Kjúklingur í potti

Diskar sem eru soðnar í pottum eru miklu ljúffengari en þau eru soðin í hefðbundnum pönnu eða potti. Hápunkturinn er sá að í framleiðslu slíkra matreiðslu halda vörurnar meira af smekk þeirra og gagnlegum efnum. Að auki eru þau safaríkari og arómatísk. Svo soðnar diskar frá fornu fari í ofninum. Og þeir höfðu frábæran bragð. Í þessari grein munum við segja þér uppskriftina að elda kjúklingur í potti.

Kjúklingur í potti með sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hrærið kjúklingur skorið í skammta, salt, pipar og steikja í jurtaolíu þar til að vera með skrokkur. Mushrooms skera í sneiðar og steikja með hakkað lauk. Við tengjum sveppina við kjúklinginn og klappaðu henni svolítið. Allt þetta er sett í pottum. Í pönnu, þar sem sveppir eru stewed með kjúklingi, hella í hveiti, léttið steikja það, hella sýrðum rjóma, salti, bæta kryddi og láttu massann sjóða.

Súkkan, sem myndast, hella innihaldi potta, hylja þau með hettu og senda þau í ofninn, hituð í 220 gráður í 30 mínútur. Fundargerðir fyrir 5 fyrir lok eldunar, stökkva kjúklingi með sveppum hakkað jurtum og hvítlauk. Þegar þú þjónar kjúklingum með sveppum getur þú sett það á disk eða þú getur þjónað beint í potti.

Kjúklingur í pott af sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjúklingur skorinn í sundur, hella 1,5 lítra af vatni og látið sjóða. Við eldum í 40 mínútur. Í millitíðinni erum við að þrífa kartöflur og gulrætur og skera grænmeti með stórum lobules. Þynnaðu aspasberjarnar. Í pönnu, láttu fyrst út kartöflur og gulrætur, stökkva með Provencal kryddjurtum, hella í 400 ml af kjúklingabylgju og látið sjóða.

Dragðu úr hitanum og eldið í um það bil 10 mínútur undir lokinu. Bætið nú við aspasabönnunum og eldið í 5 mínútur. Taktu kjúklinguna úr seyði, látið kólna og skiljið kjötið úr beinum. Við skera það í litla bita. Í potti með grænmeti, bæta við sýrðum rjóma, salti, kryddi og sjóða í eina mínútu. 2. Fjarlægðu úr hita, bæta við kjöti og blandið saman. Við dreifa þyngdinni í 3-4 pottar, stökkva með rifnum osti og sendu það í ofninn í 20 mínútur við 180 gráður. Áður en þú þjóna, getur þú rifið rifnum grænum.

Kjúklingur með hrísgrjónum í potti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í pönnu, hita við upp grænmetisolíu, steikja í skammtaða kjúklingapunkta. Eftir 7 mínútur, bæta við rifnum gulrótum og hakkað lauk. Hellið þar til laukurinn er brún. Við leggjum út kjöt með grænmeti á pottum (fyrir tiltekið magn af innihaldsefnum er hægt að nota 3 pottar). Út frá að dreifa þvegið hrísgrjónum. Bæta við salti, krydd, sojasósu og tómatsósu.

Nú hella við í seyði, það ætti að vera 2 cm fyrir ofan hrísgrjón. Setjið smjöri í hverjum potti. Takið pottana með hettur og bakið í um það bil 20 mínútur við 180 gráður hita. Innan pottanna er blandað innihald pottanna.