Halva - samsetning

Í mataræði okkar hafa margir erlendir réttir og góðgæti rætur og talað um þá getur maður ekki hjálpað að muna halva. Þessi vara kom til okkar frá Persíu - á okkar dögum er þetta land kallað Íran. Í arabísku löndum, þekkja þeir notkun sælgæti: Samsetning halva er ótrúlega einfalt, en á sama tíma ótrúlega gagnlegt.

Hvað er halva úr?

Í einsleitri grænngráðu massa er erfitt að giska á upprunalegu innihaldsefni þess - nema sterkur olíukragari sýni fram á við fræ í því. Algengasta og frægasta svona halva er - hvað fannst þér? Reyndar, af þeim - sólblómaolía fræ. Þeir eru mikið mylja og steikt, og sem grunn bæta við þeyttum sykur líma - karamellu . Niðurstaðan er viðkvæmt, myrkur, sætur og ljúffengur halva, svo elskaður af börnum og fullorðnum um allan heim.

Til viðbótar við þessa tegund af halva eru nokkrir fleiri gerðir - úr sesam, möndlum, pistasíuhnetum, öðrum tegundum hnetum og með því að bæta við viðbótarhlutum. Flestir þeirra eru vinsælar aðeins í arabísku löndum.

Sunflower halva samsetning

Vítamín E, B1, B2, D og PP, eins og heilbrigður eins og steinefni eins og fosfór, kalíum, kalsíum, kopar, natríum, magnesíum og aðrir voru skráð í samsetningu þessa vöru. Innihald járns í halva er nálægt metinu - 32-34 mg á 100 g. Þess vegna þarf einfaldlega að vera með í þessari mataræði fyrir þá sem þjást af járnskorti.

Halva er hár-kaloría vara, og fyrir 100 g af vöru eru 516 kcal. Af þeim eru um 10 grömm prótein, um það bil 35 grömm eru fitu og um það bil 55 grömm eru kolvetni . Varan er í raun mjög þung, en í varnarmálum er það athyglisvert að fita og prótein í samsetningunni eru mjög gagnlegar fyrir lífveruna, af plöntu uppruna. Hins vegar eru þau jafnvel ekki misnotuð, og það er mjög mikilvægt að borða aðeins halva, ekki meira en 50-70 g á dag.