Það eru nokkrar aðferðir til að búa til köku í pönnu, en meginreglan er algeng - bakstur í vel lokað fat með lágmarks hita.
Cupcake í pönnu án ofna - uppskrift
Við munum yfirgefa áætlunina um undirbúning kökuprófsins nánast óbreytt. Eini munurinn er hvernig það er bakað rétt í pönnu. Þú verður undrandi á því hversu ljúffengur og ilmandi bollakaka sem er bakað án þess að þátttaka ofn geti fengið.
Innihaldsefni:
- hveiti - 135 g;
- baksturduft - 5 g;
- gos - 5 g;
- duftformaður sykur - 115 g;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 55 g;
- Vanilluþykkni - 5 ml;
- kefir - 115 ml;
- með klípa af kanil, múskat;
- stór ferskja - 1 stk.
Undirbúningur
- Eins og við undirbúning reglulegrar baka, ættirðu að sameina öll þurrt innihaldsefni (nema duftformi sykur) saman og blandað vel áður en kakan er undirbúin í pönnu. Helst geturðu einnig blandað blöndunni.
- Sérstaklega, þeyttum smjöri, egg og duftformi sykur.
- Setjið þurrt innihaldsefni í blöndunni sem myndast og bætið jógúrtinu við.
- Hnoðið deigið og bætið því við lyktina af vanillu.
- Hellið massanum í pönnu með færanlegu handfangi og dreiftu ferskjunni yfir.
- Setjið pönnu án handfangsins í stórum potti og hyljið með loki.
- Undirbúningur fer fram í tveimur áföngum: Fyrst, öll baka á lágum hita í 20 mínútur, þá að meðaltali - í um það bil 30 mínútur.
Súkkulaði kaka í pönnu í 5 mínútur
Auðvitað, þegar þú bakar bollakaka með fimm mínútna mínútu verður þú ekki takmörkuð, deigið verður einfaldlega ekki bakað, en það er alveg hægt að hnoða deigið. Á sama bollakökunni á eldavélinni verður tilbúinn enn hraðar en það er eldað í ofninum.
Án ofninnar verður þú örugglega með pönnukökur með færanlegu handfangi (eða bökunarfat) og þykktu brazier.
Innihaldsefni:
- hveiti - 175 g;
- gos - 5 g;
- kakó - 35 g;
- sykur - 75 g;
- edik - 15 ml;
- jurtaolía - 65 ml;
- kefir - 235 ml.
Undirbúningur
- Passaðu hveiti ásamt kakó og gos í gegnum sigti. Í renna úr blöndunni, gerðu þrjár holur: Fyrstu hella í jurtaolíu, annað - edik og í þriðja - blandað með sykur kefir.
- Jæja hnoðið deigið með skóflu og dreift í undirbúnu formi eða pönnu.
- Setjið formið í forhitaða brazier og hyljið allt með loki.
- Minnka hita í miðlungs og bökaðu köku á kefir í pönnu í hálftíma.