Kjúklingur í jógúrt

Kjúklingur er auðveldast að undirbúa og á sama tíma ótrúlega bragðgóður kjötvörur. Tilboðsuppbygging þessa kjöts er fullkomlega sameinað nærri grænmeti og tekur einnig til margs konar krydd og marinades, sem skapar í hvert sinn nýtt frumlegt og einstakt smekk.

Í dag munum við bjóða uppskriftir til að elda kjúkling í kefir. Gæruðu marinadein gerir mjúku alifuglinn enn öfgafullur og kryddið bætir við sérstökum piquancy.

Marinerað í kefir kjúklingi, braised í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Samkvæmt þessari uppskrift er hægt að elda bæði kjúkling og sneið kjúklingafyllingu. Til að gera fatið sérstaklega ilmandi, undirbúið sneiðar kjúklingakjöts kryddað með kryddjurtum, salti, blandið vandlega saman og settu í viðeigandi ílát til súrs. Í sérstakri skál blandum við kefir, majónesi, skrældar og melenko hakkað hvítlauk og dillgrönum, færðu sausið þannig að smakka með salti, jörð, svart pipar og viðkomandi krydd. Hellið blönduna sem er í kjúklingunni í kryddi og láttu í nokkrar klukkustundir sofna og blandaðu bragði.

Eftir það dreifum við kjúklingann á hituð pönnu með þykkum botni, fyrst skvettu einhverjum jurtaolíu inn í það og hellti út kefir sósu. Setjið kjúklinginn á, hylja pönnu með loki þar til mjúkur er. Það fer eftir því hversu mikið kjúklingakjöt er, þetta mun taka frá þrjátíu mínútum til einn og hálftíma. Í lok slökunarferlisins skaltu bæta við smá ferskum grænum dilli og láta fatið brugga í tíu mínútur.

Marineruð kjúklingur í kefir í multivark

Allir vita að marinade getur breytt bragðið á fatinu án viðurkenningar. Við hugsumst, í þessu tilfelli, munuð þið enn læra kjúkling, en þú verður að vera notalegur undrandi með ótrúlega blíður bragðið.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Undirbúin rétt valin hlutar kjúklingsins nudda vandlega með salti, jörðu svörtum pipar og blöndu af kryddi fyrir kjúkling. Við setjum kryddað kjöt í skál, bætið sömu skrældar og hakkaðar laukarhringir og hnoðið innihaldið vandlega með höndum svo að kjúklingur gleypi hámarksbragðið. Nú hellið kjötinu með kefir, blandið saman og farðu í nokkrar klukkustundir, og helst á kvöldin.

Leyfðu húðuðum sneiðum kjúklingakjöts í einu lagi í olíufjöldu pre-multicast og steikið af tveimur hliðum í tuttugu mínútur og stilltu forritið "Bakstur".

Kjúklingur bökuð í kefir með kartöflum í ofninum

Þessi uppskrift er góð vegna þess að það gerir þér kleift að samtímis búa til fat með skreytingu. Sambland af kjúklingi og kartöflum með kefir sósu með kryddi gefur ótrúlega bragð og ilm.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við undirbúið tilbúna kjúklinga læri með blöndu af Provencal jurtum, salt og jörð pipar, hella kefir blandað með mulið hvítlauk, salt og krydd og látið það marinate í nokkrar klukkustundir.

Rétt fyrir bakstur, hreinsaðu og skera í lítið sneiðar af kartöflum hnýði og settu í olíuðu bakpoka. Á toppi skaltu setja sneiðaða ferska tómatana, hakkað negulla af hvítlaukum með þunnum plötum og toppa kjúklingabendurnar. Fylltu út innihald eyðublaðsins með kefir marinade og settu á meðaltali hillu hituð í 210 gráður ofn í fjörutíu og fimm mínútur.