Terpug er sjávarfiskur sem tilheyrir fjölskyldu Terugovi. Það er einnig kallað terpuga, karfa og sjólenok. Í náttúrunni er það að finna í pakkningum. Fullorðinn vegur um eitt og hálft kíló og nær hálf metra að lengd.
Hagur og skaða af griffon
Terpug er vel þegið fyrir framúrskarandi smekk. Fresh terpug hefur skugga af gulum eða grænum, þetta ætti ekki að vekja athygli neytenda. Þar sem fáir bein eru í botninum er hægt að elda það í hvaða formi sem er: steikja, sjóða, elda, gufa, marinate, baka, salt, reykja eða bæta við salötum.
Gagnlegar eiginleikar fiskjurtar eru mikið prótein og amínósýrur, nauðsynlegar fyrir líf mannslíkamans. Ávinningur spanking ákvarðar einnig innihald ómettuðum fitusýra um omega-3. Þeir koma í veg fyrir útliti æðakölkun, styrkja hjarta- og æðakerfið. Tíð notkun terpuga hefur jákvæð áhrif á taugakerfið.
Fish terpug inniheldur mikið af vítamínum og snefilefnum. Í samsetningu þess, vítamín B , A, C og PP. Snigillarnir innihalda króm, járn, mólýbden, brennistein, bróm og marga aðra. Ef jólagjöf er í líkamanum mun terpugið fljótt bæta því.
Eins og önnur sjófiskur getur terpugið verið óþolandi fyrir menn. Þetta getur komið fram sem ofnæmisviðbrögð líkamans. Fólk sem þjáist af nýrnasjúkdóm eða magasár er ekki mælt með því að borða þessa fisk í steiktu formi.
Caloric innihald silunganna
Terpug er mataræði, því er notkun þessarar fiskar oft ráðlagt af næringarfræðingum. Á 100 grömm af fiski eru aðeins 102 hitaeiningar. Caloric innihald tilbúinn fat fer eftir aðferð við undirbúning.