Diskar fyrir grænmetisæta

Margir telja að ef maður er grænmetisæta, þá getur hann aðeins grænmeti, en þetta er ekki svo. Það eru ýmsir diskar fyrir grænmetisæta sem eru ekki aðeins gagnlegar, heldur einnig ljúffengur.

Uppskriftir af diskar fyrir grænmetisæta

Gjuvec

Þetta fat af búlgarska matargerðinni hefur marga mismunandi matreiðslu valkosti. Það má örugglega bæta við lista yfir leyfilegan aðra námskeið fyrir grænmetisæta.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grænmeti er hægt að taka fryst, sem eru seld í matvörubúð. Ef þú velur enn nýtt, þá þarftu að skera mikið.
  2. Rice ætti að skola vandlega og láta það þorna um stund.
  3. Taktu pönnu, helltu olíu í það og bætið smá krydd. Þegar þú heyrir lyktina þína skaltu bæta við hrísgrjónum. Hrærið um stund þar til það verður ljóst.
  4. Það er kominn tími til að bæta við pipar og baunum. Hellið þeim í 5 mínútur, hrærið stöðugt. Eftir það skaltu bæta við salti, pipar og blanda vel saman.
  5. Taktu formið þar sem þú verður að baka diskinn og látið helminginn tómatana neðst, sem verður að skera í sneiðar.
  6. Næsta lag er hrísgrjón með grænmeti og síðan aftur tómatar.
  7. Bætið þar 4 msk. skeiðar af heitu vatni, hylja diskinn með loki og setja í ofn, sem þarf að hita upp í 190 gráður.
  8. Nú þarftu að undirbúa fyllingu. Fyrir mala hennar á stórri Adyghe osti, bættu við kefir, salti, pipar, krydd og blandaðu vel saman.
  9. Taktu hrísgrjónin úr ofninum og dreifðu varlega á fyllingunni í gegnum fatið. Það er mikilvægt að það verði að botninum.
  10. Nú er nauðsynlegt að slökkva á fatinu í ofninum í 20 mínútur.
  11. Styktu lokið gyúvekinu með mulið harða osti og settu hana aftur í ofninn, aðeins skal slökkva á því. Eftir 10 mínútur. fatið er tilbúið.

Ljúffengur diskar fyrir grænmetisæta

Lobio

Þetta fat af georgískum matargerð er viss um að þóknast mjög mörgum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Baunir verða að liggja í bleyti fyrirfram í 12 klukkustundir.
  2. Skerið laukinn og chili með litlu magni af koriander og steikið það með forhitaða olíunni.
  3. Bætið baununum, salti, piparanum og elda þar til það er tilbúið í klukkutíma.
  4. Berið fram með hakkaðri cilantro.