A kaka með kirsuber tekst alltaf í bragðgóður og appetizing. Framúrskarandi berru súr og óvenjuleg bragð athugasemdir fullkomlega ásamt öllum kökum og rjóma, leyfa þér að búa til sannarlega framúrskarandi sælgæti meistaraverk fyrir hvaða eftirrétt matseðill.
Hvernig á að elda kirsuberkaka?
Kirsuberkaka er stórkostlegt í hvaða frammistöðu, þar sem ber eru viðbót við kremið, þau eru notuð sem skreytingarefni eða notuð til að borða kökur.
- Kirsuber getur verið ferskt, fryst eða niðursoðið.
- Fyrir fullorðna eftirrétti, eru berin liggja í bleyti í koníkum, líkjör eða kirsubervegi.
- Kakan með kirsuberjum er sérstaklega bragðgóður, ef þú notar súkkulaði kex sem grundvöll.
Kaka "Winter Cherry" - uppskrift
Til að undirbúa köku með kirsuber fyrir þessa uppskrift þarf einfaldar og alltaf lausar vörur og mjög lítið frítíma. Niðurstaðan verður dýrindis og geðveikur ljúffengur eftirrétt, sem verður að bragðið og öllum fullorðnum og börnum sem vilja sérstaklega meta upphaflega útliti delicacy.
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 1 kg;
- hveiti - 450 g;
- olía - 250 g;
- sykur - 450 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- kirsuber - 400 g;
- möndlublöð eða kókoshneta.
Undirbúningur
- Smáið smjörið með sykri og sýrðum rjóma (200 g hvor).
- Hellið hveiti, bökunardufti, blandið saman.
- Skiptu deiginu í 15 skammta.
- Hver hluti er breytt í rönd þar sem kirsuber eru lagðar og brúnirnar eru lappaðar.
- Baka rör, dreifa pýramída, promazyvat krem af sýrðum rjóma og sykri.
- Kaka "Winter Cherry" er skreytt með möndlublómum eða kókoshnetum.
Uppskriftin fyrir köku "klausturshut" með kirsuber
Ljúffengur hliðstæða fyrri delicacy verður köku með kirsuber og sýrðum rjóma, ef það er soðið samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Munurinn á tækni í örlítið mismunandi hlutföllum innihaldsefna til prófunar. Í samlagning, the vara í þessu tilfelli er skreytt með rifinn súkkulaði, sem hægt er að skipta með kakó.
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 1 kg;
- hveiti - 400-450 g;
- olía - 150 g;
- sykur - 450 g;
- baksturduft - 2 tsk;
- kirsuber - 400 g;
- dökk súkkulaði - 100 g;
- vanillín.
Undirbúningur
- Skolið olíuna og 150 grömm af sykri með sýrðum rjóma, hveiti og bakpúðanum.
- Afgreiðdu klútinn fyrir 10 skammta, rúllaðu hvern til að fá röndina, sem er lögð í eina röð kirsuberja, átt við.
- Bakið rör við 180 gráður í 20 mínútur.
- Rífa sýrðum rjóma með sykri og vanillíni, drekka rörin og stæla þá með pýramída.
- Stökkktu súkkulaðikaka.
Uppskriftin fyrir köku "Black Forest" með kirsuber
Mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus á kirsuberkaka í Black Forest , eldað í samræmi við uppskrift þýskra sælgæti. Klassískt súkkulaði kex í þessu tilfelli er Liggja í bleyti með sætum kirsuberjasírópi, bætt við þeyttum rjóma, sem getur sætt að smakka og fylla með kirsuber, sykri og sterkju.
Innihaldsefni:
- egg - 5 stk.
- hveiti - 10 g;
- kakó - 60 g;
- sykur - 250 g;
- gos endurgreidd - 1 tsk;
- sterkja - 1 msk. skeið;
- kirsuber - 300 g;
- duftformaður sykur - 100 g;
- krem - 0,5 l;
- súkkulaði, síróp.
Undirbúningur
- Skíflugur og 200 g af sykri.
- Bæta við hveiti, kakó, gos og þeyttum hvítu.
- Bakið kex, slappað, skera, liggja í bleyti í sírópi.
- Kirsuber og 50 grömm af sykri eru soðin í 2 mínútur.
- Bætið sterkjuinni þynnt í vatnið, kóldu.
- Cream þeytt með dufti.
- Safnaðu kexaköku með kirsuberi, bæta við fyrstu kökujurtum og fyllingum og hinum tveimur bara rjóma.
Kaka "Pancho" með kirsuber - uppskrift
Fullkomlega í tengslum við kirsuberjurtir íhlutum vörunnar, unnin í samræmi við eftirfarandi uppskrift. Kaka "Pancho" með kirsuber er gerð í formi skapandi glæru úr sneiðar af kex súkkulaði, sem skiptir máli með berjum án pits og hnetur, sem þarf að þurrka létt í pönnu.
