Við munum ekki dissemble og segja beint - 90% allra sjúkdóma koma fram vegna óviðeigandi mataræði. Og það snýst ekki bara um sjúkdóma í meltingarvegi, nýrum, þvagfærum, sem tengjast mat og vinnslu þess beint. Ljónshlutinn af núverandi sjúkdómum mannkyns gæti verið meðhöndlaður með jafnvægi mataræði. En ... Við erum svo vanur að "hefðbundnum" mataræði okkar, sem við vorum að setja upp frá æsku, að það virðist betra að deyja en að borða öðruvísi.
Aðeins hugrökk fólk stíga á þetta síðasta skref. Hvort sem það er gagnlegt, hvort grænmetisæta er skaðlegt er umdeild mál, en sú staðreynd að róttæk breyting á uppbyggðu mataræði er athöfn, við munum ekki halda því fram.
Græjur grænmetis
Það virðist sem yfirlýsingar "fyrir" og "gegn" grænmetisæta muni aldrei draga úr því að fólk, hver með eigin karakter og smekk, metur þetta mataræði ekki hlutlægt en frá "bjöllu sinni".
Grænmetisæta, auðvitað, gefa heilmikið af rökum ...
Fyrsta rökin fyrir grænmetisæta er möguleiki á enginn. Það er rétt. Margir grænmetisætur eru sannfærðir um að ef "kjöt-eaters" hafi einu sinni verið í sláturhúsinu, þá myndu þeir ekki lengur geta borðað eitt gramma af kjöti í þessu lífi.
Flestir þeirra sem skiptu yfir í þetta matkerfi telja að vörur sem eru neyttar af grænmetisæta eru mun gagnlegri en önnur mataræði. Auðvitað borða grænmetisæta stundum meiri grænmeti en "kjötatare", en þeir þurfa ekki að hafa áhyggjur af kólesteróli og því um æðakölkun og ýmsar hjarta- og æðasjúkdómar.
Jæja, og eitt gilt rök - "kjötbitarar" borða meira en það er nauðsynlegt fyrir þá. Og í raun þarf maður með kyrrseta vinnu af mat minni en forfaðir hans, sem veiddi mammóta fyrir daga og nætur. Grænmetisætur telja að hitaeiningin í grasi sé nóg.
Blæbrigði og rök "gegn"
Vegetarianism er hannað fyrir meðaltal heilbrigða unga einstaklinga, án þess að taka tillit til "sérstakra" þarfa á meðgöngu, atvinnustarfsemi í elli.
Meðganga og grænmetisæta er málið fyrir bráða deiluna milli þungunar konu og grænmetisæta og "ófrávælandi" ættingja hennar: "Ekki aðeins það, heldur einnig barnið mun meiða þig", það er það sem þú þarft að hlusta á daglega.
Þegar meðgöngu ætti að vera mjög varkár með eftirfarandi blæbrigði:
- B12 vítamín - það er nei það ekki í plöntum, það er næstum því lítið, en eitthvað er hægt að hylja úr þangi og sjókáli, gerjuðum soja og vítamínkomplexum;
- daglega 4 skammtar af kalsíum - plöntur af dökkgrænum litum, þurrkaðir ávextir , valhnetur, baunir, annars eru brothættir beinir;
- þörfin á próteini eykst um 30% - hér verður þú að gera það sama og líkamsbyggingar sem kusu grænmetisæta - veldu "blandað grænmetisæta" (með mjólk leyfð), egg eru (geymsla egg eru ekki frjóvguð og því ekki drepin fósturvísa) og eins mikið og mögulegt er belgjurtir og kornvörur.