"Smetannik" - einföld uppskrift fyrir dýrindis heimabakað brauðvörur

"Smetannik", einföld uppskrift sem bjargaði ekki húsmóður, er fjölbreytt í matreiðslu. Það er framreiddur sem multi-lagaður kaka, ostakaka eða einfalt heimagerð baka. Allar þessar eftirréttir eru safaríkar og skemmtilega bragð, vegna þess að súpur mjólkurvöran, sem liggur undir deigið og fyllinguna, gerir þau ljós, bráðnar og loftgóður.

Einföld "Smetannik"

Einfaldasta "Smetannik" er kex byggt á sýrðum rjóma . Þökk sé sýrðum rjóma kemur kakan út dúnn og loftleg, svo oftar er hún skorin í nokkra hluta og smeared með sýrðum rjóma. Lágmarki íhluta, hraða eldunar og fjölhæfni gerjuðu mjólkurafurðarinnar gerði vöruna mjög vinsæl.

1. Einfaldasta kaka "Smetannik" er unnin úr nokkrum kökum.
2. Sýrður rjómi er mjúkur, þannig að kökurnar borða við 180 gráður í 15 mínútur.
3. Deigið fyrir "Smetannik" er hægt að gera jafnvel frá seint sýrðum rjóma, og kremið - aðeins úr ferskum.

Kaka "Smetannik" - einföld uppskrift

Einföld kaka "Smetannik" - vinsæll vara Sovétríkjanna. Eftirréttin leit út eins og multi-lagaður kaka hvít og kaffikökur kex, smurt með sýrðum rjóma. Samsetningin af mismunandi kökum með súrsuðum sýrðum rjóma var svo árangursrík að uppskriftin var viðurkennd sem klassískt og eldað á það til þessa.

Innihaldsefni:

• hveiti - 300 g;
• sykur - 430 g;
• sýrður rjómi - 1 kg;
• egg - 3 stykki;
• kakó - 40 g;
• vatnskennd gos - 10 g.

Undirbúningur

1. Hristu eggin með 180 grömm af sykri.
2. Bætið 300 g af sýrðum rjóma, gosi, hveiti og hnoðið deigið.
3. Skiptu deiginu í tvennt. Í einum hluta, hella kakónum.
4. "Smetannik" - einföld uppskrift, þar sem kökurnar eru bakaðar í 15 mínútur í 180 gráður.
5. Skerið þau í tvennt og smyrið með sýrðum rjóma.

Pie "Smetannik" - einfalt uppskrift

Einfalt heimili "Smetannik" er ekki aðeins blákökur, heldur einnig einföld pönnur að flýta sér . Þeir geta haft margs konar form og fyllingar. Aðalatriðið er að deigið er blandað á sýrðum rjóma. Nærvera gerjaðrar mjólkurafurðar gerir það safaríkur, porous og loftgóður, svo það tekur ekki meira en 30 mínútur að baka köku.

Undirbúningur

• sýrður rjómi - 250 g;
• hveiti - 250 g;
• sykur - 250 g;
• egg - 2 stykki;
• epli - 3 stykki;
• vatnskennd gos - 10 g.

Undirbúningur

1. Nudda egg með sykri, gosi og blandaðu deiginu.
2. Setjið eplurnar og bökaðu einfaldan "Smetannik" í ofninum við 180 gráður 30 mínútur.

Tatar "Smetannik" - einföld uppskrift

Klassískt einfalt "Smetannik" varð grundvöllur margra uppskriftir. Sérstaklega áhugavert Tatar sýrður rjómi. Þetta er opinn baka með viðkvæma rjóma fyllingu, sem eftir bakstur líkist kotasæla, sem gerir bakstur svipað ostakaka. Slík kaka er gerður á ger deigi, því það er frægur af ríku sinni og rudeness.

Innihaldsefni:

• hveiti - 750 g;
• sýrður rjómi - 350 g;
• egg - 3 stykki;
• olía - 60 ml;
• sykur - 160 g;
• ger - 15 g;
• mjólk - 250 ml.

Undirbúningur

1. Leysaðu ger í mjólk.
2. Bætið 40 g af sykri, eggi, olíu, hveiti og setjið til hliðar í 2 klukkustundir.
3. Rúlla út í lag og leggðu það í mold.
4. Hrærið 120 grömm af sykri með eggjum og sýrðum rjóma og hellið í deigið.
5. "Smetannik" Tatar er einfalt uppskrift þar sem varan er bakað í 40 mínútur í 160 gráður.

"Smetannik" úr stuttum sætabrauð - einföld uppskrift

Einfaldasta uppskriftin fyrir Smetannik verður vel þegin af ostakaka. Samsetningin af skörpum smákaka með sýrðum rjómafyllingu, sem minnir á eftir bakstur á viðkvæma kremosti, er mjög svipuð vinsælum eftirréttinum. Aðeins, ólíkt síðarnefnda, þarf það ekki dýrar vörur og langan tíma í námunda við eldavélina.

Innihaldsefni :

• olía - 200 g;
• egg - 5 stk.
• hveiti - 300 g;
• sykur - 190 g;
• baksturduft - 15 g;
• sýrður rjómi - 500 g.

Undirbúningur

1. Nuddaðu olíuna með 130 grömm af sykri, eggi, hveiti og bakpúðanum.
2. Dreifðu deiginu með lögun.
3. Hristu sýrðu rjómið með eggjum og 60 g af sykri og hellið í deigið.
4. "Sýrður rjóma" sandi er einföld uppskrift, þar sem varan er bakuð við 180 gráður 50 mínútur.

