Ef þú hefur enn ávexti, eftir að þú hefur undirbúið apríkósuþynnurnar fyrir veturinn, þá notaðu þær sem innihaldsefni ilmandi sumarpies. Í þessari grein munum við deila nokkrum uppskriftir fyrir apríkósu pies í ofninum, unnin á annan hátt.
Apríkósur fylla kaka
Apríkósupera samkvæmt þessari uppskrift er unnin með sýrðum rjóma, og í kjölfarið er það kakanóttur köku sem hægt er að gera með uppskriftum frá síðunni eða kaupa það þegar tilbúið.
Innihaldsefni:
- þroskaðar apríkósur - 480 g;
- sýrður rjómi - 180 ml;
- eggjarauða - 1 stykki;
- hunang - 35 ml;
- Shortbread - 390 g;
- handfylli af pistasíuhnetum til skrauts.
Undirbúningur
Rúlla stuttu sætabrauðinu í lag, hyldu það með bökunarrétti og hnoða það allt yfir yfirborðið. Setjið grunninn að brúnni í ofþensluðum 180 gráðu ofni í 15-18 mínútur. Meðan grunnurinn er bakaður, grípaðu til einfalda hella á baka, þeyttu saman sýrðum rjóma með hunangi og eggjarauða. Setjið hálfskálaðar apríkósur með stuttum deigi, hellið þeim með sýrðum rjóma og skildu þeim aftur í ofninn í 45-50 mínútur. Skreytt köku með hakkað pistasíuhnetum.
Puff sætabrauð kaka með apríkósum
Innihaldsefni:
- lag af lokið blása sætabrauð ;
- apríkósur - 8-10 stykki;
- smjör - 115 g;
- Kornsykur - 115 g;
- vanillu líma - eftir smekk;
- egg - 2 stykki;
- eggjarauða;
- Möndluhveiti - 85 g;
- Hveitihveiti - 35 g.
Undirbúningur
Áður en þú eldar köku með apríkósum, hristu lokið lambakakið og flytðu það í valið form, fyrirfram velt og prickað með gaffli.
Grunnurinn af einföldum möndlukremi verður venjulegur kremblanda úr sykri, þeyttum með mjúkum olíu. Bætið eggjum og eggjarauðum í blönduna sem myndast, án þess að stoppa hnífinn og síðan vanilluþykknið. Sláðu inn í rjóma bæði tegundir hveiti og klípa af salti, láttu það kólna í kældu.
Smyrið grunn deigið 2/3 af rjóma, settu ofan af apríkósu stykkjunum og settu allt í ofninum í 30-45 mínútur í 200
Svampakaka með apríkósum
Innihaldsefni:
- apríkósur - 390 g;
- egg - 4 stykki;
- Smjör - 185 g;
- jógúrt - 45 ml;
- Kornasykur - 175 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- hveiti - 145 g.
Undirbúningur
Í rjóma af þeyttum smjöri og sykri skaltu bæta við eggjum og jógúrt, vinna massa með hrærivél og hella í hveiti með bakpúðanum. Hellið deigið í mold, fyllið út apríkósana og bökaðu allt í 180 gráður 45 mínútur.