Kjúklingakjöt er mest notaður tegund kjöts í mörgum löndum. Þetta er vegna þess að framboð á þessari vöru og ávinningi fyrir líkama okkar. Kjúklingakjöt er í raun hreint prótein, þar sem fitu- og kolvetnisinnihaldið er mjög lágt.
Í hnotskurn um næringargildi kjúklingakjöt. Eins og fram kemur hér að framan er fitu- og kolvetnisinnihaldið í kjúklingi nokkuð lágt - 13,65 g og 0,63 g á hver 100 g, og próteinið inniheldur 31,40 g. Orkugildið er um 158 kcal á 100 g.
Steikt kjúklingur
Undirbúa kjúklingakjöt á mismunandi vegu. Ein leið er að steikja. Hvað er hitaeiningin steikt kjúklingur? Það er 230 kcal á 100 g. Þetta er tiltölulega lítið. Til dæmis, í steiktum svínakjöti, 315 kkal á 100 g.
Grillaður kjúklingur
Kjúklingur, eldaður á grillið, kaupum við oft í versluninni. Það er hratt, þægilegt og gott. Undirbúa þetta fat heima er ekki erfitt og mun taka nokkurn tíma ef þú hefur grill. Þrátt fyrir ríkjandi álit er kaloría innihald grillað kjúklinga tiltölulega lágt - 210 kílókalóperur á 100 g. Til samanburðar er kaloríainnihald soðið kjúklingur 200 kkal. En það er þess virði að muna að skörp, gullskorpu, því miður, er betra að borða. Það inniheldur kólesteról og krabbameinsvaldandi áhrif. En kjöt slíkra kjúklinga, sérstaklega ef það er soðið heima, má rekja til mataræði.
Shish kebab frá kjúklingi
Kaloríur innihald kjúklingur grillið er aðeins 118 kcal á 100 g. Það er ekki á óvart að Shish Kebab er búið til úr brjóstinu, mest mataræði kjötið sem er undanfarið, en ekki notað neinar grænmetis eða dýrafita í matreiðsluferlinu. Þetta fat er bara hjálpræði fyrir fólk sem neyðist til að fá mataræði.