Hugmyndin um áhugaverð heitt fyrir komandi hátíðir er kjúklingaveltur með fyllingu, samsetning þess getur verið ótrúlega fjölbreytt. Vegna hlutlausrar bragðs kjúklingafflökunnar má bæta við sterkum ostum, þurrkuðum berjum, ávöxtum, hnetum og kjöti. Við munum prófa nokkra möguleika í uppskriftunum frekar.
Kjúklingavals með sveppum og osti
Innihaldsefni:
- stór kjúklingur flök;
- epli - 70 g;
- handfylli af þurrkuðum trönuberjum;
- handfylli af valhnetum;
- ostur - 60 g;
- mushrooms - 165 g;
- beikon - 4 sneiðar;
- útibú rósmarín og timjan.
Undirbúningur
Áður en þú undirbúir kjúklingaval með fyllingu skaltu skera flökuna í tvennt, og smelltu síðan á litla skurð til að opna kjötið með "bók". Eftir, hylja stykkið með kvikmynd og sláðu af, árstíð frá báðum hliðum. Mylja epli með trönuberjum og hnetum. Setjið stykki af beikon í pönnu og látið fituina úr þeim hita og hita. Steikið saman sveppum í fitu og blandið þeim saman við eftirstandandi hlutum fyllingarinnar. Bæta við kryddjurtum og osti. Dreifðu fyllingunni yfir allt yfirborð flakans, brjóta það og festa það með tannstöngli. Skolið kjúklingavalsina með fyllingunni í pönnu og sendu síðan í ofninn í 180 klukkustundum.
Uppskrift fyrir kjúklingaval með fyllingu
Innihaldsefni:
- kjúklingabökur (helmingur) - 4 stk.
- skinka - 4 sneiðar;
- Svissneskur osti - 260 g;
- beikon - 12 sneiðar.
Undirbúningur
Hafa barinn helmingur af kjúklingafleti og hafa kryddað þá, látið út sneið af skinku og bar af osti yfir. Formaðu kjúklingavals með skinku og settu þá með stroffi beikon. Setjið lokið fatið í bökunarréttinum og sendið það í 165 gráður ofn. Rúlla úr kjúklingabringu skal haldið í ofninum í um 40-45 mínútur, þar til kjötið er að fullu soðin og beikon verður ekki sprungin.
Rolls af kjúklingafleti með fyllingu
Innihaldsefni:
- laukur - 75 g;
- kjúklingur flök - 4 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- smjör - 25 g;
- hakkað svínakjöt - 320 g;
- Þurrkaður salati og steinselja - 1 tsk hvert;
- epli - 75 g;
- handfylli af mola smjöri;
- handfylli af valhnetum .
Undirbúningur
Spasseruyte stykki af lauk með svínakjöti hakkað kjöt og þurrkað jurtum. Bæta við fyllingu hvítlauk, hakkað epli, hakkað hnetum og brauðmola. Dreifðu fyllingunni yfir kjúklingafyllið og rúlla því í rúlla. Eftir að festa rúlla, sendu þau í ofninn í 25-30 mínútur í 180 gráður.