Hvernig á að gera pu-er?

Puer te fékk nafn sitt frá kínverska borginni Puer, Yunnan Province. Eins og aðrar tegundir te, hefur Puer uppbyggjandi og lækna eiginleika. Það er oft borið saman við dýrt vín, því að með tímanum verður Puer aðeins betra.

Annar eiginleiki af Puer te er hvernig það er bruggað - þau eru frábrugðin hefðbundnum og venjulegum aðgerðum okkar. Þetta te er bruggað fljótt og hægt er að borða eitt og sama brugguna mörgum sinnum. Við skulum skoða hvernig á að gera mismunandi afbrigði af Puer te.

Hvernig á að gera Puer í töflum?

Þetta te er þjappað tafla (hringlaga eða ferningur) af sneiðum eða litlum svörtum og bláum teafnum. Liturinn á lokuðu teinu er dökkbrúnt og smekkurinn er mjúkur og sætur eftirmynd.

1 töflu af Puer te má brjótast allt að 10 sinnum. Í tilbúnum réttum þarftu að setja töflu og varlega teygja það með skeið. Helltu síðan mashed teinu með sjóðandi vatni og hreinsið vatnið eftir 5 sekúndur. Síðan, eftir u.þ.b. 20 sekúndur, þarftu að hella teaplötur með heitu vatni (um 95 gráður) og krefjast þess að 1-3 mínútur séu liðnar. Brekkutími ætti að aukast smám saman með hverjum tíma. Til að byrja með mun það vera nóg og 1 mínútu og þá beinist þér betur við smekkastillingar þínar - ef te virðist of slæmt fyrir þig, þá ætti tími til að brugga að aukast, og ef það er mettuð er betra að láta það vera það sama, eða jafnvel skera það svolítið.

Hvernig á að gera svarta púða í Mandarin?

Að hafa eignast svo áhugavert og óvenjulega bragðgóður fjölbreytni af Puer te, þú þarft að vita að Puer í Mandarin má aðeins brugga 3-4 sinnum. Te má leyfa að brugga í lokuðu vatni í 3-4 mínútur, ef þess er óskað, bæta við sneiðar af mandarskskorpu þar til að bæta bragðið. Engu að síður, sumir kenningar af te halda því fram að þessi tegund af te verður krafist í 10 mínútur. Í þessu tilfelli mun Puer gefa öllum smekk hans og þú verður að vera fær um að meta þetta óvenju bragðgóður te. En þá er þetta suðu ekki háð endurteknum bruggun.

Hvernig á að brugga grænt Puer tuo cha?

Puertuocha er ýtt grænt te á aldrinum 5 ára, í formi líkt og lítið hreiður. Við bruggun þarf ekki að vera hnoðaður með skeið, eins og þú ert í töflum. Á meðaltali bolli af te þú þarft um 6 grömm af þurru tei, en að miklu leyti fer það eftir smekk þínum. Til að krefjast te er nauðsynlegt um 2 mínútur er ekki mælt með einum suðu með því að nota meira en 3 sinnum.

Hvernig á að gera villta Puer?

Wild Puer er brugguð, ekki aðeins til að fá dýrindis drykk, heldur einnig til lækninga. Það dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum, hefur áhrif á ástand tanna og er einnig notað fyrir þyngdartap.

Brewering villt Puer er u.þ.b. það sama og Puer í töflum. Nefndu fyrst, sendu það með sjóðandi vatni og bruggaðu síðan. Vatnshitastigið fyrir bruggun ætti einnig að vera um 95 gráður. En segðu villt Puer þarf lengur - 3-5 mínútur, og kápa með sauðfé. Á meðaltali bolla af te þarf 1 teskeið af laufum te.

Hvernig á að gera bar puer?

Shen Puer er ungt grænt te sem hindrar ekki gerjunina meðan á öllu geymslu stendur.

Fyrst þarftu að skola teið, eins og það er gert, veit þú nú þegar - hellið teinu með sjóðandi vatni og eftir 5 sekúndur sameinast. Við gefum bruggunni að standa í um það bil 20-30 sekúndur. Helltu síðan teinu með lítið kælt vatn. Og þá þarftu að vera mjög varkár. Fyllt með vatni, þrisvar innöndun og útöndun (í venjulegum takti) og hellt innrennslinu í bikarninn. Með hverri innrennsli á eftir skal einbeita 1-2 andardrætti / útöndun lengur.

Hvernig á að brugga mjólkurduft?

Mjólk Puer hefur bragð og ilm af mjólk, og fjarlægir einnig umfram kólesteról úr líkamanum, dregur úr sykurstigi, bætir húðástand.

Þessi tegund af te er bruggaður með vatni úr 60 til 80 gráður. Það þarf að vera krafist í 1-3 mínútur. Hins vegar er einkennin af þessum tei að þeir hafi allir mismunandi gerjun og það er betra að spyrja um bruggunarreglur seljanda.

Hvernig á að gera konunglega Puer?

Sérkenni konungs púðar er í tækni undirbúnings þess. Royal Puer þurrkar ekki, en það er þurrkað. Þannig eru örverur varðveittar á teaferðunum, sem gera smekk teinnar einstakt.

Konungleg Puer er brugguð með þessum hætti: Þú þarft að taka 6-8 gr te og 300 ml af heitu vatni (90-95 gráður). Fylltu te með vatni, segðu 2 mínútur og hellið innrennslið í bolli. Hægt er að nota suðu nokkrum sinnum, en í hvert skipti sem á að borða te ætti að aukast.

Hvernig á að gera Puer Gong Ting?

Þetta te er einnig kallað Imperial Puer. Það er undirbúið samkvæmt sérstökum tækni tvöfalt gerjun.

Áður en þú byrjar að borða skal tein skola með köldu vatni. Helltu síðan teaplötur með sjóðandi vatni og látið teinn bíða í 20 sekúndur. Eftir það hella puerer yfir bolla. Sveigja má nota ekki meira en 6 sinnum. Með hverri næstu bruggun er tíminn aukinn um 20-30 sekúndur.