Stewed kartöflur með svínakjöti - alveg aðlaðandi og fullnægjandi borðkrókur! Kartöflan er soðin mjög fljótt, kaupir blíður og skemmtilega bragð, sem birtist þegar diskarnir kólna niður. Þetta fat mun örugglega hafa allt til að smakka og gestir munu biðja þig um að deila uppskrift.
Uppskriftin fyrir kartöflukökur með svínakjöti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- kartöflur - 10 stk.
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 0,5 stk.
- laufblöð - 2 stk.
- krydd;
- steinselja grænmeti - að vilja.
Undirbúningur
Svínakjöt er þvegið, þurrkað þurrt, skorið í teninga og steikt í svínakjöti, eða á jurtaolíu, ef svínakjöt er halla. Mínútur eftir 10 frá því að steikt er, bæta við kjötmylduðum laukaljónum og gulrætum, hakkað hálmi. Allt blandað, bætið salti eftir smekk og steikið á svaka hita í annað 5-10 mínútur, hrærið stöðugt, þannig að grænmeti og svínakjöt sé ekki brennt. Skrældar kartöflur úr skrælinum, skera í litla teninga og hellið út í kjötið. Helltu síðan allt glasið af vatni, minnið eldinn, blandið og steikið kartöflum undir lokinu þar til hann er tilbúinn. Stuttu fyrir lokina skaltu bæta við laurel lauf, ilmandi pipar, skera fínt grænu og salt.
Kartöflur stewed með svínakjöt í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- kartöflur - 500 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 1 l;
- laufblöð - 1 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
Kjöt er vel þvegið, skera í litla bita. Kartöflur eru hreinsaðar og rifnar í stórum teningum, gulrætur nuddaðir á barnabarnið og fínt hakkað lauk. Nú hella við jurtaolíu í skál multivarka, kveikja á "heitu" ham, stilltu tímann í 15 mínútur, láttu kjötið út og steikið það í 10 mínútur með lokinu lokað.
Eftir það skaltu opna lokið, blanda öllu saman, dreifa gulræturnar, hakkað lauk og elda afganginn í 5 mínútur, þar til gullbrúnt er. Eftir tilbúinn merki skaltu blanda öllu saman, stökkva salti, krydda eftir smekk og bæta við kartöflum. Helltu nú í vatnið, lokaðu lokinu, stilltu "Quenching" haminn í 2 klukkustundir og 5 mínútur fyrir lokina, kastaðu lárviðarlaufinu. Eftir þá skaltu slökkva á forritinu og láta fatið liggja í bleyti í 10 mínútur í "Upphitun" ham. Það er það, stewed kartöflur með kjöti í multivarquet er tilbúinn. Við borðum borðinu heitt og skreytt toppinn með ferskum kryddjurtum.
Kartafla stewed með svínakjöt í pottum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- peru - 1 stykki;
- Svínakjöt - 500 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- krydd og krydd;
- grænu - til skrauts;
- grænmetisolía - til steikingar.
Undirbúningur
Við bjóðum upp á einn áhugaverðari afbrigði, hvernig á að elda steiktar kartöflur með grænmeti og svínakjöti. Svo, að byrja með, undirbúið allt grænmetið: kartöflur, gulrætur og laukur eru hreinsaðir og þvegnir. Svínakjöt er unnin, skola með köldu vatni, þurrkað og skera í litla bita. Setjið það síðan á pönnu og steikið svínakjötið á jurtaolíu þangað til Ruddy ríkið.
Eftir það, bæta við rifnum gulrótum, steikið þar til hálfbúið og settu í pottar, yfir kjötið. Kartöflur skera í teningur og setja næsta lag. Bætið smá salti og krydd í hverja pott. Helltu síðan í vatnið og setjið pottana í ofninn, hituð í 180 gráður. Eldið í 1 klukkustund, þá opnaðu hetturnar og stökkaðu á fatið með mulið ferskum kryddjurtum. Lekið kartöflurnar með svínakjöt í ofninum aftur með hettuglösum og tafið tafarlaust á borðið.