Súkkulaði pönnukökur - uppskrift

Allir börn og fullorðnir eru mjög hrifinn af pönnukökum. Sérstaklega snýst það um pönnukökur á mjólk . Og vissirðu að það eru uppskriftir fyrir matreiðslu banan pönnukökur , súkkulaði pönnukökur, sem eru miklu ljúffengari og hreinsaður en venjulega. Við skulum líta á þá!

Súkkulaði pönnukökur með ís

Innihaldsefni:

Fyrir pönnukökur:

Til að fylla:

Undirbúningur

Hvernig á að gera súkkulaði pönnukökur? Við tökum djúpskál og blandið eftirfarandi innihaldsefnum í það: Hveiti, kakóduft, sykur, mjólk, egg, jurtaolía, vanillu eftir smekk og smá salt. Blandið vandlega saman, hylrið með loki eða handklæði og stillið í 2 klukkustundir. Hellið pönnu vel upp. Við tökum út kælt deigið og hella því í fljótlega hringlaga hreyfingu, jafnt breiða út um allt pönnuna. Steikaðu pönnukökur á hvorri hlið í um það bil 2 mínútur. Þá fyrir hverja köku settum við 3 kúlur af einhverjum ís, settu pönnukökuna með strá, hellið það ofan með síróp eða bræddu súkkulaði, skreytið með fersku jarðarberjum og borið það í borðið!

Pönnukökur með súkkulaði á mjólk

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hvernig á að gera súkkulaði pönnukökur? Við hella hveiti vel í skál. Bæta við sykri og klípa af salti. Þá gerum við gróp í hveiti í miðjunni og bætið kjúklingum eggjum og þeyttum með blöndunartæki, smám saman hellt í köldu mjólk. Við blandum allt saman í einsleita stöðu og látið það fara í gegnum sigti til að illgresa út öll mótað moli. Setjið deigið í kæli í 1,5 klst. Og nú erum við að undirbúa sósu, því að bráðna bráðnar helmingurinn af smjöri, bæta við rommi og blandaðu vel, látið standa í um það bil 1 klukkustund.

Helltu deigið í smáum skömmtum yfir heitt og olíuðum pönnu og láttu það breiða jafnt yfir allt yfirborðið. Steikaðu pönnukökurnar á hvorri hlið þar til það er gott. Lokið pönnukökur stökkva strax með rifnum súkkulaði og bæta við þríhyrningi. Styktu pönnukökur með súkkulaðifyllingu ofan á sykurduftinu og þjóna með áður tilbúnum sósu af olíu og rjóma.

Pönnukökur súkkulaði á kefir - uppskrift

Innihaldsefni:

Fyrir pönnukökur:

Fyrir sósu:

Undirbúningur

Skiljið próteinin úr eggjarauðum. Prótein sett í ísskápinn og sláðu gula eggjarauða með sykri og hvítum. Við bætum við sólblómaolíu og gos.

Kefir hella í pott, bæta við brotnu súkkulaði og setja allt á veikburða eldi. Við hita massa í 40 gráður, hrærið stöðugt. Setjið súkkulaðiblanduna sem myndast í blönduna og blandað saman.

Hveitið er sigtað, blandað með kakódufti og smám saman hellt í deigið. Hrærið hve flókið prótein er með salti þar til sterkur froðu, bæta við deiginu og blandaðu saman. Massinn ætti að vera laus og einsleit. Við bakum pönnukökur í upphitun pönnu, olíuðum, á báðum hliðum í 3 mínútur.

Fyrir sósu, blandið smjörið með sykri, hitar því yfir lágan hita og hellið safa úr einni appelsínu og setjið appelsínuna sjálf, skræld og skírið í teningur. Eldið sósu þangað til þykkt, hrærið stöðugt.

Við setjum fínt hakkað banana á tilbúnar pönnukökur, vafinn og hellti þeim með kældu sósu. Við þjóna súkkulaðibakka með banani fyrir heitt te eða mjólk.