Lavash rúlla með kjúklingi

Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa upprunalega fat - rúlla af hrauni með kjúklingi. Það mun ekki aðeins vera raunverulegt meistaraverk borðsins, en það mun vafalaust höfða til allra sem eru til staðar.

Lavash rúlla með kjúklingi

Innihaldsefni:

• kjúklingabakstur - 1 stykki;
• pipar rautt búlgarska - 1 stykki;
• salat lauf - 100 g;
• Armenian þunnt hraun - 1 stykki;
• ferskt dill - 50 g;
• egg - 2 stykki;
• majónesi - 250 ml;
• krydd.

Undirbúningur

Filet er þvegið og soðið, hella vatni eftir smekk. Búlgarskt pipar er unnin og fínt rifið. Greens skola og skera með hníf. Soðin kjöt mala með blender, setja það í skál og bæta dill með pipar. Fylltu allt með majónesi, hrærið smá og hrærið. Lavash er dreift á hreinu borði, við kápa með laufsæti og dreifa fyllingunni. Við hylja Pita brauðið, skera það í sneiðar og þjóna því.

Lavash rúlla með kjúklingi í ofninum

Innihaldsefni:

• kjúklingur flök - 500 g;
• peru - 3 stykki;
• egg - 2 stykki;
• lavash armenska - 2 stykki;
• gulrætur - 1 stykki;
• majónesi - 4 msk. skeiðar;
• hvítlaukur.

Undirbúningur

Gulrætur og lauk eru unnar, melkko shinkuem og passeruem á olíu þar til mjúkur. Filet er brenglað í kjöt kvörn, við bætum við grillun og aftur við mala. Extrude hakkað hvítlaukur, hakkað eftir smekk, árstíð með majónesi og skiptið massa í tvennt. Hellið hraunjafna jafnt undirbúið blöndu, stökkva með rifnum eggjum og kápa með toppi annarrar hraunsins. Við smyrjum það einnig með kjötafyllingu, stökkva því með eggjum og brjóta það með þéttri rúlla. Efst með gott kápa með majónesi og bökuð í ofninum í 40 mínútur.

Lavash rúlla með reyktum kjúklingi

Innihaldsefni:

• kjúklingabringa - 0,5 stk.
• Tómatur - 1 stk.
• mozzarella ostur - 100 g;
• hvítlaukur - 2 negull;
• lavash armenska - 1 stykki;
• majónesi;
• ferskur grænu.

Undirbúningur

Með tómötum taka við húðina vandlega og skola þau með sjóðandi vatni. Skerið síðan holdið í litla bita. Kjúklingabringur rifið teningur og hvítlaukur er hreinsaður, kreisti í gegnum þrýstinginn og blandað með majónesi. Ostur þrír á litlum grater. Armenska hraunið dreifist jafnt á borðið, dreifir majónesi, toppur með tómötum, kjúklingi, stökkva með osti og hakkaðri grænu. Hellið smá majónesi og settu allt með rúlla. Við fjarlægjum fatið í hálftíma í ísskápnum, og áður en það er borið fram, skera hraunrúlluna með kjúklingi og osti í litlum sneiðar.

Lavash rúlla með kjúklingi og sveppum

Innihaldsefni:

• lavash þunnt armenska - 1 stk.
• ferskar mushrooms - 300 g;
• kremostur - 200 g;
• kjúklingur ferskur flök - 300 g;
• krydd;
• dill ferskt;
• grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
• kapar - 1 msk. skeið;
• peru - 1 stk.

Undirbúningur

Í söltu vatni sjóðum við kjúklingakjötið þar til það er tilbúið. Þá kælum við það og mala það í trefjar. Ferskir sveppir eru unnar, þvegnar, skera í plötum og steikt í pönnu með jurtaolíu. Almennt lauk shinkem hálf hringir, við kasta til sveppum og passeruem að mjúkleika grænmetis. Næst skaltu færa innihald pönnu í disk og látið kólna. Greens skola, fínt hakkað og skera hálsinn í tvennt. Takaðu nú pitapitabrauð, látið það liggja á borðið og smyrið það jafnt með kremosti. Næst skaltu leggja út trefjar kjúklingakjöt, og þá dreifa steiktum sveppum með laukum. Við stökkva mikið með hakkaðum jurtum og kapri. Eftir þetta, snúðu hratt hraunrúllunni, settu hana í kvikmynd og fjarlægðu það í smá stund í ísskápnum. Eftir tímanum fjarlægjum við myndina, skera rúlla í sneiðar og þjóna.