Við verðum að reyna að tryggja að fiskurinn sé til staðar á borðinu okkar eins oft og mögulegt er. Þessi vara frásogast auðveldlega af líkamanum og auðgar það með ýmsum vítamínum og örverum. Að auki er fiskurinn tilbúinn nokkuð fljótt. Nú munum við segja þér hvernig ljúffengur að elda tilapiaflök.
Hvernig á að elda tilapia í batter?
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- flísar tilapia - 8 stk.
- hveiti - 300 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- pipar, salt.
Undirbúningur
Fiskflakið er þvegið og skorið í sundur. Í einum ílátum eigum við egg, smá af þeim er saltið af. Og í seinni hella við hveiti, pipar og salti. Hvert stykki af flökum rúlla fyrst í hveiti, og síðan í eggi. Eftir það er flökið tilapia í batter sett í pönnu með forþurrkuðum olíu og steikt á báðum hliðum þar til óhreinindi. Berið fram þessa fisk betur þegar það er heitt.
Hvernig á að elda tilapia í ofninum?
Innihaldsefni:
- flök af tilapia - 800 g;
- laukur - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- ólífuolía - 20 ml;
- majónesi - 50 g;
- Parmesan ostur - 50 g;
- sítrónu hálf;
- salt, svartur jörð pipar.
Undirbúningur
Laukur og tómötar skera með hringi, Parmesan þrír á grater. Fiskflakið er þvegið og lagt út á skurðbretti. Hvert stykki af salti, pipar og létti með sítrónusafa. Við fituðu pönnu með ólífuolíu og setja stykki af flökum á það. Að auki setjum við laukhringa, heimabakað majónesi , tómatar og settu í ofninn. Bakið í 40 mínútur í 180 gráður. Þá stökkva fisk með grænmeti rifnum osti og böku í 10 mínútur.
Hvernig á að elda tilapia í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- flök af tilapia - 1 kg;
- gulrætur - 100 g;
- laukur - 200 g;
- kartöflur - 500 g;
- grænmetisolía, salt, krydd.
Undirbúningur
Fiskflök er þíðað, þvegið og þurrkað. Eftir það, saltum við og látið standa í um það bil 20 mínútur. Á meðan erum við þátt í grænmeti: rifið laukhringa, stökkva því með salti og kryddi. Gulrætur, kartöflur skera sneiðar og dreifa til lauk. Blandið öllu þar til kryddin eru jafnt dreift yfir grænmetið. Við hella grænmetisolíu í bolli multivarka, dreifa grænmeti, þá fiskflök og endurtaka lagin. Stilltu "Quenching" ham og tíminn er 80 mínútur.
Hvernig á að elda tilapia í pönnu?
Innihaldsefni:
- Tilapia - 400 g;
- sojasósa - 60 ml;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- sykur - 3 tsk.
- pipar, þurrkaðir basilikar - eftir smekk.
Undirbúningur
Tilapia flök eru þíðir og mitt undir rennandi köldu vatni. Hvert stykki af flökum er skipt í 2 hluta og stökkva með sítrónusafa á báðum hliðum. Stykkðu einnig fiskinn með kryddi. Salt er ekki þörf, þar sem við höfum sojasósu, og það er nú þegar nokkuð salt. Við hita olíu í pönnu. Það getur verið annaðhvort sólblómaolía eða ólífuolía - valið fer algjörlega eftir smekk þínum.
Dreifðu fiskflökunni á pönnu og steikið eldinn á háan hita í 3 mínútur á hvorri hlið. Fyrir sósu, sameina sykur og sojasósu, blandið þar til sykurinn leysist upp. Blandan sem myndast er hellt í pönnu með fiski á þann hátt að hvert stykki fær hluta þess. Setjið sósu í sjóða, hyldu pönnu með loki, taktu eldinn og eldið tilapia í aðra 5 mínútur. Við þjónar því í heitt borð með skreytingum af grænmeti og hrísgrjónum.
Hvernig á að undirbúa tilapia í filmu?
Innihaldsefni:
- flak af tilapia - 500 g;
- salt, krydd - eftir smekk;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- græna dill - 30 g;
- steinselja grænmeti - 30 g.
Undirbúningur
Ég þvo tilapia minn og þorna það. Tómatar og búlgarska pipar skera í teningur, bæta við möldu jurtum og 2 teskeiðar af jurtaolíu og blandað saman. Eyðublaðið er fóðrað með filmu, smurt með jurtaolíu og ofan frá leggjum við fiskfiskana, við setjum grænmetisblönduna ofan. Coverið toppinn með filmu og settu í ofninn. Við 200 gráður, elda við 30 mínútur. Fjarlægðu síðan filmuna, farðu aftur fiskinn aftur í ofninn undir grillinu. Og á 10 mínútum höfum við yndislegan rétt - tilapia með grænmeti skreytið.