Næringarfræðingar telja kalkúnn vera einn af bestu kjötvörum, sem koma með ómissandi ávinningi fyrir líkamann, en í þessu tilfelli gleymdu ekki um skaða í sumum tilvikum. Um þetta og ekki aðeins verður í dag ræðu.
Hvað er gagnlegt kalkúnn?
Hvað á að segja, en þetta kjöt inniheldur töluvert magn af fjölmettaðum fitusýrum omega-3, sem eru sérstaklega nauðsynlegar fyrir kvenlíkamanninn. Af þeirri ástæðu að kalkúnan inniheldur vítamín B, níasín, fólínsýru, er notkun þess fyrir taugakerfið óbætanlegur. Eftir allt saman hjálpar það að berjast gegn streitu, sem er svo mikið í heiminum í dag.
Að því er varðar hjarta- og æðakerfi mannsins er þessi vara ekki aðeins sú sem gegn þreytu, heldur einnig slaka á vöðvum.
Þ.mt kalkúnakjöt í mataræði þínu, getur þú verið viss um að sofa sé eðlileg. Annar einn af óbætanlegum ávinningi sínum er að það inniheldur tryptóf. Þetta efni í gegnum kolvetni breytist í svefnhormón, þökk sé því að við sofum öll.
Ekki aðeins ávinningurinn heldur einnig skaðinn af kalkúnum
Fyrir þá sem þjást af nýrnabilun, þvaglát og þvagsýrugigt, skal hafa í huga að kalkúnn inniheldur mikið af próteinum. Ef þú vinnur frá þessu skaltu ekki misnota vöruna. Að auki hefur það natríum. Ef maður þarf að takmarka sig við saltan mat, er mælt með því að borða ekki kjöt meðan á matreiðslu stendur.
Kalsíuminnihald kalkúna
Næringarfræðingar frá öllum heimshorðum mælum með þessari vöru til þeirra sem sjá um fegurð myndarinnar. Svo, fyrir 100 g af kalkúnn er nauðsynlegt aðeins 110 kkal. Fyrst af öllu, þessi tala vísar til sternum. Ef við tölum um fætur, mun hitastigið vera um 160 kkal, vængi - 200 kkal.
Ekki gleyma því að hitaeiningar innihaldsins eru breytilegir eftir því hvort kalkúnn er unnin í samsetningu með hvaða matvæli.