Matreiðsla veitir mikla möguleika til að hugsa og sýna skapandi tilhneigingu. Þú getur fundið upp nýja rétti, til dæmis dýrindis eftirrétti: kökur og kökur. Oft eru kökur gerðar úr svampakökum , en kex er ekki mjög auðvelt að baka, það er léttari kostur - pönnukaka, uppskrift að þessu eftirrétti með vönd er miklu auðveldara að framkvæma. The fat er tilbúinn í nokkrum stigum: steikja pönnukökur , undirbúið kremið, safnið köku. Þessi delicacy leyfir þér að fela ímyndunarafl: það eru nokkrir möguleikar til að búa til pönnukaka með vönd.
Kaka "Makovka"
Eins og nafnið gefur til kynna er þetta eftirrétt tilbúið með poppy - það er hluti af rjóma. Þú getur breytt hitastigi eftirréttarins ef þú steikir pönnukökum með mjólk eða vatni, þannig að pönnukakaakakan "Makovka" með vönd getur jafnvel efni á þeim sem telja hitaeiningar. Kremið er undirbúið jafnt.
Innihaldsefni:
- egg - 3-4 stykki;
- hvítur innlend sykur - ½ bolli;
- vanillu - 1 tsk;
- heilmjólk - um 400 ml;
- hvítt hveiti í / s - 2-3 msk. skeiðar;
- "Farmer" olía - 70 g;
- Poppy - ½ bolli.
Undirbúningur
Egg þarf að vera vandlega brotið, svo að eggjarauða sé óbreytt - það er það sem við þurfum. Próteinin má bæta við pönnukaka deigið. Sólmök eru jörð með sykri og vanillíni þar til kornin eru uppleyst. Við hella í 1/3 af mjólk, hrærið og hellið hellt sigtað hveiti - það ætti ekki að vera klumpur. Þegar blandan verður einsleit, bætið eftir mjólkinni og hrærið rjóma - það mun fljótlega byrja að þykkna, hella síðan poppy og olíu, blandaðu vel og látið kólna.
Pönnukaka deigið
Venjulega er pönnukaka með vönd frá klassískum pönnukökum sem eru bökuð á mjólk. Ef þú vilt draga úr kaloríuminntöku skaltu nota sermi.
Innihaldsefni:
- mjólk eða sermi - 0,5 lítrar;
- sykur - 3-4 msk. skeiðar;
- Prótein sem eftir er af undirbúningi kremsins - 3-4 stykki;
- egg - 2 stykki;
- salt - 1 klípa;
- Extra ólífuolía - 50 ml;
- hveiti í / s - 0,3-0,4 kg.
Undirbúningur
Við setjum öll innihaldsefni í matvinnsluaðgerðina og undirbúið pönnukökið. Í fjarveru gagnsæ eldhúsbúnaðar, whisk prótein og egg með sykri og salti, hella í mjólk eða mysa og hella sigti hveiti í þeim tilgangi að auðga súrefni. Í lok, hella í olíu og blanda þar til einsleitt. Á hlýjuðum og olíuðum (helst sneið af fitu, en það er mögulegt og grænmetisolía) pönnukökur baka pönnukökur. Látið þá kólna, þá hylja með kremi.
Eftirréttur getur verið gagnlegt
Annar útgáfa af pönnukaka deiginu er miklu meira gagnlegt. Kakan verður léttari og minna caloric.
Innihaldsefni:
- Prótein sem eftir er af undirbúningi kremsins - 3-4 stykki;
- egg - 1-2 stykki;
- hvítur sykur framleitt í CIS löndum - 2-3 st. skeiðar;
- vatn er mjög loftblandað - 0,3 lítrar;
- salt - 1 klípa;
- hreinsaður olía lyktarlaust - 50 ml;
- Hveiti - 300 g.
Undirbúningur
Ferlið við að gera pönnukökur er nákvæmlega það sama: egg og prótein með salti og sykurslagi (sykur í þessu tilviki setjum við
Ef þú líkar ekki poppy eða eftirrétt er tilbúinn sjálfkrafa og þetta innihaldsefni finnst ekki fyrir hendi, elda án þess eða nota annað filler fyrir kremið. Til dæmis getur þú undirbúið pönnukaka með kirsuberjum og vönd eða með jarðarberjum, apríkósum. Og ef þú blandar í deigið og í rjóma fyrir 2 msk. skeið af kakó eða flísum af bræddu súkkulaði, þú færð pönnukaka súkkulaðikaka með seiður - einnig mjög bragðgóður.