Töfrandi ilmandi grasker er talin haustargrænmeti, þótt hún sé til staðar næstum allt árið um kring vegna þróaðrar búskapar. Stykki af gullnu fóstri geta farið að elda fleiri kunnuglegir réttir, eins og korn og súpur, og geta bakað sjálfan þig, í fyrirtæki með krydd sem snúa að ilmandi skreytingu eða sérrétti.
Grasker uppskrift sneiðar í ofninum
A frábær viðbót við porridges og eftirrétti er bakað grasker með sykri og krydd. Setjið skeið af svona skemmtun ofan á ísinn eða hellið og bætið við kökur og casseroles.
Innihaldsefni:
- lítið grasker;
- ólífuolía - 30 ml;
- hunang - 15 ml;
- Brúnsykur - 20 g;
- jörð kanill - 3 g;
- jörð engifer - 3 g;
- Jörð múskat - 3 g.
Undirbúningur
Ofninn er hituð að 170 ° C. Grasker er þveginn, og eftir þurrkun, skera í tvennt, á leiðinni hreinsa út fræin. Setjið graskerinn í ofninn í hálftíma eftir að það hefur verið fjarlægður, það ætti að vera mjúkt. Leyfa ávöxtum að kólna, afhýða það og skera í teninga. Hver teningur samanstendur af ólífuolíu, sykri, sírópi og kryddi, blandað síðan vandlega saman og dreift stykkjunum yfir pergament sem er þakið bakplötu. Annar 25 mínútur í ofninum og fatið er tilbúið.
Bakað grasker í ofni með sneiðar
Þessi afbrigði af graskerbakkanum er hægt að kalla til fullbúið annað námskeið. Í samvinnu við ostur og kotasæti verða grasker sneið enn meira bragðgóður og ánægjulegt.
Innihaldsefni:
- grasker - 600 g;
- Tími í timjan - 5 stk.
- kotasæla eða ricotta - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- krem - 125 ml;
- steinselja grænu;
- útibú timjan
- rifinn Parmesan - 60 g;
- 1/4 sítrónu afhýða;
- ferskar mjólkurbræður.
Undirbúningur
Hitið ofninn í 190 ° C og skrætið skrældar grasker í litla teninga. Helltu stykkjunum af smjöri, taktu með salti og timjan, og setjið síðan í ofninn í 20 mínútur.
Setjið 2/3 af kotasæti eða ricotta í bakgrunni, og settu ofan af graskerum ofan frá. Hrærið eggið með rjóma og hellið blöndunni af innihaldinu á forminu, ofan á - hvíldin af kotasælu, grænu og afhýða. Setjið gúrkana í ofninn í annað hálftíma og 5 mínútum áður en máltíðið stökkva með rifnum osti.
Hversu gaman að elda grasker sneiðar?
Rétt sósa getur gert allt gott, og jafnvel þótt þú sért ekki aðdáandi af bakaðri grasker, skaltu fylgjast með þessari uppskrift.
Innihaldsefni:
- grasker - 1,5 kg;
- kanill - 6 g;
- ólífuolía - 100 ml;
- kóríanderblöð - 50 g;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- grasker fræ - 20 g;
- Grísk jógúrt - 250 g;
- heitt sósa.
Undirbúningur
Pumpið graskerið úr fræjum og skera í teninga. Skrælðu betra leyfi. Hellið skúffuðum ávöxtum með smjöri og árstíð með kanil kanínum, setjið graskerið á bakplötu og sendið í 20-25 mínútur í ofni með 200 ° C hitastigi. Á meðan, gerðu sósu: Blandaðu jógúrtinni með fínt hakkaðri koriander, negull af hvítlauk, sterkan sósu og klípa af sjósalti. Með sósu sem er til, hellið graskerið áður en það er borið. Og gleymdu ekki um ristuðu fræjum grasker, þeir vilja gefa viðkomandi áferð til fatsins.
Grasker sneið í ofni með osti
Innihaldsefni:
- umferð grasker (lítill);
- ólífuolía - 15 ml;
- kotasæla - 300 g;
- hunang - 40 ml;
- klípa múskat.
Undirbúningur
Eftir að hlýnunin hefur verið hituð í 200 ° C, fjarlægðu fræin úr graskerinni og skera það í fjórðu. Pumpkin stykki er lagt út á lak af perkamenti, og í holrinu, eftir af fræjum, leggjum við örlátur hluti af kotasælu. Hellið alla ólífuolíu, stökkva á múskat og setjið í ofninn í hálftíma. Áður en þú borðar, vatn með hunangi og stökkva með hnetum, ef þess er óskað.