Samsæri af prunes

Prunes eru ekki aðeins góðar sem innihaldsefni í hágæða kjötréttum, salötum og eftirrétti, en einnig framleiðir það dýrindis samdrætti. Til viðbótar við óvenjulega bragðið, vel þurrkaðir prunes halda öllum gagnlegum eiginleikum plómur, og mikill fjöldi þeirra. Hér og allt flókið af vítamínum A, B, C og PP, sem og mikið innihald járns og fosfórs, gagnlegt fyrir blóðmyndun.

Við ákváðum að borga eftirtekt til hvernig á að brugga compote úr prunes, í þessari grein.

Samþykkt af þurrkuðum apríkósum og prunes

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Pæran mín, fjarlægðu fræin úr henni og skera ávöxtinn í stórar bita. Í pönnu setjum við perur, þurrkaðar apríkósur og prunes, helltu innihaldsefninu með hreinu köldu vatni. Ef þurrkaðir ávextir voru of þurrir, þá hrærið þau í heitu vatni í 7-10 mínútur. Leggðu pönnuna með loki og settu hana á eldavélinni. Um leið og vatnið kælir - slökkvið eldinn, bætið sykri eða hunangi við að smakka og eldið í 10 mínútur í lágum hita. Við fjarlægjum drykkinn úr eldinum og látið það taka 1-2 klukkustundir að standa undir lokinu.

A uppskrift fyrir compote af eplum og prunes

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sykur er blandaður með vatni og elda úr blöndunni sem myndast er ekki þykkt síróp. Við afhýða epli úr fræjum og skera í litla sneiðar. Við setjum eplasni í heitu sírópi og eldið í 5-7 mínútur.

Það sem eftir er af vatni er hituð og soðið í það, svissu þar til bólga er. Blandið eplasírópnum með sneiðar og seyði úr prunes. Setjið saman kjötið í aðra 10-15 mínútur og kælið það alveg undir lokinu.

Samsetta prunes fyrir börn

Fyrir börn eru prunes ekki aðeins frábær uppspretta af vítamínum, heldur einnig lækning fyrir hægðatregðu og kviðverkjum, sem barnalæknar skipa oft.

Eins og í öllum uppskriftir fyrir yngstu, hegðum við eftir reglu, því minna, því betra. Taktu 10-12 berjum prunes (með steini), helltu lítra af heitu vatni og settu það á eldinn. Við látið vatnið sjóða, minnka hitann og elda drykkinn í 10-15 mínútur. Leggðu pönkuna með samsæri með handklæði og láttu það kólna alveg. Ef barnið drekkur ekki ósykrað safa, þá sætið þá ennþá hitaþykkið.

Samsetta prunes og rúsínur í multivarkinu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Þurrkaðir ávextir og þvo með sjóðandi vatni. Ef berin eru of þurr - drekka þau í sjóðandi vatni í 5-7 mínútur. Bólgnir berir eru fluttar í multivarkið, sofna með sykri og hella vatni á merkið. Við kveikjum á slökkvunarhamnum fyrir sjálfvirka klukkustund, eftir að merkið er haldið, láttu compote standa í 20-25 mínútur.

Samþykkja prunes með Madeira

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Blandið saman alla þurrkaðir ávextir í djúpum potti og hellið Madera og eplasafa. Bæta við kanil, anís og sítrónu. Eldað þurrkaðir ávextir á lágum hita þar til mjúkur, um það bil 20-25 mínútur, eftir það er allur vökvinn deyfaður, skildu kryddunum og sjóða allt að 1/3 af heildinni. Bætið hunangi, sítrónusafa í gufuskammtinn og skildu ávöxtinn aftur (ef þú vilt meiri sterkan bragð).

Slík drykkur er nokkuð eins og mulled vín, en ólíkt áfengisnefndinni inniheldur það ekki áfengi (vegna þess að alkóhól frá víni er alveg uppgufað), því að slíkur samdrætti er hægt að neyta bæði af fullorðnum og börnum.