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- hveiti - 500 g;
- kakó - 120 g;
- sykur - 600 g;
- baksturduft - 15 g;
- kirsuber - 400 g;
- sýrður rjómi - 700 g;
- hnetur - 130 g;
- súkkulaði - 50 g;
- vanillu.
Undirbúningur
- Hreinsaðu próteinið og bætið í því ferli 2 bolla af sykri.
- Leggðu eina eggjarauða og síðan hveiti og bakpúðann.
- Hellið þriðjungi deigsins í mold, bakið kex.
- Það sem eftir er er kakó, bakað kex, skorið í teninga.
- Hrærið sýrðum rjóma með sykri og vanillu, hvítkoríander.
- Setjið kirsuber, hnetur og kexbita ofan á og bætið rjóma með sýrðum rjóma.
- Bræðið súkkulaði, skreytið þá með köku með hnetum og kirsuberjum.
Kaka "Cherry Delight"
Kaka "gleði" með kirsuberjum og mascarpone réttlætir fullt nafn sitt og veldur því að jákvæð matarleg tilfinning er í smekknum. Kirsuber er hægt að nota bæði ferskt og fryst, áður staðist það í sírópi og síðan þurrkað. Í kexdeiginu er hægt að bæta við kakó ef þess er óskað.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 150 g;
- sykur - 300 g;
- kirsuber - 400 g;
- Mascarpone og krem - 250 g;
- síróp - 100 ml;
- súkkulaði - 100 g.
Undirbúningur
- Hristu eggin og 150 g af sykri í 10 mínútur.
- Bætið hveiti, bakið í formi 26 cm kex, Liggja í bleyti í sírópi.
- Top dreifa kirsuber, og þá krem af mascarpone og rjóma með sykri.
- Hakkaðu súkkulaðinu og stökkaðu köku ofan á það.
Classic kaka "Drunken Cherry"
Að hafa gert uppskriftina af köku "Drunken Cherry" heima, verður hægt að veita fullorðna áhorfendur með eftirrétt. Berir í þessu tilfelli liggja í bleyti í brandy, vín, romm eða áfengi 2-3 dögum fyrir notkun, sem mun fylla þau með nýjum áfengisskýringum. Ef þess er óskað, bætaðu kanil eða öðrum kryddum við áfengi.
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- hveiti - 200 g;
- sykur - 250 g;
- kirsuber - 350 g;
- áfengi - 300 ml;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 130 ml;
- olía - 200 g;
- duftformi sykur - 250 g;
- vanillín, gljáa.
Undirbúningur
- Hristu eggjarauða með sykri, bæta við hveiti, vanillíni og próteinum.
- Bakið kex, slappaðu af, skítið niður ábendinguna og skrælið kúpan.
- Hitið mjólkina með vanillu.
- Bæta við egg þeyttum með dufti, hita upp til þykkt.
- Kældu kremið, taktu með smjöri, blandað saman við kirsuber og kexmassa.
- Lokið kirsuberfylling fyrir köku er sett fram í "ramma" kexsins, þakið "loki".
- Kælt kaka hella gljáa, skreyta.
Pönnukaka með súkkulaði og "fullum" kirsuberjum
Ef þú vilt ekki trufla með bakkökum, getur þú búið til einföld pönnukaka með kirsuberi, sem fyrir hreinsaðan bragð er seytt í líkjör. Notið rjóma eða rjóma í samræmi við tilmæli þessa uppskrift súkkulaði ganache.
Innihaldsefni:
- pönnukökur þunnt - 20 stykki;
- kirsuber - 0,5 kg;
- áfengi - 100 ml;
- kakó - 50 g;
- krem, sykur og olía - 100 g;
- kanill - ¼ tsk.
Undirbúningur
- Kirsuber er hellt með líkjör og skilið eftir í 6 klukkustundir.
- Bakið pönnukökum.
- Leystu smjörið í pottinum með kakó og bætið síðan við rjóma, sykri, kanil og vanillu.
- Safnaðu köku, promazyvaya pönnukökum og bæta við kirsuberinu.
Brownie kaka með kirsuberi
Spectacular í útliti og furðu ljúffengur verður kaka "Brownie" með kirsuber og kotasæla. Súkkulaði grunnur er bætt við krem og kirsuber. Berjum er hægt að nota fryst og leggur þau á milli laga án þess að þorna. Varan er leyft að kólna alveg í forminu, eftir það er hún fjarlægð í fat og skreytt.
Innihaldsefni:
- dökk súkkulaði - 200 g;
- olía - 250 g;
- kotasæla - 600 g;
- sykur - 300 g;
- egg - 8 stykki;
- hveiti - 300 g;
- baksturduft - 15 g;
- kirsuber - 800 g;
- vanillín.
Undirbúningur
- Súkkulaði bráðnar með smjöri, kaldur.
- Hrærið þeyttum eggjum með sykri (100 g) (4 stk.), Vanillu, hveiti og bakpúður.
- Bústaður er sleginn með blender með sykri, eggjum og vanillu.
- Setjið deigið og oddhimnablönduna í lag og bætið kirsuberinu við lagin.
