Í dag eru ýmsar rannsóknir oft gerðar, eftir það sem vísindamenn segja að ekki sé mælt með því eða þvert á móti ráðlagt að borða tiltekna matvæli. Eitt af þessum verkum útskýrir hvers vegna þú getur ekki borðað kotasæla á hverjum degi og hvað fylgir ekki slíkum tilmælum.
Er hægt að borða mikið af kotasæti á hverjum degi?
Hingað til er mikið umræða um efnið, það er skaðlegt að borða kotasæla á hverjum degi, sumir sérfræðingar segja að mikið magn af kalsíum sem er í þessari vöru eykur aðeins heilsu, en aðrir segja að ekkert hræðilegt muni gerast, jafnvel þótt það sé neytt það 2-3 sinnum á dag. Staða fulltrúa fyrstu tegundar nálgunar, sem halda því fram að nauðsynlegt sé að takmarka sig við notkun þessa mjólkurafurða, byggist einnig á slíkri kenningu sem Ayurveda , samkvæmt orku hans mun orka jafnvægi lífverunnar brjóta ef það er óskýrt áfall á hverjum degi og þetta mun leiða til versnunar Heilbrigði. Hvort þetta er svo, eða við eigum bara að takast á við blekkingu er erfitt að segja, vegna þess að engar áreiðanlegar upplýsingar liggja fyrir um mannslíkamann í dag.
Staða annarra sérfræðinga, sem eru að tala um hvort það sé gagnlegt að borða kotasæla á hverjum degi, segja að ekkert hræðilegt muni gerast, byggist á lífefnafræðilegum rannsóknum. Samkvæmt þeim upplýsingum sem fengnar eru vegna tilrauna er umfram kalsíum auðveldlega skilið úr líkamanum og borða svo mikið af mjólkurafurðum á dag sem mun gefa svo mikið af þessu efni að það geti ekki frásogast eða tekið út á eðlilegan hátt einfaldlega ekki raunhæft.
Hverjum að treysta á ákvörðun þessa spurninga velur allir sjálfan sig sjálfstætt, því að leiðarljósi eigin óskir og viðbrögð lífverunnar, það mun vera rétt og sanngjarnt.