Apple er mest forna og algengasta meðal fólks í mismunandi löndum ávexti. Það var epli Eve meðhöndluð Adam, það var eplið sem féll á höfuð hins mikla Newton, Trojan stríðið hófst, eftir að eplan birtist á borðið, jafnvel í rússneskum þjóðsögum, drap margir hetjur að reyna ungum eplum. Allt þetta talar um gríðarlega vinsældir þessa ávaxta.
Í dag er það ekki leyndarmál fyrir þá sem í þessari ávöxtum eru alls flóknar mikilvægustu þættirnar sem ekki er hægt að meta á epli eiginleikum manna gagnvart manni.
Samsetning eplanna
- Í fyrsta lagi innihalda eplar frekar ríkan vítamín samsetningu: vítamín A , P, PP, C, K, H, hópur B.
- Í öðru lagi er mikið úrval af steinefnum: járn, sink, kalsíum, magnesíum, fosfór, kalíum, mangan, flúor o.fl.
- Í þriðja lagi innihalda eplar helstu næringarefni: pektín, andoxunarefni, trefjar, tannín, lífræn sýra, frúktósa, sterkja, ilmkjarnaolíur osfrv.
Gagnlegar eiginleika epli
Við skulum íhuga helstu eiginleika þessa ávaxta:
- A-vítamín hjálpar við að viðhalda sjónskerpu og verndar gegn kvef.
- C-vítamín eykur ónæmi, styrkir æðum, léttir bólgu, gefur lífleiki.
- Fibre í þessum ávöxtum, og hjálpa með niðurgangi, og með hægðatregðu.
- Venjulegur notkun eplanna bætir meltingu og bætir matarlyst.
- Þessi ávöxtur er frábært tól til að lækka magn slæmt kólesteróls. Vegna þessa gæða, þjóna eplum sem aðstoðarmenn í meðferð og forvarnir gegn sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi.
- Eplar fyrir konur eftir tíðahvörf eru mjög gagnlegar. Staðreyndin er sú að á þessum tíma eru konur í hættu á að fá beinþynningu og efni sem finnast í eplum stuðla að því að styrkja og auka beinþéttni.
- Þessi dýrindis ávöxtur hefur kólesterísk áhrif, sem þýðir að það kemur í veg fyrir gallsteinssjúkdóma.
- Ávextir hjálpa til við að berjast yfirvigt. Í viðbót við gagnlegar eignir geta epli einnig hrósað lágu kaloríu innihaldi, að meðaltali 47 hitaeiningar á 100 g. Sem framúrskarandi mataræði hjálpar eplan að hraða efnaskipti, fjarlægir gjall, bætir meltingu og hjálpar þannig að léttast.
- Þessi ávöxtur þjónar sem framúrskarandi fyrirbyggjandi áhrif á vöxt krabbameinsfrumna. Þessi gagnlega eign epli hefur verið endurtekin sannað af vísindamönnum í mismunandi löndum.
- Epli og eplasafi getur vernda gegn myndun steina í gallblöðru.
- Þökk sé trefjum , sem fljótt og vel leysist upp, lækkar blóðsykurinn, þannig að líkurnar á slíkum sjúkdómum sem sykursýki minnka.
- Með nógu mikið járninnihaldi eru eplar frábært lækning til að koma í veg fyrir útbreiðslu blóðleysis.
- Ef við tölum um hætturnar af eplum, þá í samanburði við gagnlegar eiginleika þess ekki svo mikið. Nauðsynlegt er að forðast að borða þessar ávextir til fólks með magabólga, sár eða aukið sýrustig í maga, alvarleg gallblöðrubólga. Hafðu í huga að sykurinn í eplum getur haft neikvæð áhrif á enamel tanna.
Gagnlegar eiginleika grænt epli
Það er athyglisvert að grænir eplar eru talin meira gagnlegar en rauðir og gulir sjálfur:
- Í grænum eplum minna sykur, svo þau eru frábær fyrir fólk með sykursýki.
- Þessi græna ávöxtur hjálpar til við að melta fituefni betur.
- Græn epli eru ofnæmisglæp.
- Þessi ávöxtur er gagnlegur með minni sýrustigi.
- Grænar eplar eru ekki eins skaðlegar fyrir tennurnar eins og rautt eða gult.