- Bakið súkkulaðibakka köku við 180 gráður í 1 klukkustund.
Kaka "Cherry Kiss"
A kaka með kirsuber, uppskrift sem verður kynnt síðar, mun þakka aðdáendum um samræmda blöndu af berjum með kex og súkkulaði úr súkkulaði . Sem gegndreypingu fyrir skorpu er hægt að nota einfaldlega kirsuberjurtasafa eða bæta við líkjör, konjak eða berjumvek, ef eftirrétturinn er fyrir fullorðna.
Innihaldsefni:
- kirsuber - 600 g;
- möndlur - 70 g;
- kakó - 4 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 200 g;
- sykur - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 240 g og 1 msk. skeið;
- slökkt gos - 1 tsk;
- vatn - 1 gler;
- olía - 200 g;
- þéttur mjólk - 1 krukkur;
- kirsuber safa, gljáa.
Undirbúningur
- Slá 2 egg, 100 grömm af sykri.
- Bæta við sýrðum rjóma, 150 g þéttur mjólk, gos, kakó og hveiti.
- Bakið kex á bökunarplötu með perkamenti, skera í 2 hluta, bæta við saman, skera út brúnirnar, skera rifin.
- Blandið egginu með sykri, hveiti og vatni, hita þar til þykkt, kalt, slá með þéttu mjólk og smjöri.
- Corgi Liggja í bleyti í safa, rjóma, viðbót við kirsuber og möndlur.
- Úrgangur er blandaður við leifarnar af rjóma og kirsuberum, dreift á köku ofan frá, vökvaði með gljáa.
Kaka "Prag" með kirsuberi
Melting í munnsúkkulaði köku með kirsuber , eldað í samræmi við eftirfarandi uppskrift, verður tilvalin eftirrétt fyrir hátíðlega sætan borð eða bara fyrir daglegan teþurrkun. Yfirborð vörunnar er þakið bræðdu súkkulaði eða gljáa, soðin úr kakó með sykri á mjólk eða sýrðum rjóma.
Innihaldsefni:
- kirsuber - 150 g;
- kakó - 3 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 250 g;
- sykur - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 300 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- olía - 100 g;
- þéttur mjólk - 1 krukkur;
- gljáa.
Undirbúningur
- Berið egg með sykri, sýrðum rjóma og þéttu mjólk (150 g).
- Bætið hveiti, 2 msk kakó, bökunarduft, bökaðu köku, kælt, skera.
- Smáðu smjörið með þéttri mjólk og kakó, smyrðu rjóma kökur og bætdu við kirsuberinu.
- Coverið köku með kökukrem.
Kirsubermousse kaka
Til að finna alla heilla af samhljóða blöndu af berjum með kex súkkulaði, verður þú að ná árangri með því að undirbúa köku með kirsuberi með þessari uppskrift. Mousse er hægt að gera alveg einsleitt með því að mala berjum massa í blender og fara í gegnum sigti eða fara nokkrar sneiðar á botninn án þess að nudda.
Innihaldsefni:
- hveiti - 50 g;
- kakó - 20 g;
- sykur - 250 g;
- egg - 2 stykki;
- kirsuberjurtasafi - 80 ml;
- baksturduft - 0,5 tsk;
- kirsuber - 300 g;
- Mascarpone og rjómi - 300 g;
- gelatín - 10 g;
- Mjólk og súkkulaði - 100 grömm hvor.
Undirbúningur
- Slá egg og 60 g af sykri.
- Bæta við vanillu, kakó, bökunarduft, hveiti, baka kex.
- Kirsuber og 170 g af sykri soðnar, slegnir blender.
- Í safa er gelatín leyst upp, blandað í mauki.
- Bætið mascarpone, þeyttum og hrærið þeyttum rjóma.
- Leggðu kjúklingasúróp, brúntóskuspjald fyrir köku, send í kulda.
- Hyldu vöruna með frosti af súkkulaði og mjólk.
Kaka án þess að borða með kirsuber
Kirsuberkaka er uppskrift sem hægt er að gera án þess að borða, næstum án þess að missa smekk, en spara tíma. Til að fylla berin á yfirborði vörunnar er tilbúinn hlaup úr pakt fyrir köku eða viðbót sem hægt er að gera úr kirsuberjasafa með uppleystu gelatíni bætt við það.
Innihaldsefni:
- kirsuber - 500 g;
- smákökur - 300 g;
- sýrðum rjóma og kotasæla - 400 g;
- sykur - 150 g;
- gelatín - 15 g;
- vatn - 1 gler;
- hlaup fyrir köku - 1 skammtur;
- vanillu.
Undirbúningur
- Grindið smákökunum með blandara, blandið með bræddu smjöri, hrífið það í mold.
- Hellið gelatíni með vatni í 30 mínútur, hita upp, blandið í þeyttum rjóma með kotasæru, sýrðum rjóma, vanillu og sykri.
- Hellið kotasmassa á kex, látið það frjósa.
- Breiða út kirsuber ofan, fylltu í hlaupi, sendu til kuldans.