Súkkulaði ís

Einstök súkkulaðiís er ein vinsælasta og bragðgóður eftirrétturinn frá barnæsku. Það bætir og bætir skap, ekki aðeins í sumar heldur einnig í vetur. Þessi leyndardómur er auðveldlega aðlagaður og gefur okkur ekki aðeins yndislegan ánægju, heldur einnig raunveruleg tilfinning um mettun. Kaloríainnihald slíkra ís fer eftir tegund og fjölbreytni. Venjulega er það 130 - 350 kkal á 100 grömm. En mjög oft, þegar við lesum samsetningu ís seld í verslunum, gefum við upp þessa delicacy. Litarefni, bragðefni, sveiflujöfnunarefni og rotvarnarefni hræða í burtu og draga alveg úr öllum löngun og matarlyst! En ekki að neita þér svo ánægju, þú getur gert ís heima!

Súkkulaði ís uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hvernig á að gera súkkulaðiís? Mjólk er soðið og látið kólna að stofuhita. Um þessar mundir nuddum við súkkulaði á litlu grjóti. Eggjarauðir nudda vel með sykri, bæta við mjólk og súkkulaði. Blandið vandlega saman og taktu blönduna.

Við setjum ílátið á lítið eld og eldið allt, þar til súkkulaðan leysist upp og hrært stöðugt. Eftir að það þykknar, fjarlægðu það úr hita og kældu. Þá ríktu rjóma, hellið koníaki í smekk. Setjið síðan súkkulaðiblanduna vandlega í rjómið og blandið þar til slétt.

Við skiptum ísnum í ílát, lokaðu því með loki og settu það í frystirinn í 2 klukkustundir. Tilbúinn ís er skreytt áður en það þjóðar jarðarber á borðið.

Ef þú hefur frysti þá getur þú auðveldlega gert súkkulaðiís í því!

Súkkulaði plombir

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Þurrkaðar apríkósur og mjög fínt hakkað teningur. Frekari setjum við það í skál, við bætum appelsínusafa og rifinn zest, allt er vel blandað. Látið standa í um 2 klukkustundir. Eftir það skaltu kæla vel massa, leggja fram vanilluísina og hnoða það með gaffli. Við crumble smákökur og nudda súkkulaði á litlum grater. Við blandum allt saman vel og fljótt þannig að ísinn bráðni ekki. Þá setjum við blönduna í mold, hylur það með loki og setjið það í frystirinn í um 3 klukkustundir. Þegar við borðum á borðið skreytum við súkkulaðiís, eldavél heima, kex mola eða sítrus sælgæti ávextir . Og þú getur gert eftirrétt frá nokkrum tegundum af góðgæti, til dæmis, bæta ís "Scherbet" .