kólna.
  2. Vatn er tæmd, sykur er bætt við, soðið og sírópið fyllt með innihaldi ílátsins.
  3. Seal compote apríkósur og appelsínur fyrir veturinn, hula fyrir hægur kælingu og sjálfstýringu.

Compote af ferskjum og apríkósum fyrir veturinn

Apríkósur sameina fullkomlega í samsöfnum með ferskjum , skapa jafnvægi í öllum breytur. Gleði eftir að borða slíka drykk mun ekki vera takmörk, og uppskriftin verður einn af ástvinum. Ávextir geta verið notaðir í heild eða bæði, eða einn þeirra getur losnað við beinum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Apríkósur og ferskjur eru þvegnar vel, settir í krukku, hella í 20 mínútur með sjóðandi vatni.
  2. Vatn er tæmd, sætt, soðið, hellt aftur í ílát.
  3. Rúlla compote apríkósur og ferskjur hermetically dauðhreinsaður hettur, hita hula og fara þar til kælingu.

Samsetta apríkósur með myntu

A ilmandi samsæri af apríkósum með myntu fyrir veturinn má undirbúa samkvæmt eftirfarandi einföldu uppskrift. Refreshing bragð af fenginni drykknum mun fullnægja djörfustu fyrirspurnum af heillandi gourmets. Sæti og styrkur drykkans má minnka með því að draga úr hlutföllum ávaxta og kúnaðs sykurs sem notað er.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Apríkósur með eða án steina eru settar í sæfðu krukku og bætt við myntu.
  2. Styrið sykri, sítrónusýru og hellið innihald ílátsins með brattu sjóðandi vatni.
  3. Snúðuðu efninu vandlega í hvolfi formi þar til það kólnar alveg.

Samsetta apríkósur fyrir veturinn án sykurs

Oft er varðveisla apríkósuþykknis felur í sér notkun glæsilega hluta af sykri, sem ekki aðeins jafnvægir bragðið, heldur er einnig eins konar rotvarnarefni. Eftirfarandi uppskrift er framkvæmd án þátttöku sætra kristalla og langtíma geymsla billet tryggir áframhaldandi sótthreinsun þess.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúnar apríkósur á að losna við pits, setja í krukku, hella sjóðandi vatni.
  2. Hylja saman apríkósur án sykurloka, sæfðu í íláti af sjóðandi vatni í 30 mínútur, þá húfa og hitaþjappa þar til hún er alveg kæld.