Kissel frá hafraflögur er kunnugleg meirihluta frá barnæsku, þegar umhyggjusömu ömmur spilla barnabörnunum með þessum drykk. Þykkt haframjöl á hafrabakkanum er ekki aðeins bragðgóður heldur er það í fyrsta lagi þekkt fyrir gagnsemi þess í baráttunni gegn meltingarvegi og mataræði.
Kissel úr haframjöl - uppskrift
Uppskriftin fyrir rétta læknisfræðilega hlaupið er einkaleyfisafrit af Dr. Izotov og prófað í reynd af honum meðan á bata stendur frá alvarlegum veikindum. Áætlunin um bruggunarflögur fyrir slíkan drykk er einföld, en það tekur tíma.
Innihaldsefni:
- vatn 3,5 lítrar;
- hafrarflögur - 500 g;
- bifidogoogurt eða kefir - 100 ml.
Undirbúningur
Áður en þú undirbúir hlaup úr hafraflögum, sjóða uppskerta vatnið og kæla það þar til það er heitt. Hellið hafraflögur með volgu vatni, með krukku eða enamelled pönnu sem ílát. Næst skaltu bæta við jógúrt eða kefir, vissulega með bifidobakteríum í samsetningu - þau munu tryggja notkun drykkjarins. Pökkun með botni drykkjunnar er vafinn í þykkum pappír eða dökkum klút til að koma í veg fyrir að fá sólmótara, sem hindrar lífveru bakteríanna. Lokaðu ílátinu vel og setjið það í hita, en ekki beint að upptökum upphitunar, vegna þess að of mikið hita bifidobacteria getur deyja. Skildu eftir í nokkra daga og farðu í tveggja stigs síun.
Fyrsti áfanginn í síun má auðveldlega framkvæma með hjálp venjulegs glertappa. Færðu einfaldlega sýruþyngdina á grindina og leyfðu leifunum að holræsi án þess að þjappa köku. Eftir það flakið flögur með tveimur lítra af vatni og ýttu nú þegar niður með skeið eða spaða. Þá geta bæði lausnir sameinuð saman. Blandan sem myndast verður að leysa upp í að minnsta kosti hálfan dag. Botnfallið er síðan síað vandlega út og hreinn vökvi er settur yfir miðlungs hita og eldað þar til þykkt er. Tilbúinn silfur úr hafraflögum með jógúrt bragðbætt til að smakka og bæta við olíunni.
Undirbúningur haframjöl úr haframjöl með brauði
Sem ræsir getur þú notað ekki aðeins mjólkursýru, heldur ger bakteríuræktar. Lokið kissel mun léttlega gefa kvass. Þessi drykkur er fullkomlega bætt við ferskum kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- haframjöl - 520 g;
- vatn - 1,2 l;
- svartur brauð - 25 g.
Undirbúningur
Kvöldið fyrir undirbúninguna, hellið haframjölinu með köldu vatni. Um morguninn til bólginn haframjöl, bætið sneið af svörtu brauði og láttu drykkinn bíða í nokkrar klukkustundir. Eftir smá stund er sneið af brauði dregið úr hlaupinu og haframassinn er síaður í gegnum sigti. Vökvinn sem myndast skal settur á miðlungs hita og haldið þar, hrærið, þar til þykkt. Ljúka drykknum með salti og látið kólna.
Undirbúningur hlaup úr haframjöl með hunangi
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 320 g;
- vatn 140 ml;
- hunang - að smakka.
Undirbúningur
Hellið haframjölið í krukku og fyllið það með köldu vatni. Hylkið á hálsi með grisju og látið ílátið liggja í sýrunni í hita í nokkra daga. Þegar haframjöl byrjaði að reika og framleiðir skemmtilega ilm af geri, birta það og þenna síað vökva þangað til þykkt. Tilbúinn hlaup má sætta með hunangi, helst hrár, til þess að varðveita hámarks ávinning í tilbúnum fatinu. Fyrir notkun skal hlaupið vera alveg kælt, hella því í krukkur og setja það í kæli.