Elda í pottum þarf ekki sérstaka matreiðslu hæfileika. Jafnvel barnið getur brugðist við undirbúningi uppskriftanna sem fram koma í þessari grein og einfaldleiki fatsins mun ekki hafa áhrif á smekk hans.
Stewed kartöflur með kjöti og sveppum í potta
Innihaldsefni:
- kartöflur - 450 g;
- lamb - 600 g;
- laukur - 1 stk.
- sveppir - 200 g;
- rósmarín - 2 útibú;
- jurtaolía;
- salt, pipar;
- nautakjöti - 500 g.
Undirbúningur
Lambið mitt, við hreinsa kvikmyndirnar og lifðu. Skerið kjötið í stóru teninga og steikið í matarolíu þar til það er gullbrúnt, ekki tilbúið.
Í sérstökum pönnu, steikið þunnt laukhringa þar til gullið er. Bætið sveppum við laukin og haltu áfram að elda þar til rakaið gufar að fullu. Saman með sveppum fara rósmarín laufir fyrir pönnu, auk góðs klípa af salti og pipar.
Kartöflur eru hreinsaðar og skera í þunnar sneiðar. Skoldu hnýði 3-4 mínútur í sjóðandi saltuðu vatni.
Við byrjum að safna réttinum okkar. Neðst á pottinum leggjum við kjöt, ofan á púða sveppum með laukum og kórnum við matinn með kartöflumasnum. Hellið pottunum með nautakjöti og settu í ofninn í 15 mínútur í 180 gráður. Kartöflur stewed með kjöt í pottum ætti einnig að standa undir grillinu án loki, þar til gullskorpu myndast á kartöfluyfirborðinu.
Uppskriftin fyrir kartöflukökur með svínakjöt í pottum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 3 stk.;
- hakkað svínakjöt - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- fryst blanda af grænmeti (spergilkál, maís, baunir osfrv.) - 1 pakki;
- laukur - 1 stk.
- grænn laukur - 1 búnt;
- rifinn osti - eftir smekk;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- krem;
- ferskt steinselja;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Kartöflu mína, hreinsa og sjóða þar til tilbúinn. Við hnýtum hnýði með smjöri og kremi þar til myndað er einsleit puree. Í mauki
Við höggva laukinn og steikið þar til gullbrúnt. Til steiktu lauk, bætið hakkað kjöti, salti, pipar og steikja þar til það er tilbúið. Í sérstökum pönnu, steikið frystum grænmeti. Blandið grænmetinu og fyllingu.
Setjið lag af hakkað kjöti og grænmeti á botni olíukanna. Við dreifa kartöflum. Í miðju hverrar pottar, láttu lítið rifja og keyra eggið í það. Á brúnum dreifa rifinn harða osti. Hrærið pottana undir grillinu þar til gullskorpu myndast á yfirborðinu (einhvers staðar í 7-10 mínútur). Jæja, það er allt, stew kartöflur okkar með svínakjöt er tilbúin.