"Smetannik" með þéttri mjólk - einföld uppskrift

Uppskriftin fyrir einfaldan "Smetannik" heima felur í sér notkun á ýmsum þáttum. Á undanförnum árum er sérstaklega deigið á þéttu mjólk. Þessi góðu vara, sem samanstendur af mjólk og sykri, gerir baksturinn betri og bragðgóður, og þökk sé samsöfnuð samsetningu er það einnig arðbærari fjárhagslega.

Innihaldsefni:

• olía - 120 g;
• þéttur mjólk - 380 g;
• egg - 2 stykki;
• hveiti - 375 g;
• vatnskennd gos - 10 g;
• kakó - 40 g;
• sýrður rjómi - 550 g;
• sykur - 70 g.

Undirbúningur

1. Hristu egg með smjöri, gosi, hveiti og þéttri mjólk.
2. Skiptu deiginu í tvo hluta, bætið kakó við einn.
3. Bakið tveimur kökum við 180 gráður í 20 mínútur.
4. "Smetannik" er einfalt uppskrift, þar sem kökurnar eru skorin í hálf og smeared með sýrðum rjóma.

"Smetannik" með kotasæla í ofninum - einföld uppskrift

Einföld "Smetannik" með kotasæti mun taka þátt í safn af heilbrigðum eftirrétti. Hann sameina þrjá mjólkurafurðir: sýrður rjómi, kotasæla og mjólk, þökk sé honum góða bragð og varð ljós og ekki hár kaloría. Sérstaklega athyglisvert er súrefni að fylla með sýrðum berjum. Þeir bæta piquancy og gera köku enn meira gagnlegt.

Innihaldsefni:

• kotasæla - 300 g;
• sýrður rjómi - 200 g;
• mjólk - 100 ml;
• hveiti - 200 g;
• sykur - 150 g;
• olía - 80 g;
• sterkju - 20 g;
• Rifsber - 250 g;
• Baksturduft - 20 g.

Undirbúningur

1. Grind 150 grömm af kotasælu með mjólk og smjöri.
2. Setjið 75 g af sykri, hveiti, bakpúðanum og hnoðið deigið.
3. Dreifðu deiginu með lögun.
4. Hristu eggin með sykri, kotasæru, sýrðum rjóma og sterkju.
5. Leggðu út fyllinguna, berið og bakið við 190 gráður 35 mínútur.

"Smetannik" á kefir - einfalt uppskrift

Einföld "Smetannik" á kefir er léttari útgáfa af klassískum uppskrift. Þetta er hagkvæmt fyrir hollustuhúsmæður sem vilja fá ódýran eftirrétt og nota aðeins sýrðum rjóma til að skiptast á kökum. Á sama tíma virðist kaka vera skemmtilegt og missir ekki gæði, því að kökurnar á kefir eru einnig einkennist af glæsileika, léttleika og loftgæði.

Innihaldsefni:

• kefir - 500 ml;
• egg - 2 stykki;
• sykur - 375 g;
• hveiti - 500 g;
• kakó - 60 g;
• vatnskennd gos - 10 g;
• prunes - 50 g;
• sýrður rjómi - 350 g.

Undirbúningur

1. Frá jógúrt, egg, blanda 250 g af sykri, gos og hveiti deigið.
2. Skiptu því í tvo hluta. Í einum - bæta kakó.
3. Bakið kökur við 180 gráður í 15 mínútur.
4. Skerið í hálf, fitu með sýrðum rjóma.
5. Skreytt köku með prunes.

Smetannik með kirsuber - einfalt uppskrift

Gerðu einfaldan og ljúffengan uppskrift "Smetannika" bjartari og arómatískri kirsuberjurt. Sætanlegt og sýrt bragð þeirra er fullkomlega í sambandi við mest viðkvæmu deigið og sýrðum rjóma, sem eftir að hafa verið í ofni, er meira eins og safaríkur og mjúkur kotasæla. Slík eftirrétt má borða strax, en betra er að gefa tíma til að "rífa" og vera í kæli.

Innihaldsefni:

• egg - 6 stykki;
• olía - 250 g;
• baksturduft - 20 g;
• sýrður rjómi - 700 g;
• þurr pudding - 50 g;
• hveiti - 750 g;
• kakó - 20 g;
• sykur - 350 g;
• kirsuber - 250 g.

Undirbúningur

1. Hrærið hveiti með 100 g af sykri, smjöri, eggjarauðum og bakpúðanum.
2. Skiptu deiginu í tvær ójöfn hlutar.
3. Stóra - rúlla út í lag, baka við 180 gráður í 10 mínútur og skreyta með kirsuberi.
4. Efst með þeyttum með 250 grömm af sykripróteinum, sýrðum rjóma og pudding.
5. Blandið litlum hluta deigið með kakó, hristið og stökkið ofan á.
6. Bakið við 170 gráður í 50 mínútur.

Einföld "Smetannik" í multivarkinu

Margir húsmæður kjósa að elda einfalda köku "Smetannik" í fjölbreytni. Það bætir fullkomlega loft kex deig, hlýnun það frá þremur hliðum, þökk sé sem baka reynist vera jafnt brennt og lush. Það krefst ekki áreynslu: þú þarft að setja upp "bakstur" í 1 klukkustund og 40 mínútur og gera aðra hluti.

Innihaldsefni:

• hveiti - 250 g;
• sykur - 250 g;
• sýrður rjómi - 300 g;
• egg - 2 stykki;
• Baksturduft - 20 g.

Undirbúningur

1. Hristu eggin með sykri og sýrðum rjóma, hveiti og bakpúðanum.
2. Eldið í "bakstur" ham í 1 klukkustund og 40 mínútur.