Kökur með sultu

Einföld notkun uneaten sultu getur verið notkun þess í bakstur. Með sultu, getur þú bakað pies, kex og jafnvel smákökur. Það snýst um uppskriftir síðarnefnda sem við munum tala um í þessari grein.

Kökur á rifju með sultu

Rifinn pies og smákökur með sultu eru skemmtun frá æsku. Við munum gefa þér tækifæri til að rekja til fortíðarþrá og muna kökur amma, þökk sé uppskriftinni sem hér að neðan birtir.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Egg rækilega slá með sykri. Mjöl sigta með gosi. Fryst frosið smjör gnæfað á grater og grinded með hveiti, ekki gleyma að bæta við í framtíðinni deigið og eggblönduna. Lokið einsleit deig sem vafinn er í kvikmynd og skilið eftir í kæli í 1 klukkustund. Eftir klukkutíma tökum við út hvíldar deigið og skiptist í 2 hlutar í hlutfalli 2: 1. Flestir rúlla út, skera út smákökur af því og setja þær á smurðri bakplötu, ofan frá að dreifa einhverjum sultu og við króna smákökurnar með mola úr rifnum deiginu.

Kjúklingur með sultu og mola verður bakaður í ofni við 200 gráður þar til hann blushar.

Til að gera kexinn sterkari getur það verið tilbúinn fyrir jógúrt með sultu, því að í stuttu deiginu er nauðsynlegt að hella hálft glasi af heitum kefir og draga úr magni hveiti í 150 grömm.

Uppskriftin kex með hindberjum sultu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hveiti rjómaostur með smjöri og sykri í stórum skál. Í blöndunni kynnum við eitt allt egg og aðeins eggjarauða annars eggsins. Blandið saman aftur og smátt og smátt bætt við blöndu af sigtuðu hveiti og bakpúðanum. Jæja, við hnoðið deigið til einsleitni, eftir það skiptum við það í 4 stykki, hvert stykki er rúllað í tourniquet, í miðju búntinu sem við gerum holur með hjálp fingur eða tréskje. Yfirborð deigsins er smurt með þeyttum hvítum hvítum og stökkva með hakkaðum hnetum. Við fyllum brauðið með sultu. Bakið í 30 mínútur við 190 gráður, láttu það kólna alveg og skera hvert deig í smákökuna.

Shortbread kex uppskrift með sultu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við sigtið hveitið og blandið það með salti. Smjör og sykur þeytt saman þar til einsleitni, bæta við vanillu og möndluúrdrætti, við blandum aftur allt vel saman. Láttu þurrt innihaldsefni bæta við olíublanduna, gleymdu því ekki að blanda henni stöðugt. Afleidd deigið er skipt í 2 hluta, hvert velt í kúlu og pakkað með matarfilmu. Deigið ætti að standa í kæli í um 40 mínútur.

Tilbúið og kælt deig skal rúlla út á rykaðri hveiti, og úr valsuðu laginu skera út einstaka smákökur. Í miðjum helmingi tilbúinnar lifrar skera út lítið gat. Við tengjum báða helmingana af smákökum saman og dreifa þeim á bökunarplötu, smurður með olíu. Við baka kökur í 12-25 mínútur, eða þar til blanching, og látið það kólna alveg. Í miðju hverrar kex, við bættum hálf teskeið af sultu. Við þjóna heimabakaðar kökur með sultu við borðið, stráð með duftformi sykri.