Ómetin á svæðinu okkar eru spæna egg mjög vinsælar um allan heim. Egg, þannig, er tilbúið að minnsta kosti tvisvar sinnum eins hratt og einnig miklu auðveldara, því að nú þarftu ekki að svitast við að varðveita heilleika eggjarauða. Um hvernig á að elda spæna egg, ákváðum við að tala í eftirfarandi uppskriftum.
Spæna egg - uppskrift
Innihaldsefni:
- kremosti - 45 g;
- ferskar jurtir (timjan, grænn laukur, basil) - eftir smekk;
- smjör - 5 g;
- egg - 4 stk.
Undirbúningur
Hella 4 egg saman með góðri klípa af salti. Hellið eggjum í pönnu með bráðnuðu smjöri, bíðið þar til þau grípa undir frá og blanda saman, eins og ef þau eru yfirborðsleg. Aftur bíddu þar til botninn er greipur og endurtakið aðferðina.
Á meðan eggin eru í eldi, blandið kremostinu með fínt hakkað jurtum. Fjarlægðu pönnu með eggjum úr eldinum og látið ostina ofan á. Telja til tíu og blandaðu saman öllum innihaldsefnum saman.
Berið eggpappa yfir sterkan ristuðu brauði .
Spæna egg með tómötum
Innihaldsefni:
- tómötum - 120 g;
- sætur pipar - 70 g;
- egg - 5 stk.
- handfylli af grænum baunum;
- fjöður af grænum laukum - 3 stykki;
- sojasósa - 30 ml.
Undirbúningur
Skerið litla magni af olíu, hægðuðu tómötunum með pipar þar til hið síðarnefnda er hálft eldað. Blandaðu grænmetinu með baunum.
Egg högg með hakkað grænn lauk og soja. Helltu yfir grænmetispönnu og hrærið þar til steikt egg grits á öllum hliðum.
Spæna egg í blása sætabrauð
Ef þú vilt koma morgunmat á nýtt stig, þá skal elda eggjakaka, vafinn í lagskipt deig til að koma á óvart allra heimilismanna.
Innihaldsefni:
- blaðblása sætabrauð;
- egg - 6 stk.
- mushrooms - 60 g;
- pylsa - 80 g;
- steinselja - til að smakka;
- rifinn osti - 40 g;
- smjör - 5 g.
Undirbúningur
Hitið ofninn í 175 gráður. Deigið þíður og þunnt rúlla. Skerðu brúnir lagsins í ræmur nokkra sentímetra þykkt, en náðu ekki miðju. Leyfðu öllu miðhlutanum að vera jafnt í þykkt að 5-7 cm.
Undirbúa með því að spjalla, fyrsta steikja sveppir, þá blanda þeim með sneiðar af pylsum og laufi með eggjum. Tilbúið að steiktum eggjum með osti og fersku steinselju, látið það síðan í miðju deigsins og hylja með hliðarlistum og dreifa síðasta svínakjötinu. Bakið í hálftíma.