Reyndar er krabbamein ekki í neinum hættu á heilsu, ef aðeins vegna þess að þau búa ekki í óhreinum vatni, sem þýðir að þú eyðir umhverfisvænni vöru. Það eru í þeim og mörgum öðrum gagnlegum hlutum.
Hagur og skaða á líkama af soðnum crawfish
Í fyrsta lagi munum við kynnast þeim gagnlegustu eiginleikum sem kjöt þeirra býr yfir:
- í samsetningu þess er að finna vítamín í hópi B sem hafa jákvæð áhrif á ástand hjarta- og taugakerfisins;
- það inniheldur vítamín C , D, E og K, sem veitir bakteríudrepandi, veirueyðandi vernd, auk þess að styrkja beinvef og bæta sýn;
- Í umfjöllun um ávinning krabbameins er stuðlað að því að kjöt krabbi er ríkur í svo mikilvægum snefilefnum sem kalíum, kalsíum, fosfór, járni, magnesíum og kóbalti, brennisteini og joð.
- Tilvist joðs er sérstaklega mikilvægt þar sem skortur hans hefur neikvæð áhrif á starfsemi skjaldkirtilsins;
- allt flókið af vítamínum og snefilefnum sem er að finna í kjöti af crayfish hjálpar til við að berjast gegn nýrna- og lifrarsjúkdómum, auk vandamál í brisi, hjálpar til við að styrkja ónæmi .
Auðvitað getur soðið crawfish ekki aðeins gagnast, heldur einnig skaðað, ef þú borðar þegar dauðra krabbadýra - þetta getur leitt til alvarlegs eitrunar. Ekki borða þau og þau sem eru með ofnæmi fyrir sjávarfangi.
Það eru líka margar spurningar um krabbamein sem búa í ám: Fljótskrabbar eru góðar eða slæmir? Með öllum ávinningi af báðum, getur þú séð og veruleg munur á samsetningu kjöt þeirra. Þannig innihalda ávaxtafiskur næstum tvisvar prótein og fita, en hlutfallið af mettaðri, fjöl- og einmettuðum fitusýrum er helmingur þess. Að því er varðar kalorísk efni er það næstum því sama fyrir sjávar- og fljótbúendur: 90 og 97 kaloríur, hver um sig, þannig að bæði geti verið notaður af fólki sem fylgist með myndinni.