Olíutréið, samkvæmt fræga grísku goðsögninni, var kynnt fyrir guðdóminn Aþena, og það verður auðvelt að trúa á þetta ef þú veist hvað ólífur eru gagnlegar fyrir.
Gagnleg efni í ólífum
- Auðvitað er það fyrsta sem sagt er um að vera til staðar fjölda ómettaðra fitusýra í berjum með sérstakan bragð. Það er forvitinn að það sé ólífur sem innihalda slíka tegund af fitusýrum sem lækka magn "slæmt" kólesteról , án þess að hafa áhrif á magn "gott". Þess vegna verndar dagleg notkun þessara ávaxtar gegn þróun æðakölkun.
- Ólífur eru uppspretta mangans, frumefni sem er nauðsynlegt fyrir blóðmyndun, tryggja eðlilegt vaxtarferli og viðhalda kynlífi.
- Kalsíum í þessum ávöxtum stjórnar vöðvasamdrætti, og því er eðlilegt verk hjartans án þess ómögulegt.
- Olíur innihalda mikið af vítamínum C og E - öflugum náttúrulegum andoxunarefnum. Ascorbínsýra stuðlar einnig að styrkingu veggja skipsins og tocopherol veitir samræmda vinnu kvenna æxlunarkerfisins.
Að auki eru ólífur svo gagnlegir eiginleikar vegna nærveru þeirra í öðrum gagnlegum efnum - sapónín, sem hafa tónvirk áhrif á líkamann og bæta meltingarferlið.
Ólífur með þyngdartap eru ekki bönnuð, margir sérfræðingar viðurkenna mataræði þeirra. Þrátt fyrir að sumar orkugildi ávaxtsins geti verið vandræðalegur - hundrað grömm af ólífum sem borðað eru, muni leiða til 115 kaloría í líkamann. Hins vegar ættirðu ekki að hafa áhyggjur af því að ber eru háir
Engu að síður eru ólífur ekki aðeins gagnlegar eiginleika, heldur einnig frábendingar. Þeir ættu ekki að vera misnotaðir af fólki með kólbólgu - bólga í gallblöðru. Hins vegar létu lítið af ólífum ekki skaða neinn. Við the vegur, ekki allir ólífur eru svo gagnlegar. Flestir þeirra eru meðhöndluð með efni. Því ef þú vilt kaupa svarta ólífur skaltu þá ganga úr skugga um að það sé ekkert glúkónat járn (E579).