Japanska matargerð í dag er, kannski, einn af vinsælustu. Og það er ekki á óvart, því að diskar þessa matargerðar eru bragðgóður, gagnlegar og uppfylla. Að auki líta þeir mjög vel út. Og vinsælustu diskar þessa matargerðar eru sushi og rúllur.
Í okkar tíma, meðhöndlaðu þér þessar þessar kræsingar einfaldlega. Þú getur farið á kaffihús eða veitingastað japönsku matargerðarinnar, pöntun máltíð heima eða á skrifstofunni. Og sumir vilja frekar elda sushi á eigin spýtur.
Sushi og hitaeiningar
Í ljósi þessarar ást á japönskum réttum er mikilvægt að skilja hversu mikið kaloría sushi er, sérstaklega ef þú horfir á heilsuna og myndar eða fer í íþróttum.
Uppskriftir fyrir sushi í dag eru mikið. Svo eru fullt af innihaldsefnum til að elda þessar diskar.
Skyldar vörur í klassískum japönsku landi eru hrísgrjón og þangur nori. Caloric innihald þessara vara er í lágmarki, svo lág-kaloría verður einfaldasta sushi, í uppskrift sem fyrir utan hrísgrjón og noria nær fiski, osti, agúrka eða avókadó. Í 100 g af slíku landi inniheldur aðeins 30-39 kkal.
Kaloría innihald landsins veltur beint á þeim vörum sem notuð voru í matreiðsluferlinu. Það getur verið japanska eggjakaka eða rjómaost, ýmis konar fisk, ál, rækjur, kavíar, smokkfisk og önnur sjávarfang.
Heitasta mataræði er heitt rúlla. En jafnvel nærandi og nærandi sushi innihalda allt að 200-250 kkal / 100 g.
Sushi og mataræði
Low caloric innihald landsins gerir þér kleift að láta þá í mataræði mataræði fyrir þyngdartap.
Innihald lítillar hitaeiningar er ekki eina plúsin, sem leyfir þér að nota sushi sem mataræði.
Í fyrsta lagi er sushi þjónað í litlum skömmtum. Rice, sem er hluti af samsetningu þeirra, er mjög nærandi, og þess vegna finnur tilfinningin af mettun við slíka kvöldmat mjög fljótt. Að auki, með hefð, wasabi og súrsuðum engifer eru bornir til landsins, sem virkja meltingarferlið og á sama tíma tengjast fitubrennandi vörum.
En að velja hádegismatseðil, það er þess virði að borga eftirtekt ekki aðeins mörg hitaeiningar í landinu. Eftir allt saman, þetta fat inniheldur marga gagnlegar örverur og vítamín sem líkaminn þarf. Þetta er joð sem er í nori, fosfór í fiski, trefjum í avókadó og agúrka, mjólkurprótein í rjómaost o.fl.
Að auki, þegar þú undirbúir sushi, eru rotvarnarefni og meltanlegar vörur ekki notaðir. Því að ákveða að meðhöndla þig fyrir rjóma kvöldmat, mundu, þú getur borðað sushi jafnvel meðan þú setur á mataræði. Slík valmynd mun vera gagnleg fyrir myndina þína og heilsuna.
Í því ferli að missa þyngd þurfum við oft að neita okkur í uppáhalds diskar vegna kalorísks innihaldsefnis eða mikið innihald kolvetna og fitu. Með óviðeigandi mataræði getur maður fundið fyrir stöðugum tilfinningu um hungur, sundurliðun og truflun á athygli. Þessir þættir hafa neikvæð áhrif á skap og almennt vellíðan. Sushi á mataræði leiðir ekki til slíkra afleiðinga.
Get ég sushi þegar ég léttast?
Nútíma næringarfræðingar mæla með sushi sem
Fyrir losunardegi má nota eftirfarandi gerðir landa sem aðalrétt:
- morgunmat: 6 rúllur af kjúklingaviskum með fyllingu agúrka;
- Hádegisverður: 6-8 nigiri-sushi með lax eða rækju;
- kvöldmat: 3 gunkan-vallar með kavíar eða grænmeti.
Þessar sömu aðalréttir á mataræði má bæta við grænmeti, salatvörum og ávöxtum eftirrétti. Ekki gleyma því að þú fáir viðeigandi áhrif, þú þarft að drekka nægilegt magn af vökva: grænt te , safa, vatn.