Það er almennt viðurkennt að hægt sé að undirbúa náttúruvernd aðeins á sumrin eða haustið en við erum sannfærð um að það sé auðvelt að finna óvenjulegar uppskriftir fyrir blettir í vetur. Uppskriftin fyrir samsetta tangerines er ein af þeim. Við ætlum að íhuga nokkrar óvenjulegar og góðar uppskriftir af drykknum, sem hægt er að loka í dósum eða drukkið strax eftir undirbúning.
Compote af tangerines og engifer
Það er vitað að sítrusávöxtur er fullkomlega sameinað ýmsum arómatískum viðbótum. Í þessu efni, þessi viðbót verður rót engifer.
Innihaldsefni:
- Mandarín - 720 g;
- Kornasykur - 170 g;
- ferskur engiferrót - 15 g;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
Kreistu út tangerine safa og settu það á eldinn ásamt sykri. Um leið og vökvinn smyrir og sykurkristöllin leysast upp skaltu kreista sítrónusafa í sírópið og bæta við ferskum engifer. Leyfðu sírópinu að bíða í 24 klukkustundir. Farið nú á grundvelli samdrættis úr tangerínskálinni. Hellið 3 lítra af vatni í pott og látið það sjóða. Passaðu tangerine skrældinn í gegnum kjöt kvörnina og bæta leiðirnar í sjóðandi vatni. Skildu eftir að minnsta kosti 6 klukkustundir. Tilbúið basilíkanið hellt á síuna úr grisja sneiðinni, blandið saman við sírópið og láttu sjóða. Hellið saman samsæri á dauðhreinsuðum krukkur og rúlla.
Compote af tangerines og eplum
Innihaldsefni:
- Mandarínur - 1 kg;
- epli - 1 kg;
- vatn - 4 lítrar;
- kanillpinnar - 2 stk.
Undirbúningur
Fjarlægðu Zest úr Mandarínunum, höggva það og hella 4 lítra af sjóðandi vatni. Leggðu saman grunnstöðina í um það bil einn dag. Næsta dag, skrældu tangerine lobules úr leifum hvítum afhýða. Skiptu sítrusnum í sneiðar og skera epli í grófum og handahófi. Setjið innrennsli á tangerine skorpu og settu í það stykki af eplum og Mandarin. Eldið saman í um það bil 5 mínútur, ekki gleyma að bæta við kanilpinnar og láttu kólna svolítið áður en sýnið er tekið.
Compote af tangerine skorpu
Ef þess er óskað, getur þú eldað ilmandi compote úr Mandarin skorpu einn. Til viðbótar við hið síðarnefnda getur samsetning drykkjunnar einnig verið hluti af öðrum sítrusávöxtum, til dæmis sítrónum og appelsínum.
Innihaldsefni:
- Tangerine Peel - 1 kg;
- Kornasykur - 160 g;
- vatn - 3 lítrar.
Undirbúningur
Ferskt tangerín afhýða fínt höggva eða höggva með blender. Hýdroxið, sem myndast, hellt sjóðandi vatni og látið standa í 3 klukkustundir og allt að hálfan dag. Tilbúinn til að compote af tangerine skorpu vandlega álag, fara aftur í hita og hita með sykri. Magn sótthita getur verið breytilegt eftir smekk þínum.
Hraðari undirbúningur compote úr tangerines er mögulegt í multivark. Hér er undirbúningsáætlunin svipuð, en krafist þess að krossaðar kökur verða í "Upphitun" ham í um það bil 2-4 klst.
Hvernig á að elda compote úr tangerines?
Sameina Mandarín getur verið ekki aðeins með sítrus, heldur einnig með öðrum árstíðabundnum ávöxtum, svo sem granatepli.
Innihaldsefni:
- Tangerines - 3 stykki;
- korn granatepli - 1/3 af aldar;
- vatn - 1,2 l;
- sykursíróp - eftir smekk;
- stjörnu;
- kanill stafur.
Undirbúningur
Hellið kornkóríander með sykursírópi eða stökkva á sykri, og þá pund. Sútsafi sem myndast er hellt í pott og blandað með vatni. Kreistu út safa úr tangerines og bættu því einnig við pönnu. Setjið anís, kanil og skorpu af einni af appelsínunum og setjið síðan allt á veikburða eldi. Þegar samsæran er soðin, fjarlægðu það úr hita og látið það vera þar til það verður heitt. Setjið tilbúinn drykk og reyndu, eða hræðið aftur eftir innrennsli og hellið yfir dauðhreinsuðum krukkur.